Как выращивать кондитерский подсолнечник?

Добрый вечер коллеги.)Мы выращивали крупноплодный подсолнечник ,но сорт Лакомка и Добрыня. Ну и конечно масличный. Разницы с масличным никакой практически. Самое главное отличие - это норма высева)) Но об этом все знают. Если масличку Вы сеяли по 60-65тыс шт на га,то кондитерский будете сеять от 35 тыс до 40тыс шт на гектар. Ширина междурядья стандарт 70см. Обязательно обработка почвы основная чтоб была поглубже (или 25-30см зябь или глубокорыхление до 35-40см см в идеале ), чтоб влаги было поболее накоплено. Это важно для кондитерского сорта, так как важно получить полноценное семя с налитой семечкой. Чтоб была натура,это важный товарный показатель при продаже. Уборка тоже важна ,чтоб была сухая без плесеней и тд., ведь там еще и кислотность имеет значение.
Главное понимать,сколько у Вас сейчас влаги в метровом слое. NPK. Калий нужен будет в налив,так как благодаря достатку этого элемента будет выполненное семя. Ну и конечно Фосфор,азот Сера и Бор. Бор опрыскиванием в фазу звездочки желательно дать. Ну и как у всех смотрите совку и мотылька. Иначе болезней не избежать и болезней как раз на корзинке.,а это минус урожайности и качества. Совка может нанести ущерб урожайности до 20% примерно. И качеству тоже, так как примесь гнилых семян в товарном кондитерском подсолнечнике это проблема. У нас так одну партию даже никто не захотел покупать и пришлось продать ее как масличную.. (и то,сложно))).
Извиняюсь,что коротко и поверхностно пишу. Вернусь с полей, постараюсь дополнить. )

Выше тут всё описали но есть некоторые дополнения. так как норма высева очень низкая практически 2 семени на 1 пог. метр то возникает проблема борьбы с сорняком. Экспресс и Клеофилд здесь не подходит так как он класический подсолнечник да и механически очень сложно так как он и так редкий. Боронование и междурядные снижают густоту, поэтому здесь два пути. 1) механический но в этом случае норму высева на 15-20 % выше и бороновать до тех пор пока густота не достигнет 28 тыс /га к уборке. 2) Использование почвенных гербицидов зарегистрированных на подсолнечнике. Здесь выбор большой ( мне нравится например Акзифор). По злаковым сорнякам здесь можно и по всходам отработать. Ещё одна проблема так как подсолнечник редкий посев то к уборки может долго созревать. Поэтому его надо сеять раньше что бы успел созреть по сухой погоде. Дессикацию применять только глифосатовой группой смотрите препараты по регистрации. Пониженная норма для того что бы отход после подсевного решета на 40 был минимальный. При выращивании он отзывчив на внекорневые подкормки микроэлементами (бор, сера, магний и др) 2-3 подкормки за вегетацию. Можно сделать сразу после цветения (чтобы пустозёрных не было) для налива, но это с самолёта или самоходным опрыскивателем с большим клиренсом.

Доброго времени суток, в Ростовской области ещё больше стоит вопрос со влагой так что если ее меньше 120мм в метре то особого смысла его сеять нету, ну даже если вы его получите 1т/га и будет хороший выход на 40 решетах то у Вас есть шанс заработать, а технология слегка отличается от масличного можно сказать кондитерский немного требовательный. Требователен к полю так как слабо держит заразиху по тому что в основном это сорта, пробовали гибрид Оникс под клерофилд да красиво но выхода не очень, по сортам уверенно лидирует сорт от ВНИИНКа СПК возделываем его очень давно, естественно сравнивали его и с другими. Добрыня Победа Джин М есть и другие но это для меня топ. По технологии после предшественника дискуем, вспашка минимум 30см или чизель 45 см, выравнивание 1 или 2 раза, в осень уходит ровное и чистое поле, по удобрениям под основную обработку есть смысл дать аммофос по 100 кг. Весной предпосевной и сев с нормой 30 тыщ. 2 шт на метр, гуще нет смысл шляпка получаеться меньше и % выхода на решётке тоже не наш вариант, далее вносим почвенник мы остановились на ГардоГолде да этого был Гамбит переход очевиден Гамбит стал дороже, после внесения почвенника боронование, в фазе первой пары заходим культиватором и так по кругу у нас до 1000 га его, только закончили и по новой, за сезон 3 культивации это норма последняя с окучиванием, в фазу 4-6 пар листьев даём Бор 30гр/га можете любой препарат, смотрите да на га, если есть наличие болезней работайте, мы остановились на Аканто Плюс(дорого да богато) но оно себя окупит, пробовали и абакус и амистар, проигрыш в 1-2ц а это 8-16т/га, так же добавляли карбамид 5кг/га сульфат марганца 1 кг/га, далее смотрим за вредителями особых проблеми до цветение на было, как только появляются первый цвет работайте Бором так же 30 гр/га по дв, так работайте против болезный они в любом случаи будут так как это не гибриды у них прочти не какой устойчивости к болезням нет, в цветение ещё можно применить любые виды примочек в виде микро удобрений типа акватинта нутриванта их много смотрите сами, ну и не забывает про совку, в 2018 году 4 раза работали по совке, на препаратах особо не экономнте все окупиться так как цена в этом году очень высокая, далее при влажности менее 30% можно делать дессикацию дикватом ее в любом случаи надо делать так как созревание очень не равномерное, ну финальный шаг уборка после уборки подработка и доведение да кондитерских состояний, ну вроде и все может что и упустил.

день добрый фермера. впринципе разница не большая. но она есть.
1 финансовая сторона. затраты больше в разы,чем на масличном подсолничнике. протравка апрон xl. у него цена оооочень дорогая.
2. гербициды. можно почвенными. писали выше. у нас все работают акзифор 0.7 л/га + краттер(прометрин) 2л/га. но может вторая волна. если злаки то любой противозлаковый гербицид,разрешенный на подсолничнике. если двудольные то препарат ПЛЕДЖ. очень давно работаем. много нюансов-но семечка чистая.
3 подкормка листовая. минимум 2-3 раза. в звёздочку либо самоходка или самолёт. работаем титан(удлинение цветения до 2х недель). соответственно болезни и насекомые. тоже минимум 1-2 раза. потом дессикация тоже самолёт или самоходка.
затраты очень большие. но цена конечно на него большая. все зависит от фракции. но опять же. если будет урожай в стране то цены не будет. если как в прошлом году то тогда есть смысл заниматься.
просчитайте все финансовые вопросы

Ростовская область,ее территория,разнится по влагообеспеченности и по почвам.Восток и юго-восток области имеет крайне низкую влагообеспеченность,в среднем 300-350мм, и почвы каштаны с солонцами.За Пролетаркой,если ехать с востока области,уже начинаются черноземы южные и влагообеспеченность возрастает от 350 до 450мм.Наиболее благоприятные для земледелия южные,западные,северные районы области.Почвы лучше,влаги больше,естественно и урожаи высокие,которые степнякам востока и юго-востока только снятся.Но и там сеют кондитерский подсолнечник.Почему сеют? Да потому что даже при урожайности 10-15цн/га,рентабельность производства составляет 100-300% в зависимости от года и от сложившейся цены.
Поскольку нам нужно получить крупную товарную фракцию семянок подсолнечника,растения должны быть обеспечены влагой и питанием.Все агротехнические мероприятия должны быть направлены на сохранение влаги.Осенью,зимой влагу накапливаем.Как можно раньше проводим вспашку,чтобы почва была достаточна влажная.Не нужно пахать сухую почву,не нужно пахать в сильнейшую жару,потери влаги огромны.Дождитесь осени,когда наступит прохлада,когда падалка пшеницы покроет поле зеленым ковром,внесите аммофоса по 100кг/га или 150-200кг/га диаммофоски и приступайте к пахоте.За плугом обязательно выравнивающий брус.Это может быть труба,могут быть бороны.Если у вас оборотный плуг,то он ложит борозду ровненько. Кто-что горазд приспособить.Главная задача осени - вспашка и выравнивание поля.Выравнивание можно произвести боронами в 2 следа,дискатором,все зависит от качества пахоты.Для чего мы пашем и выравниваем? Чтобы раньше восстановить каппилярную структуру почвы.Восстановятся каппиляры-лучше будет происходить накопление влаги,меньше будет испарение.Все,вспахали,выравняли поле,ждем прихода весны.При наступлении весеннего тепла необходимо обследовать поле на наличие проволочника.Семена подсолнечника необходимо протравить препаратами на основе тиаметоксама или имидаклоприда.Весной в почву не лезем,ждем начала выхода сорняка.Как только массово пошли "белые нити",сорняк начал выходить на поверхность - пришло время предпосевной культивации и сева.Выход сорняков на поверхность почвы-это лучший ориентир для начала сева,как и прилет птиц для начала весны.Если сложное удобрение внесли с осени,весной можете ограничиться 50кг аммиачной селитры под предпосевную культивацию.Если не внесли осенью,то внесите припосевное - 70-100кг диаммофоски или нитроаммофоски.Больше вносить нет смысла,вносили 100,200,300кг/га припосевного аммофоса,разница в урожайности 1-2цн/га.Предпосевную культивацию проводить, желательно, ночью для меньшего испарения влаги.Разрыв между предпосевной культивацией и севом должен быть минимальным.Это очень важное условие - для получения дружных всходов.Сначала обсевайте края,на разворотах почву елозят,иссушают и всходы,если сеем после посева основного массива получаются изреженными.Глубина предпосевной культивации 6-8см,глубина заделки семян оптимально 5-6см.Норма высева - 2семени на погонный метр. В 1га 14286 погонных метров.Перемножаем и получаем 28572 семени на 1га без учета чистоты и всхожести семян.Она может разниться.Высевать с учетом чистоты и всхожести необходимо 32-35тыс.шт/га,чтобы получить заветные 28572 всхожих семян.Посеяли,если стоит сушь - прикатали вслед за севом.Если идут дожди - заборонили,но обычно делаем прикатывание,потому что дожди выпадают очень редко.В зависимости от темературы всходы появляются на 10-14день.Через пару дней после посева необходимо сделать краевые обработки поля инсектицидами против песчаного медляка.Обычно идешь и по краю поля видишь как будто срезанные всходы подсолнечника.Не поленитесть- сделайте обработку и выпадов не будет. 100гр/га эфории или эсперо и проблема решена.Получили всходы, посчитали.Есть 30тыс.шт/га,хорошо.Почвенными гербицидами пользовался в крайних случаях,когда заставляли применять.Работаем только противозлаковым гербицидом на основе клетодима или флуазифоп-п-бутила по мере массового появления сорняков. А так одна междурядка,в крайнем случае две,что большая редкость и посевы чистые. В фазу 3-4листьев делаем подкормку карбамидом 5кг/га+монофосфаткалий-1кг/га+цинк-0,2-1л/га в зависимости от концентрации препарата.И вторая подкормка в фазу 6-7листьев - карбамид 5кг/га+монофосфаткалий-1кг/га+бор-0,5л/га.Работает эффективно,быстро идет в рост,лист темно-зеленый.Для тех,кто не хочет заморачиваться,одна подкормка бором 0,5-1л/га в фазу 3-4 листьев и все.Делаем одну фунгицидную обработку пиктором или оптимо,пока может зайти опрыскиватель.По хлопковой совке и подсолнечниковой огневке работаем трихограммой,недорого и эффективно. В цветение химией ничего не трогаем,должна работать пчела.Все остальное-дело техники,настройка комбайнов,уборка,подработка,хранение и реализация.Все мы щелкаем "Лакомку",которую выпускают в Богучаре.Но мало кто знает,что львиная доля сырья поставляется из Павловского района Воронежской области.И урожаи сортов "Лакомки","СПК" достигают 20-30цн/га.

Обсуждение завершено. благодарим всех участников за дискуссию!