Дайджест новостей за 1 августа

Здравствуйте, уважаемые читатели, коллеги, фермеры и просто интересующиеся сельским хозяйством! Мы представляем вам новый обзор наших самых интересных и актуальных новостей в АПК. Поехали!

Растениеводство

Пожалуй, главным событием стал самый успешный июль для российских экспортёров пшеницы. Также он стал одним из наиболее успешным месяцев года и пополнил список новыми импортёрами.

Россия в июле вышла на рекордный экспорт пшеницы – РЗС

За прошлый месяц Россия экспортировала рекордные для него объёмы пшеницы в 4,5 миллиона тонн. Об этом сообщает «Интерфакс» со ссылкой на главу аналитического департамента Российского зернового союза Елену Тюрину.

В сравнении с тем же месяцем прошлого года этот показатель в полтора раза выше. Основным импортёром культуры стала Саудовская Аравия, увеличившая её закупки почти вдвое – до 578 тысяч тонн. Второе место с 518 тысячами заняла Турция, хотя это на 22 процента ниже. За ним следует Египет с 467 000 (+10 процентов). Израиль импортировал меньше всего (345 000 тонн), однако темпы увеличения экспорта оказались даже больше чем у лидера – в 2,3 раза. Также на 30 процентов вырос экспорт в Кению и в 1,7 раза – Алжир, но точные цифры не называются. Из стран, куда поставки культуры в прошлом месяце не осуществлялись, можно назвать Бангладеш (222 тысячи тонн), Танзанию  (94 тысячи), Судан (68), Оман (61) и две страны Латинской Америки (Бразилию и Перу с 62 и 49 тысячами). В целом число стран, куда Россия поставляла пшеницу, увеличилось с 27 до 33.

Общий экспорт зерновых год к году увеличился в 1,6 раза – до 5 миллионов 678 тысяч тонн. На долю кукурузы пришлось 319,4 тысячи тонн или на 92,4 тысячи больше. Её больше всего закупили Иран и Турция, увеличившие импорт в два и 2,4 раза соответственно. Ячменя закуплено 822 тысячи тонн против 313 тысяч в прошлом году. Основными его импортёрами стали вновь Саудовская Аравия, а также Ливия – в каждую из них отправлено по 250 тысяч тонн. Куда пошли остальные объёмы, не уточняется.

Тюрина также отметила увеличение год к году числа портов, через которые экспортировалось российское зерно – с 35 до 48. Наибольшие объёмы были отгружены через Новороссийск – 1,736 миллиона тонн или в 2,5 раза больше прошлогоднего июля. Заметно меньше поставлено через порты Ростов-на-Дону  и Тамань – 700 и 420 тысяч (на 10 процентов и вдвое больше соответственно). Рейдовая перевалка увеличилась почти в 1,9 раза до 1,4 миллиона тонн. Увеличились отгрузки и через малые порты – в девять раз до 92 тысяч из Тольятти и в 2,2 до 32 – из Волгограда. Однако число российских компаний-экспортёров зерновых по понятным причинам снизилось с 61 до 33 с 61 в июле прошлого года. Рост поставок Тюрина объясняет  выгодным ценовым разрывом на зерно в России и у конкурентов. Примером она вновь назвала пшеницу. В частности, цены на неё в России остались стабильными, составив 240-245 долларов за тонну.  В то же время, американская и французская на этой неделе стоят 275 и 274, хотя это, соответственно на 10 и на три доллара меньше чем неделей ранее.

Следующая новость – пример того, что не все европейцы готовы насолить России, наплевав на мировую продовольственную безопасность. Хотя и здесь не всё так просто.

Claas продолжит поставки комбайнов в Россию

Несмотря на приостановку зерновой сделки со стороны России и действующие в её отношении санкции США и Евросоюза, крупнейший немецкий производитель сельскохозяйственной техники CLAAS продолжит поставлять в РФ свои комбайны. Об этом сообщает немецкий телеканал N-tv со ссылкой на главу компании Яна-Хендрика Мора.

Бизнесмен назвал нашу страну одним из важнейших сельскохозяйственных регионов мира, с которого компания не может и не хочет уходить. Решение продолжить поставки вышеназванной техники он объяснил гуманистическими соображениями. По его мнению, это способствует решению проблем с мировой продовольственной безопасностью. В качестве примера Мор привёл Африку. По его словам, каждое зёрнышко, которое туда отправляется, должно сначала пройти через комбайн.

В связи с этим он считает, что сельхозтехника должна быть частично освобождена от санкций так же как лекарства и другие медикаменты. В то же время, глава компании отметил, что с тракторами ситуация иная. Их CLAAS по-прежнему не будет поставлять в Россию. Бизнесмен пояснил, что такая техника относится к товарам двойного назначения. Помимо основных функций (сельскохозяйственных работ), она, по его словам, может использоваться как вспомогательный транспорт для военных действий с Украиной. Также гендиректор CLAAS рассказал о дальнейшей судьбе завода компании в Краснодарском крае, который был закрыт в марте прошлого года. Несмотря на то, что эта техника будет и дальше ввозиться в нашу страну, его деятельность в ближайшее время возобновлена не будет. Однако сотрудники продолжат получать зарплату.

В то же время, Мор выразил сожаление уходом России из зерновой сделки. По его мнению, эта ситуация серьёзно ударит по беднейшим странам и изменит товарные потоки сельхозпродукции и цены на неё. При этом он отметил, что сама Россия меньше всего пострадала от своего шага из-за больших внутренних запасов пшеницы. Проблем у Европы, по его словам, тоже не будет из-за её большой покупательной способности, позволяющей закупать зерновые у других стран.

Мировые рынки зерна по-прежнему штормит. Рынки помнят всё.

Цены на пшеницу в США упали ниже уровня даты окончания зерновой сделки

Стоимость пшеницы на одной из главных американских товарных бирж, Чикагской, снизилась до минимальных со времени выхода России из черноморской зерновой инициативы 0,27 доллара за килограмм (в биржевой системе расчёта весов 6,66 доллара за бушель, 1 бушель пшеницы = 27,216 килограмма - ROSNG). Об этом свидетельствуют официальные данные торгов.

Это на 5,3 процента или на 0,38 доллара за бушель (примерно 0,015 доллара за килограмм) ниже значения на дату прекращения соглашения. Речь идёт о фьючерсе на поставку этой культуры в сентябре текущего года. При этом как раз вчера торги были закрыты. Максимум в 7,77 или 0,285 доллара соответственно отмечался 25 июля, но после этого цены продолжили падение.

Также показатель опровергает недавний прогноз представителя американского Госдепартамента Мэттью Миллера о повышении цен на 17 процентов, сделанного на недавнем брифинге. Там политик снова обрушился на Россию с критикой, заявив, что наша страна использует продовольствие как оружие, манипулируя возможностями его поставки за рубеж.

Причины снижения фьючерсов на пшеницу до антирекордных трейдеры не объясняют. Вероятно, на это повлияло обещание России обеспечивать зерном Африку, в том числе, при необходимости на бесплатной основе.  Также на ценах может отражаться смирение участников рынка с фактом прекращения зерновой сделки.

У Украины появился новый друг на зерновом рынке. Но его возможности весьма ограничены.

Хорватия облегчит Украине хранение зерна

Украина и Хорватия договорились об оказании помощи со стороны последней из стран для хранения украинского зерна. Об этом сообщили в украинском МИДе со ссылкой на главу дипломатического ведомства Дмитрия Кулебу.

В частности, Незалежной разрешили использовать для этих целей порты в Адриатическом море и на Дунае. Также рассматривается вопрос создания более эффективных маршрутов для следования к этим объектам. Последняя из тем уже обсуждается. Такие меры были озвучены на недавней встрече министра с его хорватским коллегой Гордоном Гирличем-Радманом, посвящённой судьбе украинских зерновых. Последний из портов уже знаком украинским экспортёрам зерна и ранее активно использовался ими. Немецкое издание Handelsblatt со ссылкой на одного из неназванных чиновников сообщает, что в прошлом году через него доставлялось по 2,2 миллиона тонн зерна в месяц. В текущем эту цифру планируют увеличить до трёх. Однако следует отметить, что даже этот показатель несравнимо ниже того, который был при отгрузке через Чёрное море, и прибыль от экспорта тоже уже не будет такой как раньше.

Поводом для поиска Украиной альтернативных маршрутов для сбыта своих зерна и другой сельхозпродукции стала блокировка украинских судов в Чёрном море. Такое решение приняли в российском МИДе. Там заявили, что каждый из кораблей Незалежной, следующий по этой акватории, будет признан потенциальным перевозчиком военных грузов. Такие заявления сделаны в связи с несколькими недавними инцидентами. Например, в конце октября прошлого года с помощью военных беспилотников были атакованы суда Черноморского флота, участвующие в охране гуманитарного коридора (через который перевозилась сельхозпродукция в рамках зерновой сделки). В этом месяце был взорван трубопровод «Тольятти – Одесса», через который Россия перевозила в бедные страны аммиак – сырьё для производства удобрений. А не так давно произошёл взрыв на Крымском мосту, из-за которого на его железнодорожной части загорелся состав с топливом, а на автомобильной – разрушено два пролёта. Кроме того, от ударной волны есть погибшие среди мирного населения. Помимо российского дипведомства, ещё ранее во всех этих эпизодах Киев обвинило Минобороны России. Ранее Украина рассматривала в качестве возможных альтернатив воды Болгарии и Румынии, но это ненадёжный вариант, так как у этих стран есть претензии из-за бесконтрольных поставок дешёвой украинской сельхозпродукции. В США также рассматривают вариант сухопутной доставки, но это будет очень медленный процесс, и возможности такого экспорта тоже ограничены.

Виноделие

Россия остаётся зависимой от европейских вин. Но их позиции могут пошатнуть другие экспортёры, и некоторым это уже удаётся.

За первое полугодие Россия более чем в полтора раза нарастила импорт вин

За первое полугодие текущего года Россия увеличила импорт вин в натуральном выражении на 57 процентов – со 133,83 до 210,26 миллиона литров. Об этом пишет «Российская газета» со ссылкой на таможенные данные.

В тройку лидеров по этому показателю вошли Италия, Испания и Грузия, также пятёрку замыкают Франция, увеличившая поставки, и Португалия, которая сместила с этого места Чили. Другими примерами стран и регионов, которые обогнали стоящих над ними, можно назвать Абхазию, Азербайджан и Узбекистан. Первая обошла сразу две страны – Германию и ЮАР, две остальные – Молдавию и Болгарию соответственно. Выросли на 16 процентов закупки продукции из Новой Зеландии, а снизились на 20 и 58 – из Австралии и США. Точные цифры в натуральном выражении не приводятся.

Также газета сослалась на экспертов и участников рынка, которые объясняют растущий импорт «низкой сравнительной базой прошлого года». По словам руководителя проекта Wine Retail Александра Ставцева, за первое полугодие прошлого года импорт, напротив, снижался почти на 40 процентов от прошлогоднего, однако, за следующее заметно вырос. Исполнительный директор виноторговой компании Fort Александр Липилин рассказал, что впоследствии завозить импортный ассортимент начали как сами импортёры, так и розничные сети. Кроме того, Ставцев не исключил, что к концу года Грузия обгонит по объёмам экспорта вин в Россию двух своих ближайших конкурентов. Предпосылкой для этого он назвал отсутствие пошлин на грузинские вина, в то время как на европейские она ощутима и растёт. Например, в ближайшее время, по его словам, она увеличится с текущих 12,5 до 20 процентов, а для недорогих позиций и вовсе составляет 150.

И ещё немного про животноводство

Вечно актуальная проблема не сбавляет своих масштабов, а скорее наоборот.

В июле в мире зарегистрировано более 1 200 вспышек АЧС

За прошлый месяц 19 стран мира сообщили во Всемирную организацию здравоохранения животных (ВОЗЖ) о 1 212 новых случаях африканской чумы свиней (АЧС). Такие данные представили в Информационно-аналитическом центре Россельхознадзора.

Как обычно, большая часть из этих случаев пришлась на страны Европы. Из них наибольшее количество вспышек, 247, зарегистрировано в Боснии и Герцеговине. Все случаи там отмечались на приграничных территориях со средиземноморскими странами, а также Хорватией. Второе место с чуть меньшим числом случаев заняла Румыния, где вспышки выявили на границе с Украиной и Молдавией. В Польше обнаружено 213 очагов, в том числе в деревне Милкув-Колония и других населённых пунктах Люблинского воеводства, а также в Опольском и на северных и южных границах, чуть меньше случаев – на востоке страны.

Ещё в нескольких странах Европы зарегистрировано менее 200 случаев. Например, в Латвии выявлено 127 вспышек на границе с Литвой и Эстонией. В Хорватии произошло 110 подобных случаев недалеко от соседней Боснии. Менее 100 вспышек отмечалось в крупных регионах Италии (72 очага), Сербии (60), Венгрии, Германии и Северной Македонии (по 11 в каждой). Шесть случаев зарегистрировано на Украине, два в Болгарии, столько же – в Чехии, один – в Греции. Из неевропейских стран 75 случаев выявлено в Филиппинах, шесть – ЮАР, по два – в Малайзии и Южной Корее. В России сообщалось о 21 новой вспышке

Напомним, что африканская чума свиней - вирусная болезнь, от которой гибнут домашние и дикие свиньи и кабаны. Последние служат главным переносчиком этой болезни. Также её источниками могут быть другой заболевший скот, мясная и другая продукция их производства (включая отходы), оборудование для убоя, разделки и других процедур и т.д. Для человека болезнь пока считается безопасной. Однако учёные не исключают появления новых штаммов, несущих угрозу и для людей. Они ссылаются на подобные мутации коронавируса. Пока официально лечения от заболевания нет, есть только стандартные профилактические меры или убой поголовья в случае заражения. Однако некоторые страны уже близки к решению этой проблемы. Например, в прошлом году мы писали о создании экспериментальной вакцины во Вьетнаме, в Китае, США и на Филиппинах. В первой из них подобный препарат уже создан. Также российские ученые выпустили достаточно эффективный кандидатный вакцинный штамм от болезни и работают над созданием реального препарата. Ранее поручение о разработке надёжной вакцины до 2024 года дала вице-премьер Виктория Абрамченко.

Корма тонут в нарушениях – информация к размышлению для животноводов

Россельхознадзор перечислил основные нарушения при производстве кормов

В число основных нарушений, которые обнаруживаются при исследовании российских кормов, входят подмена сырья, несоответствие по доле сырого протеина и жиров, а также наличие микотоксинов и других токсичных элементов. Об этом пишет «Ветеринария и жизнь» со ссылкой на Россельхознадзор.

Помимо них, регистрировались отклонения по наличию летучих веществ и массовой доли влаги, а также неправильный показатель «кислотного числа»  (количества миллиграмм гидроксида калия, необходимого для нейтрализации всех кислых компонентов на один грамм исследуемого вещества), несоответствие по содержанию треонина и наличие глютена. Все вышеназванные случаи выявлены в 27 образцах из общих 1 491, исследованных за пять месяцев текущего года.

За тот же период в 158 из 4 653 исследованных проб кормов и кормовых добавок, помимо выше названных токсичных элементов, были обнаружены другие такие как медь, цинк и кадмий, а также радионуклиды и ГМО.

Кроме того, в некоторых из них зафиксировано присутствие патогенной и условно-патогенной микрофлоры, в том числе, высокое содержание анаэробных бактерий, сальмонелл, энтеропатогенных типов кишечной палочки и случаи большой бактериальной обсеменённости.

А теперь неприятная, но полезная информация для потребителей

В России цены на курятину стали рекордными

За предпоследнюю неделю июля (с 17 по 23 числа) стоимость куриного мяса в России достигла рекордных 196,93 рубля за килограмм. Об этом пишет Forbes Россия со ссылкой на данные Росстата.

Речь идёт о продукте как в полностью замороженном, так и в охлаждённом виде. Последний раз максимальная цена на него составляла 190,85 руб./кг и была зафиксирована в апреле прошлого года. Средняя же держится на уровне 193,48.

Также издание приводит другие данные, свидетельствующие об ещё более высоких ценах на этот товар. Например, в аналитической компании Emeat (ИМИТ) называют среднюю цифру в рознице в 270, а диапазон – от 200 до 350. Там также отметили, что розничные цены, в отличие от оптовых, практически не снижаются с июня прошлого года. По данным Единой межведомственной информационно-статистической системы (ЕМИСС), в июне средняя цена на килограмм охлаждённой и мороженой курятины увеличилась на 6,8 процента до 193,48 рубля. Последний раз рекорд, по её данным, был зафиксирован в апреле прошлого года, составив 190 рублей 85 копеек за килограмм. После роста весной 2022 года цены на курятину снижались вплоть до 170 рублей в марте 2023 года, а затем снова начали расти.

Эксперты, которых также цитирует издание, назвали причинами подорожания птицы рост цен на кормовые добавки (основные составляющие для увеличения продуктивности птицы) и оборудование, а также рост затрат на расходные материалы, бензин и другие составляющие для перевозки этого мяса. В Минсельхозе рост цен объяснили сезонным фактором.

Но закончим, как всегда, на позитиве. Сыроделы показали грандиозные успехи, причём получилось это у не самых известных и уважаемых компаний.

20 крупнейших сыродельных компаний из России увеличили выпуск на 8,3%

За прошедший период текущего года 20 компаний-лидеров по производству сыров и сырной продукции увеличили производство на 8,3 процента или до 302 тысяч тонн. Об этом сообщается в совместном рейтинге профильных компаний, составленном Национальным союзом производителей молока (Союзмолоком), а также информационным агентством Milknews и аналитическим агентством Streda Consulting.

Уточняется, что речь идёт о производстве как самих сыров, так и продуктов, произведённых по технологии сыров с заменителями молочного жира. Лидером в этом направлении оказался «Юговской комбинат молочных продуктов» из Пермского края, выпустивший  39 тысяч тонн. Вторую строчку с 30,3 тысячами заняла московская Группа компаний «Фудлэнд». За ней следуют ещё одна столичная «Вимм-билль-данн» и подмосковная «Пир-Пак» с 23 000 тонн каждая. Однако последняя из них относится к фасовщикам, а не производителям, поэтому реальное четвёртое место досталось стоящему после него товариществу на вере (ТнВ) «Сыр Стародубский» из Брянской области. Там было произведено 19 100 тонн. Это также крупнейший в стране производитель полутвёрдых сыров. Замыкает пятёрку одно из наиболее известных предприятий, сыродельный комбинат «Ичалковский» из Мордовии с 18,9 тысячами тонн. Также фасовщиком является «Нева-Милк», которая заняла восьмую позицию с 17 700 тоннами.

Глава одной из вышеназванных компаний-лидеров «Фудлэнд» Максим Поляков объяснил прирост производства расширением ассортимента и успешным выходом на новые рынки сбыта. Другие эксперты считают причинами запуск некоторых инвестпроектов по производству сыров и сырной продукции и выход их на полную мощность. Глава Союзмолока Артём Белов отметил, что в текущем году сыродельным предприятиям приходилось нелегко, и им требовалось развивать бренды. Однако некоторые компании сократили производство. Среди них – такие знаменитые как «Кабош» и «Молвест» с 5 400 и 12 700 тоннами (-8 и -10% соответственно). В самом «Кабоше» снижение производства объясняют переходом на выпуск твёрдых сыров с длительным сроком созревания. Также интересно, что довольно известные компании такие как «Агрокомплекс Ткачёва» и «Русагро» не попали даже в ТОП-15. Кроме того, эксперты отметили продолжающуюся консолидацию российского молочного рынка. По их словам, за минувший год в общей сумме участники рейтинга занимали 70 процентов от общего по стране производства сыров.

Полный список топ-20 опубликован на сайте Milknews.

Наш очередной обзор подошёл к концу! Надеемся, что вы вновь узнали что-то новое, интересное и актуальное для себя. Другие наши важнейшие новости вы можете также почитать на нашем сайте. Ставьте лайки, оставляйте комментарии и делитесь нашими новостями со своими друзьями и близкими. А мы с вами прощаемся до завтра! Пока!