Вегад - Атлас болезней птицы. Ч. 17. Неуточненная грибковая. Ч. 18. Афлатоксикоз
528
Уважаемые коллеги,
продолжается перевод книги Дж. Вегада "Цветной атлас болезней хозяйственной птицы” (International Book Distributing Co, 2007).
Файлы прилагаю к посту (
в документе DOC приведены текст главы на русском языке и все иллюстрации).
Спасибо за внимание.
(...)
Бактериальные заболевания
(...)
Часть 12 – Пуллороз.
Часть 13 – Пастереллез.
Часть 14 – Стафилококкоз.
Часть 15 – Микоплазмоз.
Грибковые заболевания
Часть 16 – Аспегиллез.
❌
Ч. 17. Инфекция при скармливании плесневелого корма (не идентифицированная)
Автор рассмотрел случай из своей практики – грибковое поражение птицы после скармливания плесневелой кровяной муки, хранившейся при высокой влажности. Отмечались падежи птицы в возрасте 8 недель, главным симптомом были диарея. При более легком течении птица была вялая, залеживалась, снижался аппетит.
При патологоанатомическом исследовании выявлено массовое разрастание грибка на внутренних органах брюшной полости (рис. 88-90), однако идентифицировать патоген не удалось. Сделан вывод, что заболевание – следствие недоброкачественности корма.
❌
Ч. 18. Афлатоксикоз
Плесневые грибы в ходе своей жизнедеятельности производят большое количество различных веществ, некоторые из которых токсичны для птицы. Их называют “грибковыми токсинами” или “микотоксинами”. В птицеводстве наиболее значимые и распространенные из них – афлатоксины. Это высокотоксичные соединения, продуцируемые различными видами грибов Aspergillus, особенно интенсивно – в теплой влажной среде. Афлатоксины устойчивы во внешней среде, отличаются термостойкостью. Молодняк чувствительнее к афлатоксинам, чем взрослая птица.
🔹
Негативное действие афлатоксинов
- Ухудшение темпов роста.
- Снижение потребления корма.
- Понижение конверсии корма (выхода продукции на единицу массы потребленного корма).
- Падение яйценоскости.
- Ухудшение репродуктивной функции как кур, так и петухов.
- Подавление иммунитета – повышается восприимчивость к инфекционным заболеваниям за счет иммуносупрессии.
- Снижение массы яйца в целом, массы желтка, соотношения массы желтка к общей массе яйца.
- Даже при концентрации афлатоксинов в корме порядка 100 ppb (0,0000001%) у бройлеров ухудшаются привесы и конверсия корма, что связано с повреждением печени, а также снижением всасывания питательных веществ.
🔹
Симптомы
- У растущей птицы наблюдаются ухудшение темпов роста и плохая конверсия корма.
- Также из-за подавления иммунитета заметно понижается устойчивость птицы к инфекциям, например, кокцидиозу, болезни Гамборо.
- У пораженных несушек уменьшается яйценоскость, выводимость яиц.
🔹
Результаты вскрытия
- Печень сильно увеличена, желтоватая, рыхлая, при исследовании легко разрывается (рис. 91).
- Геморрагический синдром – отмечаются небольшие геморрагии вследствие снижения прочности стенок мелких кровеносных сосудов. Проявления особенно заметны в тканях конечностей.
🔹
Диагностика
Диагноз основывается на симптоматике и патологоанатомических изменениях, для его подтверждения оценивают уровень грибковых токсинов в корме.
🔹
Лечение
- Токсичные корма требуется удалить из рациона и заменить качественными.
- В рационах следует повысить уровень протеина, увеличить долю метионина и других серосодержащих аминокислот, а также селена.
- Важно обеспечить витаминную питательность рационов, особенно по витамину Е.
- Если условия содержания птицы ненадлежащие, необходимо их улучшение.
- Возможно использование препаратов для поддержания функции печени.
🔹
Профилактика
- Покупайте качественные корма, перед приобретением оцените их состав.
- Корма следует проверять на содержание микотоксинов.
- Плесневелые и слежавшиеся корма нужно утилизировать.
- Зерновые корма должны иметь влажность не более 12%.
- При просушивании кормов на солнце рост плесневых грибов подавляется, но афлатоксины не разрушаются.
- Корма и кормовые добавки нужно хранить в хорошо вентилируемом сухом помещении.
- Избегайте хранения кормов сверх рекомендуемых сроков годности.
- Корма, загрязненные токсинами, необходимо немедленно исключить из рационов.
- Один из популярных методов – применение специализированных добавок (препятствующих росту грибков, оказывающих антитоксическое действие).
Перевела Алиса Романенко, редактировал Снорри А. Токей.
Опубликовано: 17 ноября, 2021 в 15:27
Похожие посты
Стратегия управления рисками микотоксикозов в птицеводстве
Куркумин и селен защищают организм животных от афлатоксина B1
Как афлатоксин B1 переходит в M1 и на что это влияет
Микотоксикозы хозяйственной птицы: угроза, влияющая на успех вакцинации?
Вопросы из чатов: почему гибнет птица?
Нет комментариев