Вегад - Атлас болезней птицы. Ч. 17. Неуточненная грибковая. Ч. 18. Афлатоксикоз

Вегад - Атлас болезней птицы. Ч. 17. Неуточненная грибковая. Ч. 18. Афлатоксикоз

Алиса Р.
Краснодарский край
17.11.2021
383
Уважаемые коллеги,
продолжается перевод книги Дж. Вегада "Цветной атлас болезней хозяйственной птицы” (International Book Distributing Co, 2007).

Файлы прилагаю к посту ( в документе DOC приведены текст главы на русском языке и все иллюстрации).

Спасибо за внимание.

(...)
Бактериальные заболевания
(...)
Часть 12 – Пуллороз.
Часть 13 – Пастереллез.
Часть 14 – Стафилококкоз.
Часть 15 – Микоплазмоз.

Грибковые заболевания
Часть 16 – Аспегиллез.

Ч. 17. Инфекция при скармливании плесневелого корма (не идентифицированная)

Автор рассмотрел случай из своей практики – грибковое поражение птицы после скармливания плесневелой кровяной муки, хранившейся при высокой влажности. Отмечались падежи птицы в возрасте 8 недель, главным симптомом были диарея. При более легком течении птица была вялая, залеживалась, снижался аппетит.
При патологоанатомическом исследовании выявлено массовое разрастание грибка на внутренних органах брюшной полости (рис. 88-90), однако идентифицировать патоген не удалось. Сделан вывод, что заболевание – следствие недоброкачественности корма.

Ч. 18. Афлатоксикоз

Плесневые грибы в ходе своей жизнедеятельности производят большое количество различных веществ, некоторые из которых токсичны для птицы. Их называют “грибковыми токсинами” или “микотоксинами”. В птицеводстве наиболее значимые и распространенные из них – афлатоксины. Это высокотоксичные соединения, продуцируемые различными видами грибов Aspergillus, особенно интенсивно – в теплой влажной среде. Афлатоксины устойчивы во внешней среде, отличаются термостойкостью. Молодняк чувствительнее к афлатоксинам, чем взрослая птица.

🔹 Негативное действие афлатоксинов
  1. Ухудшение темпов роста.
  2. Снижение потребления корма.
  3. Понижение конверсии корма (выхода продукции на единицу массы потребленного корма).
  4. Падение яйценоскости.
  5. Ухудшение репродуктивной функции как кур, так и петухов.
  6. Подавление иммунитета – повышается восприимчивость к инфекционным заболеваниям за счет иммуносупрессии.
  7. Снижение массы яйца в целом, массы желтка, соотношения массы желтка к общей массе яйца.
  8. Даже при концентрации афлатоксинов в корме порядка 100 ppb (0,0000001%) у бройлеров ухудшаются привесы и конверсия корма, что связано с повреждением печени, а также снижением всасывания питательных веществ.

🔹 Симптомы
  1. У растущей птицы наблюдаются ухудшение темпов роста и плохая конверсия корма.
  2. Также из-за подавления иммунитета заметно понижается устойчивость птицы к инфекциям, например, кокцидиозу, болезни Гамборо.
  3. У пораженных несушек уменьшается яйценоскость, выводимость яиц.

🔹 Результаты вскрытия
  1. Печень сильно увеличена, желтоватая, рыхлая, при исследовании легко разрывается (рис. 91).
  2. Геморрагический синдром – отмечаются небольшие геморрагии вследствие снижения прочности стенок мелких кровеносных сосудов. Проявления особенно заметны в тканях конечностей.

🔹 Диагностика

Диагноз основывается на симптоматике и патологоанатомических изменениях, для его подтверждения оценивают уровень грибковых токсинов в корме.

🔹 Лечение
  1. Токсичные корма требуется удалить из рациона и заменить качественными.
  2. В рационах следует повысить уровень протеина, увеличить долю метионина и других серосодержащих аминокислот, а также селена.
  3. Важно обеспечить витаминную питательность рационов, особенно по витамину Е.
  4. Если условия содержания птицы ненадлежащие, необходимо их улучшение.
  5. Возможно использование препаратов для поддержания функции печени.

🔹 Профилактика
  1. Покупайте качественные корма, перед приобретением оцените их состав.
  2. Корма следует проверять на содержание микотоксинов.
  3. Плесневелые и слежавшиеся корма нужно утилизировать.
  4. Зерновые корма должны иметь влажность не более 12%.
  5. При просушивании кормов на солнце рост плесневых грибов подавляется, но афлатоксины не разрушаются.
  6. Корма и кормовые добавки нужно хранить в хорошо вентилируемом сухом помещении.
  7. Избегайте хранения кормов сверх рекомендуемых сроков годности.
  8. Корма, загрязненные токсинами, необходимо немедленно исключить из рационов.
  9. Один из популярных методов – применение специализированных добавок (препятствующих росту грибков, оказывающих антитоксическое действие).

Перевела Алиса Романенко, редактировал Снорри А. Токей.
Краснодарский край
Опубликовано: 17 ноября, 2021 в 15:27
Тэги:

Нет комментариев

Похожие посты
Колибактериоз птицы (колисептицемия)
Вегад - Атлас болезней птицы. Итоги
Вегад - Атлас болезней птицы. Ч. 33, 34. Синдром опухания головы. Обезвоживание
Вегад - Атлас болезней птицы. Ч. 31, 32. Нарушение яйцекладки. Аммиак
Вегад - Атлас болезней птицы. Ч. 26. Рахит