Вопрос: планируем модернизировать ферму. На каком доильном оборудовании следует остановиться? Линейное доение? Если доильный зал, то какой: ёлочки, параллель, карусель или тандем? Или может быть робот?

Ответ сформулирован специалистами через сервис "Помощь животновода"

Цель: обеспечить качественное и своевременное доение с оптимальным размером инвестиций в доильное оборудование

Виды доильных установок:

Доильный зал «Елочка» является самым распространенным типом доильного зала, и используется для доения на фермах со средним поголовьем дойного скота. В доильных залах данного типа коровы располагаются под углом, т. е. боком к оператору, что позволяет облегчить работу с выменем и подключение доильных аппаратов. К достоинствам доильного зала «Елочка» можно отнести:

  • увеличивается скорость доения;
  • размеры от 2х4 мест до 2х24 мест;
  • позволит автоматизировать работу со стадом (ветеринарную работу, воспроизводство, выявить больных животных);
  • высокая степень механизации доения.

Доильный зал «Параллель»

  • Коровы стоят под углом 90 градусов к дояру;
  • Расстояние между стойлами - 70 см, что позволяет увеличить производительность доильной установки из-за меньшего расстояния между коровами;
  • Доильный зал получается короткий и широкий;
  • Выход коров осуществляется перпендикулярно доильной яме;
  • Коровы стоят параллельно и доятся сзади;
  • Эргономичная рабочая позиция дояра обеспечивает комфортное доение;
  • Быстрый выход - все коровы выходят в одно и то же время. Это обеспечивает быструю смену коров и, таким образом, высокую производительность.

Доильный зал "Карусель"

  • Доение с помощью доильного оборудования роторного типа является самым быстрым, удобным и эффективным. Наиболее целесообразно доильные залы «Карусель» устанавливать на крупных молочно-товарных фермах с общим поголовьем дойного стада больше 1000 животных;
  • Оператор и доильное оборудование находятся внутри платформы, доильные аппараты подключаются сбоку. Процесс смены животных, а, соответственно, доения происходит непрерывно, больше не требуется времени для ожидания при смене групп. Платформа движется с одной установленной скоростью, бесступенчато, установлена система подавления шума для того, чтобы не провоцировать стрессовое поведение коров.

Доильная установка «Тандем» сейчас является вымирающим залом.

Доильная установка «Робот» - как правило, состоит из манипулятора, способного двигаться в трех плоскостях, системы очистки сосков и вымени с помощью щеток и моющего раствора, устройства для надевания и снятия доильных стаканов, контрольных и сенсорных приборов, весов для автоматического взвешивания коров, молока и концентратов. Работой всех этих устройств управляет компьютер с соответствующим программным обеспечением.

Особого интереса заслуживает система контроля качества молока, которая оценивает его по цвету, электропроводности, температуре, кислотности, в отдельных системах – по количеству соматических клеток.

Чтобы принять верное решение в выборе доильной установки, стоит полагаться на определённые критерии подбора:

1. Порода - при выборе доильного оборудования необходимо учитывать породу коров, выравненность вымени и сосков, скорость молокоотдачи, что в свою очередь регламентирует время доения группы.

К примеру, Голштинская порода выводилась не только под продуктивность, но и под более легкое сдаивание, поэтому зачастую, параметры доильных оборудований рассчитаны на идеальных голштинских стадах.

Доильный зал с комбинированными породами будет менее производительным.

2. Размер фермы – При проектировании, рассмотрите вероятность увеличения поголовья на вашей ферме. Из опыта: 90% проектов молочных ферм имели дальнейшее увеличение поголовья, с последующим расширением производства.

3. Наличие зданий и сооружений, или это новый объект - Во многих комплектах оборудования есть свои минусы и свои плюсы, но самое главное - как то или иное оборудование встанет в ваше помещение. Необходимо заранее продумать:

  • коридоры и маршруты скота;
  • зону накопителя;
  • вероятность установки авто подгонщика;
  • селекционных ворот;
  • санитарную зону и её размер;
  • наличие кабинетов ветеринарного врача, управляющего комплексом, техника осеменатора в непосредственной близости с доильным залом.

Если эти вопросы будут проработаны плохо, то какое бы не было замечательное доильное оборудование в неудобном помещении оно не проявит себя на все 100%.

4. Наличие квалифицированных кадров и их мотивация:

  • постарайтесь доступно донести до вашего персонала правила пользования доильным оборудованием;
  • проводите, как можно чаще, семинары по повышению квалификации сотрудников.

5. Наличие сервисного обслуживания — выбирайте фирму- дилера от производителя доильной установки, с хорошим сервисом, это обеспечит регулярное проведение профилактических регламентных работ на оборудовании, замену и поставку расходных материалов, оперативное устранение технических аварий оборудования.

6. Наличие источников финансирования - при покупке оборудования нужно здраво оценивать свои финансовые возможности и понимать, что покупка доильной установки дорогое удовольствие.

7. Поддержка государства (программы) - Наличие государственных Федеральных и Областных программ на строительство и модернизацию животноводческих объектов.

Есть вопрос? Задавайте его через сервис "Помощь животновода"