Вопрос: планируем модернизировать ферму. На каком доильном оборудовании следует остановиться? Линейное доение? Если доильный зал, то какой: ёлочки, параллель, карусель или тандем? Или может быть робот?
Ответ сформулирован специалистами через сервис "Помощь животновода"Цель: обеспечить качественное и своевременное доение с оптимальным размером инвестиций в доильное оборудование
Виды доильных установок:
Доильный зал «Елочка» является самым распространенным типом доильного зала, и используется для доения на фермах со средним поголовьем дойного скота. В доильных залах данного типа коровы располагаются под углом, т. е. боком к оператору, что позволяет облегчить работу с выменем и подключение доильных аппаратов. К достоинствам доильного зала «Елочка» можно отнести:
- увеличивается скорость доения;
- размеры от 2х4 мест до 2х24 мест;
- позволит автоматизировать работу со стадом (ветеринарную работу, воспроизводство, выявить больных животных);
- высокая степень механизации доения.
Доильный зал «Параллель»
- Коровы стоят под углом 90 градусов к дояру;
- Расстояние между стойлами - 70 см, что позволяет увеличить производительность доильной установки из-за меньшего расстояния между коровами;
- Доильный зал получается короткий и широкий;
- Выход коров осуществляется перпендикулярно доильной яме;
- Коровы стоят параллельно и доятся сзади;
- Эргономичная рабочая позиция дояра обеспечивает комфортное доение;
- Быстрый выход - все коровы выходят в одно и то же время. Это обеспечивает быструю смену коров и, таким образом, высокую производительность.
Доильный зал "Карусель"
- Доение с помощью доильного оборудования роторного типа является самым быстрым, удобным и эффективным. Наиболее целесообразно доильные залы «Карусель» устанавливать на крупных молочно-товарных фермах с общим поголовьем дойного стада больше 1000 животных;
- Оператор и доильное оборудование находятся внутри платформы, доильные аппараты подключаются сбоку. Процесс смены животных, а, соответственно, доения происходит непрерывно, больше не требуется времени для ожидания при смене групп. Платформа движется с одной установленной скоростью, бесступенчато, установлена система подавления шума для того, чтобы не провоцировать стрессовое поведение коров.
Доильная установка «Тандем» сейчас является вымирающим залом.
Доильная установка «Робот» - как правило, состоит из манипулятора, способного двигаться в трех плоскостях, системы очистки сосков и вымени с помощью щеток и моющего раствора, устройства для надевания и снятия доильных стаканов, контрольных и сенсорных приборов, весов для автоматического взвешивания коров, молока и концентратов. Работой всех этих устройств управляет компьютер с соответствующим программным обеспечением.
Особого интереса заслуживает система контроля качества молока, которая оценивает его по цвету, электропроводности, температуре, кислотности, в отдельных системах – по количеству соматических клеток.
Чтобы принять верное решение в выборе доильной установки, стоит полагаться на определённые критерии подбора:
1. Порода - при выборе доильного оборудования необходимо учитывать породу коров, выравненность вымени и сосков, скорость молокоотдачи, что в свою очередь регламентирует время доения группы.
К примеру, Голштинская порода выводилась не только под продуктивность, но и под более легкое сдаивание, поэтому зачастую, параметры доильных оборудований рассчитаны на идеальных голштинских стадах.
Доильный зал с комбинированными породами будет менее производительным.
2. Размер фермы – При проектировании, рассмотрите вероятность увеличения поголовья на вашей ферме. Из опыта: 90% проектов молочных ферм имели дальнейшее увеличение поголовья, с последующим расширением производства.
3. Наличие зданий и сооружений, или это новый объект - Во многих комплектах оборудования есть свои минусы и свои плюсы, но самое главное - как то или иное оборудование встанет в ваше помещение. Необходимо заранее продумать:
- коридоры и маршруты скота;
- зону накопителя;
- вероятность установки авто подгонщика;
- селекционных ворот;
- санитарную зону и её размер;
- наличие кабинетов ветеринарного врача, управляющего комплексом, техника осеменатора в непосредственной близости с доильным залом.
Если эти вопросы будут проработаны плохо, то какое бы не было замечательное доильное оборудование в неудобном помещении оно не проявит себя на все 100%.
4. Наличие квалифицированных кадров и их мотивация:
- постарайтесь доступно донести до вашего персонала правила пользования доильным оборудованием;
- проводите, как можно чаще, семинары по повышению квалификации сотрудников.
5. Наличие сервисного обслуживания — выбирайте фирму- дилера от производителя доильной установки, с хорошим сервисом, это обеспечит регулярное проведение профилактических регламентных работ на оборудовании, замену и поставку расходных материалов, оперативное устранение технических аварий оборудования.
6. Наличие источников финансирования - при покупке оборудования нужно здраво оценивать свои финансовые возможности и понимать, что покупка доильной установки дорогое удовольствие.
7. Поддержка государства (программы) - Наличие государственных Федеральных и Областных программ на строительство и модернизацию животноводческих объектов.
Есть вопрос? Задавайте его через сервис "Помощь животновода"
