Клубневой анализ семенного картофеля
Отбор проб производится в соответствии с требованиями
ГОСТ Р 55329-2012 и ГОСТ 33996-2016.
- Инстурументы
Для выполнения этих процедур используются следующие измерительные приборы:
- Противень с решетчатыми или сетчатыми отверстиями;
- Нож с высотой режущей части 1,5 мм;
- Линейка с деления 1 мм;
- Калибровочные шаблоны с квадратными или круглыми ячейками;
- Столовый нож;
- Мешки, ящики, ведра или корзины с прочным дном, которые служат для хранения клубней.
- Отбор проб
Для отбора семенного картофеля вместо множества проб из мешков, ящиков или ящичных поддонов, используются точечные пробы. После их отбора, пробы высыпают на брезент или полиэтиленовую пленку и дополнительно берут точечные пробы со всей длины, ширины и высоты насыпи с разных слоев (нижнего, среднего и верхнего) через равные интервалы, чтобы не потерять землю и другие примеси. Количество проб зависит от размера партии. В каждой пробе должно быть не менее 25 клубней. Затем пробы объединяют, чтобы объем партии составлял не менее 250 клубней. Отобранные клубни, подлежащие анализу (кроме больных и имеющих механические повреждения), после проведения и просушки, соединяют с анализируемой партией. Для каждой анализируемой партии составляется акт отбора проб (Приложение Б).
- Проведение анализа
Клубневой анализ семенного картофеля проводится по следующей схеме:
- Вначале определяется наличие земли и примесей в клубнях;
- Затем измеряются размеры клубней;
- Проверяется наличие картофеля других сортов;
- И, наконец, осуществляется подсчет количества клубней с болезнями, механическими повреждениями и иными дефектами.
Также осуществляется последующий анализ:
- Определяется количество земли, которая осыпалась с клубней;
- Производится отделение земли, которая прилипла к клубням;
- Выявляются оставшиеся после выгрузки клубней земля и другие примеси.
После проведения объединенной пробы клубней, производится подсчет и сбор брезента, и увеличение пробы. Также, осуществляется взвешивание оставшихся примесей и земли. Процентное содержание примесей и осыпавшейся земли определяется относительно общей массы объединенной пробы. Затем, проба, после избавления от земли, взвешивается и производится ее очистка водой. Отмытые клубни переносят на решетчатый противень или в корзину и оставляют на 2-3 минуты, чтобы ушла лишняя вода. После этого, клубни взвешивают с точностью до двух знаков после запятой (+- 0,01) килограмма, чтобы определить массу отмытых клубней. Масса оставшейся на поверхности клубней воды считается равной 1% от массы отмытого картофеля и вычитается из общей массы. Затем, размеры клубней определяют с помощью специальных калиброванных шаблонов и сортируют их на стандартные и нестандартные фракции. Нестандартные клубни подсчитывают и определяют их процентное содержание от общей пробы.
👉🏻 Задайте свой вопрос 👈🏻
3 комментария
После этого, точечные пробы высыпают на брезент или полиэтиленовую плёнку и отбирают ещё точечные пробы по всей длине, ширине и высоте насыпи с разных мест и слоев (нижнего, среднего и верхнего) ч/з равный промежуток, не теряя земли и иных примесей. Число проб зависит от кол-ва партии.
В каждой пробе должно быть не менее 25 клубнеплодов. Затем пробы объединяют и там объем партии уже должен быть равен не меньше 250 клубнеплодов.
Отобранные клубни для анализа (кроме больных и с мех. повреждениями) после
их проведения и просушки соединяют с анализируемой партией.
На каждую анализируемую партию оформляют акт отбора проб.
Клубникой анализ проводят в след. последовательности: - определяют наличие земли и др. примесей;
- определяют размер клубня;
- определяют наличие картофеля др. сортов;
- определяют кол-во клубней с болезнями, мех. повреждениями и др. признаками дефектов.
Измерительные приборы: - протвень с решетчатыми или сетчатыми отверстиями;
- нож с высотой режущей части 1,5 мм;
- линейка с ценой деления 1 мм;
- шаблоны калибровочные с квадратными или круглыми ячейками;
- нож столовый;
- мешки, либо ящики со сплошным дном, либо ведра, либо корзины.
Также определяется последовательно:
- земля, которая осыпалась с клубня;
- землю, которая прилипла к клубню;
- землю, и др. примеси которые остались после выгрузки клубней.
После этого клубни в объединённой пробе считают, собирают с брезента и взвешивают. Оставшуюся примесь и землю тоже взвешивают. Наличие примесей и осыпавшейся земли считают в % к массе объединённой пробы.
Затем пробу (после удаления земли) взвешивают и отмывают от земли водой.
Отмытые клубни помещают на решетчатый протвень или корзину и выдерживают 2-3 мин, пока не стекёт вода. После этого, клубни взвешивают с точностью (0,01+-0,01) кг. Для определения массы отмытых клубней вычитают массу воды, оставшуюся на поверхности клубней, принятую за 1% отмытого картофеля.
Затем определяют размер клубня: с помощью спец. калиброванных шаблонов и сортируют их на фракции: - клубни стандартной фракции (соответсвует нормам);
- клубни нестандартной фракции (не соответствуют нормам);
Нестандартные клубни считают и определяют их содержание в % от общей пробы.
Отбор проб осуществляется с требованиями ГОСТ Р 55329-2012.