Холодильное оборудование, это проблема фермеров!?

Привет! Меня зовут Даниил, я работаю инженером по холодильному оборудованию, и хочу Вам рассказать о частой проблеме фермеров, которые жалуются на частые поломки холодильного оборудования, из-за чего они значительно теряют в своём заработке. Например, если холодильный компрессор остановился, охлаждение прекратилось,  и Вам не к кому обратиться, что делать? Искать спецов! НО!  Пока вы найдёте ближайшую контору по обслуживанию, пока вы договоритесь о выезде, пока специалисты приедут, то молоко уже пропадёт. И далеко не факт, что спецы выезжают по первому звонку.

Конечно, если вы имеете договор на абонентское обслуживание, куда входит такая услуга, как "аварийный выезд", к вам быстро приедут. 

Ну, надеюсь я вас не утомлю! Приятного чтения! 

1. Как избежать проблему с холодом? 

Холодильное оборудование является неотъемлемой частью любого современного сельскохозяйственного предприятия. Оно необходимо для обеспечения оптимальных условий хранения продукции и поддержания ее качества. Однако, как и любое другое техническое устройство, холодильное оборудование требует регулярного обслуживания и контроля его состояния. И как же избежать аварийных ситуаций?  Давайте по порядку, начнём с теории: 

Во-первых, надлежащее состояние холодильного оборудования обеспечивает сохранность продукции. При отсутствии должного ухода и контроля температуры в камерах могут возникать различные проблемы, такие как порча продуктов, их потеря или снижение качества.

Во-вторых, поддержание работоспособности холодильного оборудования помогает сэкономить на затратах на электроэнергию. Если оборудование работает исправно, оно потребляет меньше электроэнергии, что в конечном итоге снижает общие затраты на его эксплуатацию.

В-третьих, своевременное обслуживание холодильного оборудования позволяет избежать неожиданных поломок и простоев. Это особенно важно для предприятий, где остановка оборудования может привести к значительным потерям в производстве и доходах.

Таким образом, контроль и обслуживание холодильного оборудования являются важными аспектами работы любого сельскохозяйственного предприятия, поскольку они обеспечивают сохранность продукции, экономию средств и непрерывность производства.

2.  Рекомендации! 

Самый главный совет, если позволяет бюджет, то заключить договор с хорошей, холодильной компанией. Желательно той, которая имеет опыт обслуживание холодильного оборудования в сельском хозяйстве.  Она будет вам проводить ежемесячное техническое обслуживание, ремонт, выезды на аварийные ситуации. 

А что же делать, если бюджет не позволяет? 

Щас я вам расскажу, на что стоит обращать внимание, что бы избежать аварийной ситуации. И заранее пригласить специалистов, до остановки агрегата.

Загрязненная теплообменная поверхность конденсатора

Описание: очень коварная неисправность, которая проявляет себя не сразу, а спустя некоторое время. Если оборудование работает при загрязненном конденсаторе долгое время, его узлы изнашиваются быстрее, перегревается компрессор. Летом он начинает подклинивать и останавливаться по защите от перегрева. В конце концов, компрессор заклинивает и приходится вызывать специалиста для его замены, которая влечет за собой большие денежные затраты.

Причина: Наличие в помещении большого количества пыли, грязи и тополиного пуха, который попадает на оребрение конденсатора и мешает нормальному теплообмену.

Чтобы избежать этого, необходимо проводить регулярную профилактику или хотя бы периодически осматривать оборудование и чистить теплообменную поверхность конденсатора щеткой.

Наличие снеговой шубы на испарителе/воздухоохладителе

Описание: в процессе работы, холодильное оборудование охлаждает объем воздуха, который ограничен теплоизоляционным материалом. Теплый воздух, который находится в этом объеме оседает на ребрах испарителя/воздухоохладителя в виде снежного налета. Современное холодильное оборудование в 90% случаев оснащено электронными блоками управления или терморегуляторами, которые позволяют теплообменнику периодически оттаивать.

Снеговая шуба мешает нормальному теплообмену, и оборудование перестает охлаждать.

Прошу подметить, что в молочных танках испаритель находится в рубашке танка, и он не должен подмораживать молоко. Если на стенках танка намораживает молоко, это означает о проблеме в работе холодильной системы. 

При наличии стекла " Клингера", смотрите в него. Если вы увидите там бегающие пузырьки, это гласит о нехватке фреона, и лучше вызвать специалиста для поиска и устранение утечки, заправки оборудования. 

А так же: 

• регулярно чистить холодильники и морозильные камеры с помощью мыла и воды, избегая использования агрессивных моющих средств, способных нанести вред, как технике, так и человеку, занимающемуся ее уходом;
• не забывать очищать лопасти испарителя и фанкойлы, при этом проверяя, не образовались ли на них какие-либо повреждения;
• ежеквартально осматривать уплотнительную резину, которой оснащены двери оборудования, проверять смазаны ли петли, не оставлять дверь открытой на длительные временные промежутки;
• периодически проверять адекватность работы конденсационной установки, для обеспечения необходимого потока воздуха регулярно чистить область около испарителей и конденсационных блоков;
• каждый день контролировать температурные показатели в холодильном оборудовании;
• следить за возникновением наледи на стенках холодильников, ее отсутствие может стать свидетельством неправильной циркуляции воздушных масс. 
• проверять медные трубы на наличие масляных пятен, это означает утечку.