Свекла сахарная

Минимальная температура почвы

для прорастания семян 3...4°С, но всходы при этом появляются

только на 25...28-й день, при температуре 6...7 °С — на 10...15-й,

при 10...11 °С — на 8...10-й и при 15...18°С —на 6...7-й день.

В первые дни всходы сахарной свёклы очень чувствительны

к заморозкам. В фазе «вилочки» заморозки —3...—4 °С могут уничтожить растения. С появлением первой пары листьев холодостойкость повышается и свекла может выдержать заморозки

—4...—6 °С. Оптимальная температура для ассимиляции 20...23 °С.

При температуре ниже 6...8 °С накопление сахара в корнеплодах

прекращается. Для формирования репродуктивных почек на головках корнеплодов благоприятна температура 15...23 "С. Осенью

вегетация свеклы прекращается с установлением температуры

2...4 °С.

Маточные корнеплоды сахарной свеклы хорошо хранятся при

температуре 3...4°С. 

Отрастание розеточных листьев у семенников сахарной свеклы начинается при 2...3 °С. Наиболее благоприятные условия для роста розеточных листьев, стеблей и формирования репродуктивных органов складываются при температуре 15...20 °С.

Семенники в фазе розеточных листьев переносят снижение

температуры до —4...—6 °С. В период роста цветоносных побегов

заморозки — 1...—2 °С могут привести к повреждению растений.

Сахарная свекла — растение относительно засухоустойчивое. Сахарная свекла, особенно семенники, плохо переносит переувлажнение и близкий уровень грунтовых вод (ближе 1,5...2,Ом от поверхности почвы). Сахарная свекла в разные периоды вегетации расходует одинаковое количество воды.

Сахарная свекла — растение длинного дня. При увеличении периода освещения растения быстрее развиваются, лучше растут листья и корнеплоды, возрастает накопление сахара в них. Затенение свеклы в загущенных посевах приводит к снижению темпов роста и накопления сахара.

Сахарная свекла предъявляет высокие требования к плодородию почвы, ее физическому состоянию, обеспеченности макро- и микроэлементами. Лучше всего свекла растет на черноземах, серых и темно-серых лесных суглинистых почвах, богатых перегноем. Вполне пригодны для нее почвы низин и пойм. Хорошие урожаи получают также при возделывании на богатых органическим веществом и хорошо обрабатываемых луговых и лугово-болотных, удобренных и обеспеченных влагой темно-каштановых, глубоко обрабатываемых плодородных дерново-подзолистых почвах Нечерноземной зоны. 

Для свеклы наиболее благоприятна нейтральная и слабощелочная реакция почвенного раствора. На кислых почвах без предварительной их нейтрализации свекла дает невысокие урожаи. Сахарная свекла может приспосабливаться к слабозасоленным почвам. Нельзя размещать свеклу на тяжелых глинистых, заболоченных, бедных песчаных и каменистых почвах.

Свекла требовательна к условиям минерального

питания и весьма отзывчива на их улучшение. На 1 т корнеплодов

и соответствующее количество ботвы сахарная свекла выносит из

почвы, кг: N — 4...7, Р — 1,0...3,5, К — 5...9.

Внесение навоза под предшествующие свекле озимые или не-

посредственно под сахарную свеклу осенью перед вспашкой — необходимый прием для получения высокого урожая. В это же время вносят фосфорно-калийные удобрения. Азот применяют под

предпосевную культивацию.

Подкормку свеклы надо рассматривать как дополнительный прием к основному удобрению, если с осени внесено недостаточно элементов питания. Ее применяют также в районах достаточного увлажнения и при возделывании сахарной свеклы на орошаемых землях. В виде подкормки экономически целесообразно использовать сложные удобрения: нитрофоску, нитроаммофоску, аммофос, диаммонийфосфат и другие, снижающие затраты ручного труда на приготовление смесей, заправку и внесение.

В отдельных районах свеклосеяния необходимо применять

микроудобрения, которые увеличивают урожай, повышают устойчивость к болезням и, главное, повышают сахаристость. В районах достаточного увлажнения хорошие результаты дают обработка семян борными удобрениями (1,5...2,0 кг бора на 1 т семян) или внесение их под предпосевную обработку почвы (1,0...1,5 кг/га). На дерново-подзолистых почвах медные удобрения (пиритные огарки — 0,6.-0,8 т/га под вспашку один раз в 4...5 лет или сернокислую медь — 1,2...2,4 кг/га, внесенную в рядки) повышают сахаристость на 0,6...0,8% и урожайность на 1,1...10,4 т/га. На почвах,

бедных молибденом и кобальтом, внесение этих микроэлементов

способствует увеличению урожайности и сахаристости. На выщелоченном черноземе Центрально-Черноземного региона при обработке семян марганцем, кобальтом и молибденом сахаристость

повышалась на 0,5...1,2 %, урожайность на 5... 10 %.

Для обеспечения достаточной санитарной защиты сахарной свеклы в севообороте ее следует возвращать на прежнее место не ранее чем через 3...4 года, поэтому ее удельный вес в севообороте не должен превышать 20...25 %. Для свекловичных севооборотов выделяют поля с высоким плодородием, хорошими физическими свойствами почвы, глубоким пахотным слоем. Свеклу размещают по таким предшественникам, которые обеспечивают чистоту полей от сорняков и хороший водный режим почвы, дают возможность внести органические и минеральные, а при необходимости и известковые удобрения, своевременно и высококачественно обработать поле с осени. Почти во всех районах свеклосеяния, за некоторым исключением (Алтайский край, районы орошаемого земледелия), лучшими предшественниками считаются озимые культуры — пшеница и рожь. В Алтайском крае сахарную свеклу размещают по чистым парам, в районах орошаемого свеклосеяния — после озимых, трав и зерновых культур.