Радонь ® - рожь озимая (
Secale cereale L.). Среднеспелый. Диплоидная форма. Сорт Радонь характеризуется хорошей перезимовкой, крупным выровненным зерном, хорошими хлебопекарными достоинствами, имеет преимущества перед стандартом по содержанию протеина и числу падения.
Характеристика сорта:
- Включен в Госреестр по Волго-Вятскому (4) и Средневолжскому (7) региону. Рекомендован для возделывания в Республике Татарстан.
- Среднеспелый. Вегетационный период 312-335 дней. Созревает на 1-2 дня позже стандарта Безенчукская 87.
- Зимостойкость высокая.
- Масса 1000 зерен 25-38 г.
- Высота растений 96-130 см. Устойчив к полеганию.
- Куст от полупрямостоячего до промежуточного. Колеоптиле окрашен. Опушение стебля под колосом среднее. Восковой налет на влагалище флагового листа от слабого до среднего. Лист, следующий за флаговым, средней длины.
- Колос полупоникший, рыхлый, со слабым восковым налетом, от средней длины до длинного.
- Зерно крупное, окраска алейронового слоя светлая.
- Средняя урожайность в регионе 33,3 ц/га, на уровне районированных сортов. В условиях Предкамской зоны Республики Татарстан урожайность составила 38,4 ц/га, что на 4,7 ц/га больше стандартов.
- Максимальная урожайность 64,1 ц/га получена в Республике Татарстан в 1999 г.
- Хлебопекарные качества хорошие. Характеризуется высоким числом падения - до 224 с.
- По данным оригинатора: сорт Радонь пользуется большим спросом в производстве. При уровне урожайности 50-60 ц/га он выделяется стабильно высоким «числом падения» и обладает более высокой температурой клейстеризации крахмала. Благодаря этому обеспечивается высокое качество выпеченного хлеба (мелкопористый, эластичный мякиш, свежесть и длительное хранение). По показателю числа падения Радонь относится к первой группе качества согласно требованиям международных ICC 107-68, ISO 3093-82 и отечественных стандартов ГОСТ 27676-88. В хлебопечении мука этого сорта может служить улучшителем для муки из менее ценных сортов ржи.
- Восприимчив к спорынье. Сильновосприимчив к снежной плесени, корневым гнилям, бурой ржавчине.
- Автор(ы): Пономарева Мира Леонидовна, Пономарев Сергей Николаевич, Асрутдинова Руфина Ахметовна
Источники:
1. www.reestr.gossortrf.ru
2. www.knc.ru
Отзывы и вопросы: нет