"Немного коры дубовой" — древесные отходы в кормлении скота

"Немного коры дубовой" — древесные отходы в кормлении скота

Алиса Р.
Краснодарский край
02.09.2022
340
Использование отходов деревообрабатывающей промышленности в кормлении скота началось во время Второй мировой войны, когда отмечалась острая нехватка кормов. Результаты не впечатляли, поскольку поедаемость и усвояемость таких кормов были невысокими. Однако специальные методы предварительной обработки древесных отходов улучшает их усвояемость и кормовую ценность.
Такие корма состоят из сложных углеводов, процентное содержание которых варьирует в зависимости от пород деревьев и фазы их роста. Как правило, древесные отходы содержат около 50% целлюлозы, 20-30% гемицеллюлозы, 15-35% лигнина, а также небольшое количество растворимых сахаров, жирных кислот, спиртов и протеина (особенно богаты ими древесина сосны и лиственных видов на ранних этапах роста).

Способы обработки
Предложены различные химические, биохимические и физические методы обработки древесных отходов для повышения усвояемости животными. Среди них:
  • гидролиз различными кислотами для растворения целлюлозы;
  • обработка щелочью и аммиаком для омыления эфирных связей и набухания, упрощающего проникновение микроорганизмов в структуру древесной массы;
  • разрыв химических связей лигнина и целлюлозы с помощью различных химических веществ с получением усвояемой целлюлозы;
  • измельчение до частиц очень малого размера;
  • облучение частицами высокой энергии для разрыва химических связей лигнина и целлюлозы.

Эксперименты по кормлению животных
В одном из исследований опилки сосны, дуба, осины и других пород деревьев были включены по норме 10% в рацион мясных бычков, и это обеспечило оплату конверсию корма, эквивалентную рациону, содержащему такое же количество свинороя пальчатого (Cynodon dactylon). Однако бычки, получавшие 15% опилок, имели более низкий привес и потребляли несколько меньше кормов, чем животные, получавшие свинорой.
В другом опыте дубовые опилки скоту на откорме скармливали по нормам 5% и 15% рациона, а сравнение проводилось с рационом, содержащим сенную резку тимофеевки и измельченную ракушку. Данные по продуктивности показали, что опилки можно успешно использовать на уровне до 15% рациона без существенного негативного на нее влияния. Применение опилок крупных фракций давало лучшие результаты, чем мелких.

Осиновые опилки для дойного скота
В опытах на молочном скоте выявлено, что для коров, дающих 20 кг молока в день, осиновые опилки могут заменить до 30% обычного рациона без снижения потребления сухого вещества и производства молока. У коров, получающих осиновые опилки, также сохраняется нормальная жирномолочность. На определенных производственных этапах ввод древесных отходов позволяет регулировать потребление энергии и, следовательно, предотвращает нежелательное повышение упитанности. В одном из исследований в рацион вводили даже до 45% древесных кормов, а также зерновые корма.

Жидкие древесные отходы
Существуют также жидкие отходы, образующиеся либо в результате сульфуризации для получения целлюлозы, либо при воздействии водяного пара под давлением для производства деревянных панелей. Полученный материал, называемый древесной патокой (или древесной мелассой), состоит в основном из растворимых сахаров (примерно на 65%), их уровень эквивалентен таковому в других типах патоки — тростниковой, свекловичной или цитрусовой. Поэтому такой корм может выступать ценным источником энергии в рационах (Таблица 1). В некоторых экспериментах в рационах ягнят на откорме использовали древесную патоку в количестве 10% от общего уровня концентратов (после смешивания с мочевиной). При кормлении древесной патокой существенных различий с продуктивностью животных, получающих другие типы патоки, не наблюдалось (Таблица 2). Неблагоприятного влияния на здоровье и метаболизм животных не отмечалось.

Заключение
Хотя древесные отходы и можно использовать в нативном виде в качестве грубого корма для жвачных по невысокой норме, очевидно, что большинство таких кормов без предварительной химической или физической обработки малоэффективно. Это вызывает повышенный интерес к методам их обработки, повышающих поедаемость и усвояемость.
Древесные отходы, подвергшиеся химической обработке, должны быть тщательно исследованы на наличие остаточных химикатов, которые отрицательно влияют на здоровье животных и продуктивность.
Сухие древесные отходы содержат лишь небольшое количество или почти не содержат многих необходимых питательных веществ. Таким образом, у животных, получающих большой процент древесных материалов, может ухудшиться здоровье, если рационы не сбалансированы должным образом.
Большинство древесных отходов имеет сравнительно высокую влажность, что вызывает проблемы при хранении из-за порчи. Поэтому необходимы исследования для оценки методик сохранения высоковлажных древесных отходов. Перспективны силосование и использование ингибиторов развития плесневых грибков.

По материалам С.Х. Эсмаила.
Перевела А. Романенко.
Краснодарский край
Опубликовано: 02 сентября, 2022 в 10:41
Тэги:

3 комментария

В Кирове, Кировская область, Био Хим Завод делает из щепы и опила кормовые дрожжи www.newsler.ru ...
02.09.2022
Не знаю, вроде официальный сайт. Про кормовые дрожжи biohimzavod.kmarket43.ru ...
02.09.2022
В СССР было несколько заводов типа Кировского БиоХим. Отходы лесопилок перерабатывали, и типа того. Это в опровержение вранья президента о том, что в СССР только галоши делали
02.09.2022
Похожие посты
Дюдэ – Овцеводство. Гл. 12. Ч. 2. Выпас. Рационы
Дюдэ – Овцеводство. Гл. 12. Ч. 1. Кормление овец, составление рационов
Количество концентратов в рационе коров по периодам лактации
Хром в рационах крупного рогатого скота
Преимущества фазового кормления телят