Категория: Хранение (особенности хранения продукции растениеводства)

Культура: Зерновые

Вопрос: В инструкции к таблеткам фосфида алюминия написано, что они работают против насекомых-вредителей запасов, кроме клещей. Но при этом многие используют их против клещей. Как правильно и эффективно бороться с клещами в зерне с помощью таблеток или это деньги на ветер? И какие методы по предупреждению появления клещей в зерне и избавления от них существуют. Есть ли различия при борьбе в семенах и товарном зерне?

Ответы независимых агрономов:

Идеальные условия для жизнедеятельности амбарных клещей — это высокая влажность воздуха, и развитие вредителей всегда начинается там, где есть места с повышенной влажностью зерна: либо при уборке, либо затекло при хранении, поэтому необходимо минимум 3 раза в неделю проводить мониторинг складов.

Кроме этого, нужно понимать, на какой срок производится закладка. Часто бывает так: положили на месяц, а потом решили пусть полежит еще - так делать нельзя.

МЕРЫ БОРЬБЫ

Подготовка складского помещения перед уборкой зерна.

  • Если склады сырые, их обязательно нужно просушить, поскольку при повышенной влажности активнее развиваются вредители и грибная микрофлора. При этом осуществляется термическая дезинсекция - влияние на вредителя с помощью повышенных температур – распространенный в производстве метод профилактики против вредителей склада.

  • Не следует допускать протечки крыши склада.

  • Если наблюдается отсыревание стен, то нужно соорудить щиты на высоту засыпки зерновой массы. Если этого не сделать – там будет очаг размножения клещей и других вредных объектов.

  • Следует устранить трещины в помещении – там скапливается пыль, в которой клещи любят развиваются.

  • Особенно нужно обратить внимание на труднодоступные места складского помещения – верхние и нижние галереи, – поскольку амбарный клещ, если присутствуют неблагоприятные для него условия, может переходить в устойчивую форму – гипопус – в таком состоянии он может обходится без еды от 3 до 5 лет. В фазе гипопуса клещ имеет присоски, которыми присасывается к крысам, воробьям и голубям, и может так распространятся на довольно большие расстояния.

  • Остаточные количества прошлогоднего зерна целесообразно мелко раздробить и скормить сельскохозяйственным животным и птице.

  • Замеченные отходы с живыми стадиями развития вредителей немедленно следует уничтожить.

  • Обязательно провести обеззараживание помещения фумигацией или другим способом. Существует дешевый способ – побелка стен гашённой известью.

Также работают вентиляторным опрыскивателем с инсектицидом. Это желательно делать хотя бы за 2 недели до закладки на хранение.

Обработка складов химическими препаратами:

1. На основе фосфорорганических соединений (ФОС), такие как: карбофос, хлорофос, пиримифос-метил, фозалон, фентион, фенвалерат, гептенофос.

2. Пиретроиды: циперметрин, лямбда-цигалотрин, альфа-циперметрин.

3. Пиримифос-метил + бифентрин (класс пиретроиды) - работает против вредителей запасов, в том числе и клещей. У него длительный период защитного действия + действует при низких температурах, что как раз актуально.

После обработки желательно оставить склады свободными от зерна на несколько недель.

  • Кроме этого, следует провести очистку транспорта, который будет перемещать зерновую массу – можно промывать 15 % раствором каустической соды.

  • Стоит отметить, что в данный момент набирает популярность эффективный и дешёвый (практически бесплатный) метод борьбы с амбарными вредителями — это озонирование. Озон помогает справиться также с различного рода болезнями - уничтожает гифы и споры патогенных грибов, а также позволяет бороться с амбарными грызунами (крыса и др.). Плюс озон повышает всхожесть и энергию прорастания, а также является экологически чистым и совершенно безвредным для людей.

  • При озонировании необходима герметизация, для того чтобы создать губительную концентрацию озона на насекомых и клещей – 63 г/м3. Для этого использовали озонатор ОПВ-100. Применяли мы данную технологию, как в исследовательских, так и производственных условиях, и в обоих ситуациях результат был положительным. Главная проблема в том, что нет последействия озона в отношении выживших вредителей, если такие есть, конечно. Но озонирование всегда можно повторить, ведь идут затраты лишь на электроэнергию.

  • Нельзя, чтобы вблизи складов валялись остатки зерна, мусора и т.д., поскольку они являются очагом распространения вредителей и болезней.

Обязательным условиям является борьба с крысами – они на себе переносят вредителей.

Мероприятия перед закладкой зерна на хранение:

Перед помещением зерна на склады проводят его очистку, сушку, охлаждение, затем химическую обработку фумигантами (газация) и аэрозолями.

1. Очистка зерна. Сначала следует провести качественную очистку – сепарацию – зерна от примесей, от битого, щуплого зерна и от семян сорных растений (они повышают влажность и будут очагами развития). Сепарация выступает исключительно как часть общей работы, ибо в скрытой форме вредители останутся.

Отмечается, что клещи зачастую повреждают только поврежденные и щуплые зерна. Если есть много битого зерна — это только поспособствует скорейшему заражению. В таком случае можно попытаться отбить зерно с помощью ветров на зерноочистительных машинах, к примеру, Петкус-527, 547, ведь поврежденное зерно легче на 50-60% от полноценного зерна.

2. Сушка зерна. Перед закладкой семян на хранение следует обращать внимание на влажность зерна.

Технологически допустимая влажность зерна различных культур (до 1 года хранения):

Пшеница, рожь, ячмень - 14-15%

Овес, рис - 13-14%

Кукуруза, просо - 14-15%

Горох - 15-16%

Подсолнечник, рапс - 6-8%

Чем выше влажность зерна, тем оно сильнее повреждается клещом: с влажностью зерна пшеницы более 17 % он повреждает зародыш и эндосперм; влажность менее 17 % провоцирует клеща только на повреждение зародыша; при влажности зерновой массы 13-14 % развитие клеща замедляется, а при 12 % и меньше вовсе останавливается – зерно становится очень твердым, и клещ не может его повредить. Необходимо сушкой зерна доводить до нужного процента влажности.

После уборки зерна его влажность часто выше допустимых 14%, когда зерно еще непригодно для хранения и легко может подвергаться заражению вредителей и болезней. Поэтому важно своевременно перед закладкой зерна на хранение провести его сушку. Ее цель состоит в том, чтобы по возможности в кратчайшее время снизить влажность зерна до оптимального процента.

3. Охлаждение зерна. Проводят в вентилируемых бункерах, либо аэраторами в буртах. Поскольку при пониженных температурах снижается плодовитость клещей и увеличивается время развития особи.

Кроме этого, перемещение зерна несколько раз во время холодной погоды может снизить температуру достаточно, чтобы уменьшить активность вредителей.

4. Обработка зерна препаратами:

  • Фосфид алюминия. Эффективность фосфида алюминия зависит от двух показателей: температуры и произведения фосфина на время экспозиции (ПКЭ). При температуре выше 15 градусов данным препаратом можно вполне эффективно бороться с клещами. При снижении температуры эффективность препарата заметно падает (до 90% на клещах). По литературным же данным, при снижении температуры ниже 15 градусов, выживает 10% насекомых в преимагинальной стадии.

Показатель ПКЭ нестабилен, зависит от температуры, влажности, способа хранения. Рекомендуемая доза: 9 г фосфида алюминия на тонну зерна. При такой дозе максимальная ПКЭ (450 гч/м3) будет достигнута через 10-20 дней. Разброс такой большой, потому что внешние факторы сильно влияют.

Фосфид алюминия неэффективен на клещах при низком ПКЭ. Однако препараты на основе фосфида алюминия при ПКЭ 450 гч/м3 рекомендованы для борьбы с клещами, время экспозиции 10 суток, температура зерновой смеси выше 15 градусов. Очень важно выдержать время экспозиции, при снижении температуры ниже 15 градусов, его увеличивают до 20 суток, но и это при пониженных температурах не даст полной эффективности. Данный препарат рекомендован к применению как на продовольственном, так и на семенном зерне, разницы в регламентах при этом нет.

Следует учитывать, что препараты на основе фосфида алюминия — это 1 класс опасности, потому следует несколько раз тщательно подумать перед применением его против насекомых-вредителей на складах. Тот же пиримифос-метил даст не меньший эффект при наименее вредном 2-ом классе опасности, притом вредителей хранилищ уничтожает весьма эффективно.

  • Фосфид магния. В сравнении с фосфидом алюминия, фосфид магния вступает в реакцию при более низких температурах. Норма применения 9 г/т.

  • Бромистый метил. Фумигация токсична для насекомых, клещей и крыс. Норма применения 20-100 г/м3.

  • Пиримифос-метил. Обработка продовольственного, семенного и фуражного зерна путем опрыскивания. Норма расхода препарата 16 мл/м2. Расход рабочего раствора до 500 мл на 1 т зерна.

  • Альфа-циперметрин. Обработка семенного зерна путем опрыскивания. Расход рабочей жидкости до 50 мл на 1 м2. Норма расхода 0,2 мл/м2.

Следует также иметь в виду, что при возникновении очагов желательно делать перемещение зерна, а не просто перекидку погрузчиком. т.к. потом это зерно накрывается пылью, и все начинает развиваться с геометрической прогрессией.

При борьбе с клещом самое главное – не запускать заражение зерна клещами, ибо легче и дешевле провести профилактические мероприятия, чем бороться с последствиями.

Задавайте свои вопросы в нашем бесплатном сервисе «Помощь агронома» от Direct.Farm direct.farm/public/services/qu...