Использование ферментативно-пробиотической добавки «Румит» в кормлении.
Использование ферментативно-пробиотической добавки «Румит» в кормлении лактирующих коров в племенных заводах Вологодской области.
РЕЗЮМЕ
Актуальность и методика. Производство молока эффективно для производителей только в случае высокой продуктивности разводимого поголовья. В себестоимости молока-сырья затраты на корма занимают свыше 60%, в связи с чем основной задачей современной науки является разработка добавок и препаратов, способных улучшить использование кормовых средств животными, что обеспечит рост продуктивности скота. Научным коллективом ООО «Биотроф» создан экспериментальный препарат «Румит» — это комплекс живых бактерий на основе культивированных штаммов целлюлозолитических бактерий рубца северного оленя. Эффективность ферментативно-пробиотической добавки была изучена в племзаводах СХПК колхоз «Передовой» и АО «Племзавод Родина» Вологодской области на лактирующих коровах с продуктивностью свыше 8000 кг молока за лактацию. Для проведения опыта методом сбалансированных групп по комплексу хозяйственно-полезных признаков и генетического потенциала сформированы контрольная и опытная группы по 10–12 голов в каждой. Опытным группам в дневное кормление был введен препарат «Румит» по 50 г на голову в сутки.
Введение.
Балансирование рационов питательными и биологически активными веществами в соответствии с потребностью животных способствует максимальной реализации генетического потенциала продуктивности, обеспечивает высокие воспроизводительные функции и здоровье животных. Вместе с тем, актуальной является проблема поиска и привлечения новых препаратов и биологически активных веществ, позволяющих улучшить использование кормовых средств.
Научным коллективом ООО «Биотроф» проведены исследования по изучению микробиома рубца особей северного оленя Rangifer tarandus и выделению высокоактивных штаммов с целлюлозолитическими свойствами для разработки кормовой добавки для сельскохозяйственных животных. На основе полученных результатов создан экспериментальный препарат «Румит».
«Румит» — это комплекс живых бактерий на основе культивированных штаммов целлюлозолитических бактерий рубца оленей. Олени обладают адаптивными возможностями рубца к условиям скудного пищевого рациона и короткого вегетационного периода растений. Следовательно, можно предположить, что у оленей в рубце содержится больше целлюлозолитических бактерий, чем в рубце жвачных животных. Известно, что целлюлозолитические бактерии расщепляют клетчатку
и, как результат, обеспечивают лучшее переваривание и
усвоение корма в организме животного.
Цель данной работы — изучить влияние препарата ферментативно-пробиотического действия «Румит» на микробиом рубца, а впоследствии и на молочную продуктивность лактирующих коров.
Материалы и методы исследований.
Опыты проводили в осенне-зимний период 2019 года на базе племенных заводов СХПК колхоз «Передовой» и АО «Племзавод Родина» по разведению голштинизированного черно-пестрого скота. Методом сбалансированных групп по показателям живой массы, возраста, кровности, а также собственной продуктивности (по предыдущей лактации и текущей) и продуктивности матерей были сформированы контрольная и опытная группы по 10–12 голов в каждой.
Животные контрольной группы получали хозяйственный рацион, а опытной дополнительно вводили в дневное кормление 50 г пробиотического препарата «Румит». Рационы подопытных животных сбалансированы, как на начало, так и в течение эксперимента в соответствии с детализированными нормами кормления.
Отбор проб содержимого рубца производился в начале и конце
опыта от 5 голов в каждой группе согласно методике Н.В. Курилова через 2–3 часа после кормления при помощи зевника. Контролируемые показатели содержимого рубца: количественный и качественный состав микрофауны рубца.
Результаты.
В племзаводах Вологодской области изучено влияние пробиотического препарата «Румит» на общую плотность инфузорий в содержимом рубца лактирующих коров (рис. 1).
В СХПК колхоз «Передовой» включение в рационы животных опытной группы кормовой добавки способствовало увеличению плотности их инфузорной фауны на 155,9 тыс. ос./мл или в 3 раза за время опыта. По сравнению со сверстницами из контрольной группы на конец эксперимента разница составила 135 тыс. ос./мл.
В АО «Племзавод Родина» при кормлении пробиотической добавкой «Румит» также наблюдалась положительная динамика в плотности инфузорий, в опытной группе она увеличилась в пять раз — с 43,6 до 216,6 тыс. ос./мл. Достоверная разница (p > 0,99) с контролем на конец опыта составила 171,7 тыс. ос./мл.
В пробах лактирующих коров опытных групп наблюдалось достаточно большое видовое разнообразие протистов, а также были зафиксированы инфузории в стадии деления, что свидетельствует об оптимальных параметрах функционирования рубца и состояния здоровья животных в целом.
В таблице 1 представлена плотность инфузорий рубца подопытных коров. На начало опыта доминирующая группа микробиоты в рубце коров всех групп представлена родом Entodinium, что составляет 77,8–100% населения инфузорий.
На конец опыта в СХПК колхоз «Передовой» в населении инфузорий рубца коров опытной группы выявлен новый род Epidinium, а в АО «Племзавод Родина» появляется два новых рода– Ophryoscolex, составляющий 2,6%, и Isotricha — 0,9%.
Влияние препарата «Румит» на показатели молочной продуктивности коров в среднем за период опыта представлены в таблице 2. Среднесуточный удой у коров опытных групп, получавших кормовой пробиотик, СХПК колхоз «Передовой» выше контроля на 9,0% и на 6,3% в АО «Племзавод Родина. Валовой надой натурального молока у коров опытных групп выше, чем в контроле, на 207 и 97 кг, соответственно, за 90 дней опыта.
Введение в рацион лактирующих коров препаратов на основе целлюлозолитических бактерий способствовало повышению содержания белка и жира в молоке. Массовая доля жира в молоке опытных групп выше контроля на 0,05–0,0%, а белка — на 0,03–0,07%. В переводе на базисную жирность (3,4%) группа животных,
которая получала кормовую добавку «Румит» имела среднесуточный удой на 11,3% в СХПК колхоз «Передовой» и на 7,4% в АО «Племзавод Родина» выше по сравнению с контрольной группой.
С учетом роста молочности затраты корма на продукцию в группах,
где скармливали пробиотическую добавку ниже. Так, затраты обменной энергии при использовании в кормлении лактирующих коров «Румит» в СХПК колхоз «Передовой» на 12,1% ниже контрольной группы, а в АО «Племзавод Родина» — на 7,7%.
Целесообразность применения исследуемых добавок в кормлении
лактирующих коров подтверждаются экономической эффективностью производства молока. Расходы, направленные на приобретение пробиотического препарата, за период опыта в опытных группах составили 945 руб. на одну корову. Дополнительная прибыль от реализации молока с учетом затрат кормов была выше.
Таким образом, в СХПК колхоз «Передовой» в опытной группе за период опыта дополнительно получено 283 кг молока базисной жирности от одной головы, а в АО «Племзавод Родина» — 112 кг. Это привело к получению дополнительной прибыли в размере 7960,79 руб. и 3150,56 руб. соответственно по предприятиям. В
пересчете на сутки от одной головы возможно получение прибыли при скармливании «Румит» в СХПК колхоз «Передовой» в размере 120,15 руб. и в АО «Племзавод Родина» — 24,50 руб. Полученные результаты говорят о том, что применение ферментативно-пробиотической добавки «Румит», позволяющей улучшить использование кормовых средств, может повысить рентабельность производства молока.
Выводы.
Применение препарата ферментативно-пробиотического действия в кормлении лактирующих коров способствовало увеличению населения инфузорной фауны, что могло привести к повышению переваримости питательных веществ потребленных кормов, а следовательно, и росту молочной продуктивности, а также
снижению затрат кормов на единицу продукции и получению дополнительной прибыли от его реализации.
Целесообразно скармливание добавки «Румит» высокопродуктивным коровам на всех стадиях лактации на
постоянной основе в дозе 50 г на голову в сутки с целью создания более благоприятных условий для формирования и роста микрофауны, проявления животными своего генетического потенциала и повышения рентабельности производства молока.
РЕЗЮМЕ
Актуальность и методика. Производство молока эффективно для производителей только в случае высокой продуктивности разводимого поголовья. В себестоимости молока-сырья затраты на корма занимают свыше 60%, в связи с чем основной задачей современной науки является разработка добавок и препаратов, способных улучшить использование кормовых средств животными, что обеспечит рост продуктивности скота. Научным коллективом ООО «Биотроф» создан экспериментальный препарат «Румит» — это комплекс живых бактерий на основе культивированных штаммов целлюлозолитических бактерий рубца северного оленя. Эффективность ферментативно-пробиотической добавки была изучена в племзаводах СХПК колхоз «Передовой» и АО «Племзавод Родина» Вологодской области на лактирующих коровах с продуктивностью свыше 8000 кг молока за лактацию. Для проведения опыта методом сбалансированных групп по комплексу хозяйственно-полезных признаков и генетического потенциала сформированы контрольная и опытная группы по 10–12 голов в каждой. Опытным группам в дневное кормление был введен препарат «Румит» по 50 г на голову в сутки.
Введение.
Балансирование рационов питательными и биологически активными веществами в соответствии с потребностью животных способствует максимальной реализации генетического потенциала продуктивности, обеспечивает высокие воспроизводительные функции и здоровье животных. Вместе с тем, актуальной является проблема поиска и привлечения новых препаратов и биологически активных веществ, позволяющих улучшить использование кормовых средств.
Научным коллективом ООО «Биотроф» проведены исследования по изучению микробиома рубца особей северного оленя Rangifer tarandus и выделению высокоактивных штаммов с целлюлозолитическими свойствами для разработки кормовой добавки для сельскохозяйственных животных. На основе полученных результатов создан экспериментальный препарат «Румит».
«Румит» — это комплекс живых бактерий на основе культивированных штаммов целлюлозолитических бактерий рубца оленей. Олени обладают адаптивными возможностями рубца к условиям скудного пищевого рациона и короткого вегетационного периода растений. Следовательно, можно предположить, что у оленей в рубце содержится больше целлюлозолитических бактерий, чем в рубце жвачных животных. Известно, что целлюлозолитические бактерии расщепляют клетчатку
и, как результат, обеспечивают лучшее переваривание и
усвоение корма в организме животного.
Цель данной работы — изучить влияние препарата ферментативно-пробиотического действия «Румит» на микробиом рубца, а впоследствии и на молочную продуктивность лактирующих коров.
Материалы и методы исследований.
Опыты проводили в осенне-зимний период 2019 года на базе племенных заводов СХПК колхоз «Передовой» и АО «Племзавод Родина» по разведению голштинизированного черно-пестрого скота. Методом сбалансированных групп по показателям живой массы, возраста, кровности, а также собственной продуктивности (по предыдущей лактации и текущей) и продуктивности матерей были сформированы контрольная и опытная группы по 10–12 голов в каждой.
Животные контрольной группы получали хозяйственный рацион, а опытной дополнительно вводили в дневное кормление 50 г пробиотического препарата «Румит». Рационы подопытных животных сбалансированы, как на начало, так и в течение эксперимента в соответствии с детализированными нормами кормления.
Отбор проб содержимого рубца производился в начале и конце
опыта от 5 голов в каждой группе согласно методике Н.В. Курилова через 2–3 часа после кормления при помощи зевника. Контролируемые показатели содержимого рубца: количественный и качественный состав микрофауны рубца.
Результаты.
В племзаводах Вологодской области изучено влияние пробиотического препарата «Румит» на общую плотность инфузорий в содержимом рубца лактирующих коров (рис. 1).
В СХПК колхоз «Передовой» включение в рационы животных опытной группы кормовой добавки способствовало увеличению плотности их инфузорной фауны на 155,9 тыс. ос./мл или в 3 раза за время опыта. По сравнению со сверстницами из контрольной группы на конец эксперимента разница составила 135 тыс. ос./мл.
В АО «Племзавод Родина» при кормлении пробиотической добавкой «Румит» также наблюдалась положительная динамика в плотности инфузорий, в опытной группе она увеличилась в пять раз — с 43,6 до 216,6 тыс. ос./мл. Достоверная разница (p > 0,99) с контролем на конец опыта составила 171,7 тыс. ос./мл.
В пробах лактирующих коров опытных групп наблюдалось достаточно большое видовое разнообразие протистов, а также были зафиксированы инфузории в стадии деления, что свидетельствует об оптимальных параметрах функционирования рубца и состояния здоровья животных в целом.
В таблице 1 представлена плотность инфузорий рубца подопытных коров. На начало опыта доминирующая группа микробиоты в рубце коров всех групп представлена родом Entodinium, что составляет 77,8–100% населения инфузорий.
На конец опыта в СХПК колхоз «Передовой» в населении инфузорий рубца коров опытной группы выявлен новый род Epidinium, а в АО «Племзавод Родина» появляется два новых рода– Ophryoscolex, составляющий 2,6%, и Isotricha — 0,9%.
Влияние препарата «Румит» на показатели молочной продуктивности коров в среднем за период опыта представлены в таблице 2. Среднесуточный удой у коров опытных групп, получавших кормовой пробиотик, СХПК колхоз «Передовой» выше контроля на 9,0% и на 6,3% в АО «Племзавод Родина. Валовой надой натурального молока у коров опытных групп выше, чем в контроле, на 207 и 97 кг, соответственно, за 90 дней опыта.
Введение в рацион лактирующих коров препаратов на основе целлюлозолитических бактерий способствовало повышению содержания белка и жира в молоке. Массовая доля жира в молоке опытных групп выше контроля на 0,05–0,0%, а белка — на 0,03–0,07%. В переводе на базисную жирность (3,4%) группа животных,
которая получала кормовую добавку «Румит» имела среднесуточный удой на 11,3% в СХПК колхоз «Передовой» и на 7,4% в АО «Племзавод Родина» выше по сравнению с контрольной группой.
С учетом роста молочности затраты корма на продукцию в группах,
где скармливали пробиотическую добавку ниже. Так, затраты обменной энергии при использовании в кормлении лактирующих коров «Румит» в СХПК колхоз «Передовой» на 12,1% ниже контрольной группы, а в АО «Племзавод Родина» — на 7,7%.
Целесообразность применения исследуемых добавок в кормлении
лактирующих коров подтверждаются экономической эффективностью производства молока. Расходы, направленные на приобретение пробиотического препарата, за период опыта в опытных группах составили 945 руб. на одну корову. Дополнительная прибыль от реализации молока с учетом затрат кормов была выше.
Таким образом, в СХПК колхоз «Передовой» в опытной группе за период опыта дополнительно получено 283 кг молока базисной жирности от одной головы, а в АО «Племзавод Родина» — 112 кг. Это привело к получению дополнительной прибыли в размере 7960,79 руб. и 3150,56 руб. соответственно по предприятиям. В
пересчете на сутки от одной головы возможно получение прибыли при скармливании «Румит» в СХПК колхоз «Передовой» в размере 120,15 руб. и в АО «Племзавод Родина» — 24,50 руб. Полученные результаты говорят о том, что применение ферментативно-пробиотической добавки «Румит», позволяющей улучшить использование кормовых средств, может повысить рентабельность производства молока.
Выводы.
Применение препарата ферментативно-пробиотического действия в кормлении лактирующих коров способствовало увеличению населения инфузорной фауны, что могло привести к повышению переваримости питательных веществ потребленных кормов, а следовательно, и росту молочной продуктивности, а также
снижению затрат кормов на единицу продукции и получению дополнительной прибыли от его реализации.
Целесообразно скармливание добавки «Румит» высокопродуктивным коровам на всех стадиях лактации на
постоянной основе в дозе 50 г на голову в сутки с целью создания более благоприятных условий для формирования и роста микрофауны, проявления животными своего генетического потенциала и повышения рентабельности производства молока.
Опубликовано: 05 марта, 2026 в 18:33
Похожие посты
Микробиом семенной жидкости Bos taurus.
Выпойка козлят#. Ошибка № 1: выпойка из миски.
Алкалоз у коз: причины, симптомы и профилактика
Чем короче сухостой – тем лучше функции рубца?
Стоит ли использовать монокорм коров для развития рубца у молочных телят?
Нет комментариев