Детализированные нормы кормления С/Х животных

Нормы кормления высокопродуктивных коров, которые были разработаны еще в 1989 году.

Субтитры из прикреплённого ролика⬇

Современное сельскохозяйственное производство характеризуется использованием индустриальных технологий на крупных фермах и комплексах промышленного типа. Сокращаются затраты труда и средств на производство единицы продукции при этом, например, надои молока стало возможным повышать до 5-6 тысяч килограммов/год/корову и это еще не предел.

В подмосковном хозяйстве "Щапово" доение, кормление, учет молочной продуктивности полностью автоматизированы, что резко снижает себестоимость молока. Однако интенсивные технологии - это и высокая концентрация поголовья, отсутствие индивидуального ухода. В таком жестком режиме содержания животные особенно чувствительны к погрешностям кормления.

Казалось бы, чтобы корова давала больше молока нужно просто больше кормить. По статистике большинство хозяйств допускают перерасход кормов, а удои у них не повышаются. Дело в том, что кормление должно быть не обильным, а полноценным. Анализ показал отдельно взятые грубые сочные корма не содержат всех необходимых организму коровы питательных веществ и витаминов. Например, в кукурузе много сахаров, зато мало белка. Люцерна богата протеином, серой, кальцием, но бедна магнием, медью, цинком фосфором. Злаковые, как объемистый корм, просто необходим скоту. В них много витаминов, сахаров, а протеина, отдельных макро и микро элементов недостает.

❗Идея балансирования рационов возникла давно. Это делали по двум и четырем важнейшим элементам питания. Академик ВАСХНИЛ Иван Семенович Попов разработал нормы и таблицы балансирования кормов по 6 элементам. Продолжил эту работу его ученик - профессор Михаил Фёдорович Томмэ. В 1985 году под методическим руководством всесоюзного института животноводства республиканские и региональные научные институты разработали новые детализированные нормы кормления животных. Количество показателей по которым стало возможно нормировать рационы и увеличилось от 2 до 30.

✅ Затраты кормов уменьшились почти вдвое. Введен новый показатель - "Обменная Энергия" выраженная в мега джоулях, который точнее, чем кормовые единицы оценивает энергетическую питательность кормов для разных видов животных.

📌Обменная энергия определялась опытным путем в респирационных камерах. Камеры позволяют с большой точностью рассчитать обмен веществ и энергии в организме животного по балансу азота и углерода. Были проведены сотни опытов. Новые нормы должны учитывать все многообразие физиологического состояния и условий содержания животных. Обменная энергия есть разность содержания энергии в принятом корне и выделенная в кале, моче и газе. Эту и другие формулы можно найти в справочниках и трудах ВИЖ. В них помещены нормы потребности животных и таблицы химического состава кормов, более чем по 20 элементом питания для крупного рогатого скота и других видов животных и птицы.

На опытной ферме ВИЖа в Дубровице был проведён сравнительный опыт по изучению эффективности старых и новых норм. Животных разбили на две группы. Кормили силосом и зеленой массой.

Рационы одной группы балансировались по 24 элементам. Недостающие витамины и микроэлементы вводились виде минеральных добавок и премиксов. А рационы животных другой группы балансировались традиционно - по 6 элементам. В первой группе удои молока повысились на 11%, а затраты кормов на производство одного центнера молока снизились на 6%.

С чего же начать внедрение новых норм в хозяйствах? Город Тимашевск, агропромышленный комбинат "Кубань" объединяющий 33 хозяйства различного профиля. При комбинате создано производственное хозрасчетное объединение по животноводству. Одна из основных задач объединения - внедрение детализированных норм кормления. Пригласили ученых сельскохозяйственного института. Руководитель объединения - Анатолий Солдатов считает, что это очень важный вопрос. Да, это так. И ученые помогут, подтверждает профессор Виктор. Договор на проведение научно-исследовательских работ.

Сельскохозяйственный институт обязуется разработать и внедрить на фермах объединения систему полноценного кормления на основе детализированных норм.

Работы впереди много, объемистые грубые и сочные корма не могут удовлетворить полностью потребности высокопродуктивных животных в энергии, в протеине и других питательных веществах. Необходимо использовать концентрированные корма и добавки, разработать экономически выгодные способы заготовки кормов. Предполагаемый экономический эффект - более одного миллиона рублей по району.

📌 Внедрение детализированных норм кормления начинается не в кормоцехе, не в коровнике, а на кормовым поле. Ученые советуют отводить больше площадей под посевы богатых протеином культур: люцерны, вики, рапса, гороха, сои. Рекомендуют выращивать эффективные траво-смеси. В колхозе Россия лучшим кормом для коров считают смесь кукурузы, сои, сорго, подсолнечника. В смеси выдержан баланс протеина, углеводов и жиров. Вот он - настоящий рацион в поле.

Колхоз "Кубань", два поля рядом. На одном трава суданка, богатая углеводами, на другом люцерна - белковый корм. Уборка идет одновременно с двух полей, получается кормосмесь сбалансированная по углеводам и белкам.

❗В колхозе "Память Ленина" практикуется приготовление зернового сенажа из ячменя и люцерны или ячменя и белого донника, которые применимы также для юга и черноземья. Вне Черноземья хорошо идут горохово-овсяные, вико- овсяные смеси и многолетние злаковые бобовые травы. Очень важны сроки уборки. Клевер, люцерну, например следует убирать в стадии бутонизации. В перестоявшем клевере, подсчитали ученые, содержание протеина уменьшается вдвое. Да, ни о каких детализированных нормах не может быть и речи если гектар кормового поля не будет давать не менее 5-7 тысяч кормовых единиц высококачественных кормов.

Колхоз-племзавод "имени Горького" расположен рядом с Москвой. Земель под кормовые угодья остро не хватает, потому-то главный зоотехник - Николай Бизонов так дотошно обсуждает с агрономом какие кормовые культуры будут заложены в план. Плод их содружества - зеленый конвейер, когда одни травы готовы к скашиванию, другие идут в рост, третьи сеют. Коровы обеспечены зелеными кормами 145 дней в году.

✅Важно усвоить - хозяйству перешедшему на детализированные нормы кормления необходимо ежемесячно проверять химический состав кормов, а также по мере поступления новых кормов. Хозяйства московской области направляют образцы кормов в районные станции химизации. Результаты обобщает областная станция в поселке Немчиновка. Вне Черноземья создана целая сеть районных, межрайонных и областных агрохимических лабораторий, куда можно направлять корма для анализа. Макроэлементы - фосфор, кальций, магний, калий, серу, натрий, микроэлементы - железо, медь, цинк, кобальт, йод определяют на линиях контифло, способных обрабатывать до 20 образцов/час. Анализатор химического состава кормов Инфрапит-61 обрабатывает более 20 образцов/час проведением полного зоотехнического анализа каждого образца.

По данным в лаборатории главный зоотехник Николай Бизонов приступает к составлению матрицы задания для расчета рационов на ЭВМ. Основная задача - получить сбалансированные рационы из кормов наиболее дешевых и доступных для хозяйства, поэтому в матрицу задания обязательно вписывают наличные корма и их себестоимость.

Матрицу задания кодируют, чтобы ее могла прочесть и запомнить ЭВМ. Всесоюзным институтом животноводства разработан блок программ, позволяющих решать сложнейшие задачи оптимизации рационов, распределение кормов, проводить расчеты потребности в кормах, баланса питательных веществ.

Вычислительный центр ВИЖа связан хозяйственными договорами со многими колхозами и совхозами Нечерноземья. Для колхоза "имени Горького" ежемесячно рассчитывается 30 рационов сбалансированных по 23 элементам питания.

📌Примерный рацион для коров живой массы 550 килограммов и суточным удоем в 22 килограмма включает 6,6 кг комбикорма, 2 кг соломы, 3 кг травяной резки, 55 кг зеленой массы, а также минеральные добавки: соли 50 граммов, сульфата натрия пол грамма, сернокислого цинка полтора, сернокислого кобальта четыре сотых грамм. В рационе содержится 16 кормовых единиц или 185 мегаджоулей обменной энергии. По распечаткам рационов составляется задание бригадиром кормоцеха и молочного комплекса.

В колхозе "имени Горького" принята поточно фазовая система кормления и производства молока. Молочный комплекс состоит из двух моноблоков по 5 кормовых столов. За каждым группа коров определенной фазы лактации. Рационы кормления должны обеспечить получение наивысшей продуктивности. Группа раздоя и осеменения в первые месяцы лактации получает авансированные кормление, на 2-4 кормовых единицы выше нормы. По окончанию раздоя назначают рационы согласно живой массы и фактического суточного удоя. Назначение режима кормления группы производства молока на ряду с получением наивысшей продуктивности добиться нормального течения стельности, своевременного запуска. От отела до запуска животные не меняют место, меняются только рационы и таблички с названиями групп.
Коров уводят в родильное отделение. На свободное место поступают новотельные и так

формируется линия или кормовой стол. На это уходит, как правило, месяц. Принятая в хозяйстве система кормления позволяет стабильно, в течение многих лет держать удой более 5 тысяч килограммов молока в год на голову, затрачивая только восемьдесят одну сотую кормовую единицу на один килограмм молока.
Как же приготавливаются дифференцированные рационы? Комната бригадира кормоцеха. На каждый кормовой стол имеется график с лактационной кривой. Ежедневно бригадир определяет по фазе лактации таблицы рационов, объем и содержание кормосмеси для определенного стола. На авто весах устанавливается нужный вес кормосмеси, затем сигнал на включение механизма.

Кормоцех №15 производит многокомпонентные кормосмеси сбалансированные по всем элементам питания - 15 тонн/час. В цехе три технологические линии для сенной резки, соломы, для силоса, сенажа, зеленой массы, для концентратов. Компоненты кормосмеси из трех линий поступают смеситель ИСК-3. Сюда же подаются минеральные добавки, растворы микроэлементов, патока из емкостей, которые включаются синхронно со смесителем. Специалисты колхоза уверены, внедрение детализированных норм кормления невозможно без таких кормоцехов. Точный расчёт, высокая степень механизации привели к тому, что в колхозе "имени Горького" не теряется ни один килограмм корма.

В колхозе "Кубанец" та же система кормления коров - по фазам по лактации. Есть здесь и опытное стадо, где детализированные нормы кормления внедряет старший научный сотрудник Ирина Авдеева.

Удой на корову стабильно до шести тысяч килограммов молока в год. Высокопродуктивные коровы требуют индивидуального подхода. В зависимости от надоя и анализа состояния, в рацион и вводятся минеральные и витаминные добавки. Во многих хозяйствах АПК "Кубань" потребность коров в макро и микроэлементах удовлетворяется комбикормами-балансирами. Комбикорм:

• "Кубань 10" для групп раздоя и производства молока;
• "Кубань 4" для сухостойных коров и на откорм.

А производятся эти концентрированные комбикорма на комбикормовых заводах. Сюда поступают заявки из всех хозяйств, входящих в объединение. В состав комбикормов введены дополнительные компоненты: кормовые дрожжи, витаминные добавки, кормовой фосфат, диаммоний фосфат. Для разных видов животных в комбикормах добавляют премиксы, например "П-61" для крупного рогатого скота, содержащий медь, кобальт, цинк, йод. Разработали рецепты комбикормов специалисты объединения по животноводству АПК "Кубань" совместно с кафедрой кормлением кубанского сельскохозяйственного института.

Но возвратимся в Нечерноземье. На ферме "Песье" опытного хозяйства Щапова, внедрение детализированных норм кормления потребовало высокой степени автоматизации и компьютеризации культуры ведения животноводства. Иначе и не могло быть. Стадо большое, а наивысшая продуктивность достигается за счет учета физиологического состояния каждой коровы, составления индивидуальных рационов. Здесь рационы тоже балансируют концентрированными комбикормами. Корова получает их отдельно.

❗Вся информация о животном в памяти ЭВМ, а связаны они посредством

датчика на ошейнике коровы. Ферма "Песье" - это недалекое "завтра" молочного животноводства. Детализированные нормы кормления, разработанные для всех видов животных, птицы, пушных зверей. Детализированные нормы - важный резерв решения продовольственной программы!