Серая гниль корнеплодов

🔥 Наиболее агрессивным среди возбудителей гнилей считают гриб B. cinerea, который относится к классу Гифомицетов и поражает свеклу только при хранении. На корнеплодах образуется серый пушистый налет. Загнившие ткани приобретают серо-бурый цвет. Болезнь часто встречается в годы с влажным летом, усугубляется частыми посадками растений, зарас­танием грядок сорными травами.

🔶 Зимующая стадия: склероции в почве, растительных остатках и корнеплодах (более 4 лет).

🔶 Вредоносность: в результате развития болезни ткань корнеплода теряет прочность и легко разрушается. Заболевание особенно вредоносно для корнеплодов в период хранения. При отсутствии мер борьбы может привести к загниванию корнеплодов и полной потере урожая

🔶 Условия развития: B. cinerea - наиболее активный возбудитель кагатной гнили. Развивается в период хранения свеклы в кагатах, в кучах при временном хранении корнеплодов в поле. Оптимальными условиями для развития являются - высокая влажность воздуха (около 100%), обильные осадки в конце вегетации, тёплая погода (25-30 °C).

🔶Симптомы: Симптомы этой болезни свеклы выявляются уже в процессе сбора урожая. Заражение серой гнилью начинается с нижней части плода свеклы. Инфицированная часть окрашивается в бурый цвет. На пораженной ткани образуется пышная серая грибница. В результате ткань корнеплода теряет прочность и легко разрушается. При повышенной температуре в кагатах быстро распространяется термофильный гриб Rhizopus nigricans. На поверхности корнеплодов образуется рыхло-войлочный, оливково-буровато- серый мицелий гриба. Ризопус может разлагать сахар, вызывая брожение, а в комплексе с грибом ботритис обусловливает более быстрое загнивание.

На листьях и черешках также появляются бурые расплывчатые пятна, на которых развивается дымчато-серая грибница со спорами. Пятна увеличиваются в размере, ткань ли­стьев буреет и засыхает. Пораженные молодые растения сгни­вают полностью.

❓ Как провести учет: в период хранения в каждом кагате берут 6 проб по 100 корней. Корни отмывают, взвешивают, затем определяют количество и процент загнивших корней. Для определения процента гнилой массы в пробе на зараженных корнеплодах вырезают загнившую ткань, взвешивают эти вырезки и вычисляют процент загнившей ткани.

🔥ЭПВ:  семена - не допускается

❗ Меры борьбы:

📍 Агротехнические:

·        следование правилам севооборота;

·        соблюдение техники выращивания свеклы;

·        сбор и удаление всех растительных остатков;

·        тщательная просушка корнеплодов перед закладкой на хранение;

·        отбор для хранения только цельных, здоровых, вызрев­ших корнеплодов без механических повреждений.