Макроэлементы в кормлении коз (нормы потребления, дефицит, избыток)

Макроэлементы очень важны для жизни, развития и продуктивности коз. Ежесуточно в организм животных должно поступать необходимое количество макроэлементов исходя из реальной потребности коз. Содержание макроэлементов в организме составляет больше 0,001%. Некоторые из макроэлементов, такие как сера и фосфор, вместе с углеродом, кислородом и водородом являются биогенными, они входят в состав всех тканей систем и органов в организме. Для здоровья вредны как недостаток, так и избыток макроэлементов в рационе.

К макроэлементам корма относятся: кальций, фосфор, калий, сера, натрий, хлор, магний.

💠Кальций. Нормы суточного потребления - 0,3–0,8%.

Основная роль кальция в организме заключается в формировании и укреплении костной и зубной тканей. Но кальций также необходим для нервной проводимости, сокращения мышц и свертываемости крови. 99% всего кальция в организме находится в костях. Кальция много и в молоке коз. Поэтому лактирующим козам необходим достаточный уровень кальция в рационе.
Кальций животные получают из кормов и добавок в виде известняка, дикальций фосфата или трикальцийфосфата.

• Дефицит. Недостаток кальция прежде всего сказывается на состоянии костей. Сильный недостаток может вызвать рахит или остеомаляцию.Недостаток кальция в рационе лактирующих коз, особенно в транзитный период, может вызвать гипокальциемию (родильный парез), в период, когда кальций используется для синтеза молока, вызывая резкое снижение содержания кальция в крови, тем самым вызывая серьезные нарушения обмена веществ в организме.Мочекаменная болезнь связана с нарушением обмена кальция и фосфора. Отношения кальция к фосфору в рационе должно быть 2:1. Чаще всего дисбаланс фосфорно-кальциевого отношения приводит к мочекаменной болезни у козлов-производителей, у коз подобные симптомы возникают реже.
• Избыток. Избыток кальция может вызвать аномальный рост костей.

💠Фосфор. Нормы суточного потребления - 0,25–0,4%.

Фосфор участвует в формировании костной ткани. Это важный элемент для поддержания энергетического и кислотно-щелочного баланса. Фосфор входит в число структурных элементов ДНК и РНК. Больше 60% всего фосфора находится в костях, 1% входит в состав электролитов крови, фосфор присутствует во всех тканях и органах в разных количествах. Фосфор — это самый дорогой компонент различных протеиновых и минеральных добавок. Входит в состав дикальцийфосфата.

• Дефицит. Недостаток фосфора встречается достаточно часто.Симптомами дефицита фосфора являются плохой или извращенный аппетит, замедленный рост молодняка, снижение фертильности, уменьшение содержания фосфора в крови.
• Избыток. Симптомы избытка фосфора похожи на признаки недостатка кальция. Причиной избытка фосфора может быть неправильное использование добавок, пониженное содержание в рационе кальция, нарушения в работе почек.

Фосфорный и кальциевый обмен тесно взаимосвязаны: при повышении концентрации фосфора в плазме крови кальций начинает активно выделяться с мочой.

💠Калий. Нормы суточного потребления - 0,8–2,0%.

Вместе с натрием и хлором входит в состав электролитов крови. Поддерживает осмотическое давление, кислотно-щелочное равновесие, водно-солевой обмен (натрий-калиевый насос). Большая часть калия содержится во внутриклеточной жидкости, и только 2% от общего содержания калия в организме находится в плазме крови.
Дефицит калия может возникнуть при кормлении коз рационами с большим количеством концентратов. При нормально сбалансированном рационе, в кормах содержится достаточное количество калия.

• Дефицит. Недостаток калия проявляется как нарушение обменных процессов на клеточном уровне. Внешние симптомы – плохой или извращенный аппетит, замедление роста у молодняка, нарушается передача импульса между нейронами в мышечной ткани, что приводит к нарушениям сердечного ритма, дыхания, а также к мышечной скованности. Типичный симптом нарушения водно-солевого обмена — это мочекаменная болезнь.
• Избыток. Избыток калия блокирует усвоение кальция и магния. Недостаток кальция приводит к родильному парезу. Поэтому необходимо следить за количеством кальция в рационе и не допускать уровня выше 25 г/кг СВ (Сухое вещество); оптимально держать уровень калия ниже 20 г/кг СВ. Особенно высоким может быть уровень калия в люцерне, зеленой массе и сенаже из злаковых трав.

💠Натрий. Нормы суточного потребления - 0,2%

Натрий участвует в межклеточном обмене (натрий-калиевый насос). Входит в состав ферментов, участвующих в переваривании сахаров и белков. Натрий вместе с хлором и калием поддерживают кислотно-щелочной баланс крови, осмотическое давление, участвуют в передаче нервного импульса.

• Дефицит. Пропадает аппетит, наблюдается угнетенное состояние, у молодняка снижаются темпы роста, уменьшается молочная продуктивность. При недостатке натрия у коз часто возникает потребность лизать ограждения, пить мочу, появляются признаки извращенного аппетита. Недостаток натрия влияет на фертильность, часто встречаются задержки последа.
• Избыток. Избыток бывает при бесконтрольном добавлении соли NaCl в рацион, при сильной диарее, когда происходит обезвоживание организма, при недостатке питьевой воды. Обычно козы не пьют грязную воду, но если начали, то это означает, что в организме сильный избыток соли. Уровень натрия должен быть ниже 10 г/кг СВ.

💠Хлор. Нормы суточного потребления - 0,2%.

Хлор находится в организме в форме хлорида. Вместе с калием и натрием участвует в водно-солевом обмене, в образовании соляной кислоты в сычуге, поддержании кислотно-щелочного баланса и внутриклеточного осмотического давления.

Избыток или недостаток хлорида в организме вызывает те же нарушения, что и избыток/недостаток калия и натрия.

Хлор входит в состав ферментов, участвующих в переваривании сложных сахаров, играет важную роль в дыхательной функции организма.

• Дефицит. Встречается крайне редко. При недостатке хлора снижается потребление корма и воды, наблюдается угнетенное состояние, замедляется дыхание вплоть до остановки.
• Избыток. Хлор выводится из организма с мочой и калом. Нарушения, связанные с избытком хлора, встречаются крайне редко и могут быть связаны с бесконтрольным введением в рацион хлорида кальция.

Калий, натрий и хлорид входят в состав электролитов крови, легко растворяются в воде и первыми выводятся из организма при диарее.

💠Сера. Нормы суточного потребления - 0,2–0,32%

Сера входит в состав серосодержащих аминокислот: метионина, цистина и цистеина. Это очень важный элемент, участвующий в синтезе белка молока. Также сера входит в состав соединительной ткани и шерсти. Сера является компонентом биотина и тиамина, содержится в гемоглобине, инсулине и других гормонах, в ферментах.
Контроль содержания серы в рационе очень важен при замещении части белка мочевиной. Серосодержащие блоки используют для борьбы с эктопаразитами.

• Дефицит. Снижается молочная продуктивность, выпадает шерсть, наблюдается избыточное слюноотделение и слезотечение.
• Избыток. Сама сера не токсична, но все ее соединения токсичны. В рационе содержание серы не должно превышать 3 г/кг СВ. Бесконтрольное применение сульфитов приводит к диарее, воспалению кишечника, нарушении работы легких и почек, слепоте, кровотечениям. Передозировка сульфатов вызывает осмотическую диарею. Переизбыток серы приводит к недостатку меди.

💠Магний. Нормы суточного потребления - 0,18–0,4%

Магний необходим для нормального развития скелета, влияет на передачу нервных импульсов и способность мышечных сокращений. Магний увеличивает скорость ферментных реакций, участвует в выработке паращитовидного гормона, который, в свою очередь, влияет на обмен кальция в организме.

От 60 до 70% магния содержится в костях, остальные 30–40% в мышцах, печени и крови. Как добавка к рациону используется оксид магния.

• Дефицит. Основным заболеванием, связанным с недостатком магния, является пастбищная тетания. Болезнь возникает при выпасе на быстрорастущих травах в прохладное время. У коз снижается уровень магния в крови, они теряют аппетит, нарушается координация движений, возникает повышенная возбудимость, судороги, может дойти до летального исхода. Способствуют развитию болезни высокий уровень растительного калия и/или аммиака в рубце.
• Избыток. Избыток магния легко выводится из организма с мочой. Сильный избыток из-за бесконтрольного введения магнийсодержащих добавок в рацион может спровоцировать диарею.Уровень токсичности 6 г/кг СВ.

👉🏻Задай свой вопрос👈🏻