Открыт крупнейший в Европе завод глубокой переработки индейки

Группа компаний “Дамате” запустила крупнейший в Европе завод глубокой переработки индейки мощностью 303 т в сутки. Предприятие расположено в Нижнеломовском районе Пензенской области на одной площадке с действующим заводом по убою и переработке индейки.

Предприятие построено в рамках партнерского соглашения между Правительством Пензенской области, ГК “Дамате” и Россельхозбанком. Сумма инвестиций в новое производство составила 9 млрд рублей.

По словам министра сельского хозяйства Дмитрия Патрушева, Минсельхоз России уделяет большое внимание развитию птицеводства и переработки мяса птицы, постоянно совершенствуя систему господдержки. Министр отметил положительный опыт Пензенской области по внедрению региональных механизмов, что в совокупности с федеральными мерами создаёт фундамент для устойчивого развития АПК. “В настоящее время субъект прочно занимает лидерские позиции в российском птицеводстве. Здесь производят почти половину всей индейки в стране. Уверен, что благодаря высокому качеству продукция нового завода придется по душе не только российским, но и зарубежным покупателям”, – подчеркнул Патрушев.

На предприятии функционирует 5 цехов: производства ветчинных изделий, производства вареных колбасных изделий, производства сыровяленых колбасных изделий, готовых полуфабрикатов и роботизированный склад продукции. Это первое в пищевой промышленности России автоматизированное решение для хранения, комплектации и отгрузки клиентам. В 5 цехах установлено более 500 единиц оборудования, действует 13 автоматизированных производственных линий, среди которых единственные в стране линия обжарки ветчины с последующей нарезкой.

Ассортимент выпускаемой продукции насчитывает порядка 100 позиций.

“Высокая степень автоматизации и роботизации процессов, использование в производстве исключительно 100% мяса индейки, широкий ассортимент продукции высочайшего качества – таковы неоспоримые конкурентные преимущества нового завода. Производственные мощности предприятия позволят нам не только удовлетворить растущий спрос на колбасную продукцию из индейки внутри страны, но и существенно нарастить экспортную составляющую за счет расширения продаж высокомаржинальных продуктов глубокой переработки”, – соообщил Наум Бабаев, председатель совета директоров “Дамате”.

Планируется, что продукция глубокой переработки будет реализовываться через федеральную дистрибьюцию по всей стране. Компания уже начала экспорт колбасных изделий за рубеж, в списке первых покупателей Армения и Узбекистан. В настоящее время идет рассмотрение заявок и переговоры с заказчиками.

В результате реализации проекта по запуску нового производства на предприятии создано 700 рабочих мест.

Источник