Какое значение имеет фосфор в кормлении коров?

Животноводство

184

Какое значение имеет фосфор в кормлении коров?

ВОПРОС: На просторах интернета совсем мало качественной информации о важности фосфора в кормлении коров в сухостойный период и в период лактации. Поделитесь опытом, пожалуйста.


Итоги: будут подведены 20.04 в 13:30 по московскому времени
  • Категория: Кормление
  • Регион: Все регионы
  • Номер вопроса: ID В80 (вопрос выходного дня)
  • Вид животного: КРС
Отвечайте на вопрос от Direct.Farm в комментариях к этому посту, и получайте денежное вознаграждение за ответы! Платим 1000 рублей за развернутый комментарий по теме вопроса и по 500 рублей за уточнение (дополнение).
Краснодарский край
Опубликовано: 17 апреля, 2020 в 13:29
Тэги:

15 комментариев

По нормам в рационах
0,25 - 0,35% от Сухого вещества в сухостое
0,35 - 0,45% от СВ у лактирующих
Фосфор занимает особо важное место во всех живых организмах, не только у коров.
Он входит в состав многих жизненно необходимых соединений и молекул. Среди них ДНК, РНК, которые являются основой жизни. Входит в состав клеточных мембран (вспомним ФОСФОлипиды), входит в состав костей (в виде кальция фосфата). Также он является важной частью многих ферментов.
Но наверно самым важным является тот факт, что вся энергия в организме переносится с помощью фосфора. При энергетическом обмене образуется аденозинтриФОСФАТ (АТФ), который является основным переносчиком энергии в организме.
Когда при отщеплении остатка фосфорной кислоты из АТФ образуется АДФ выделяется энергия. 40 кДж/моль.
Вывод - без фосфора не возможен энергетический обмен, а значит и жизнь в принципе.
Все его эффекты проявляются на биохимическом уровне.
17.04.2020
Максим, поздравляем!
Ваш ответ на вопрос ID В80 был выбран как лучший дополнительный комментарий. Согласно условиям, Вам полагается денежное вознаграждение в размере 500₽. Пожалуйста, свяжитесь с нами по электронной почте - info@direct.farm Для получения вознаграждения, просим заполнить Ваш профиль и прикрепить фото (при отсутствии).
20.04.2020
Одной из главных функций фосфора является улучшение фазы воспроизводства коров.Оптимизация уровня кормления сухостойных коров очень важный этап,который обеспечивает не только рождение крепкого,здорового приплода,но и хорошего состояния коровы после отела,воспроизводительности и получения высоких надоев.Кормление в сухостойный период обуславливается большими затратами организма коровы на формирование плода.Недостаток фосфора в организме коровы может привести к недоразвитию плода или к аборту.В одну кормовую единицу должно входить не менее 5 г фосфора.
Переваривание и усвоение питательных веществ корма животными происходит при участии фосфора.Фосфор способствует сопротивляемости болезням и повышению стрессостойчивости коров.
У лактирующих коров соответственно будет низкая продуктивность в связи с недостатком фосфора.
18.04.2020
Анастасия, благодарим за комментарий, но мы ждем ваше личное мнение, а не информацию с интернет-сайтов https://fermhelp.ru/chto-takoe-suxostojnyj-period-u-korov/
20.04.2020

Балансирование рациона по минеральным веществам крайне необходимо. Сами по себе минеральные вещества не несут энергетической ценности, но входят в состав сложных органических соединений , которые выполняют жизненно важные функции.

1)Фосфор присутствует абсолютно во всех клетках организма и все преобразования энергии всегда сопровождаются либо образованием, либо расщеплением высокоэнергетических связей именно фосфатных соединений. 2) Фосфор является частью окислительно-восстановительной буферной системы крови, играет важную роль в пролиферации и дифференциации клеток. 3)Переваримость питательных веществ корма также зависит от фосфора, он обеспечивает образование фосфорилированных продуктов обмена в желудочно-кишечном тракте. А соли фосфорной кислоты ускоряют и улучшают всасывание аминокислот в кишечнике.

1) Первое, что необходимо учитывать при составлении рационов , это то, что кровь и все тканевые соки животного имеют слабо-щелочную реакцию, т.е щелочные элементы( натрий, кальций ) должны преобладать над кислотными ( фосфор, хлор). Если, например, нарушить это равновесие в сторону кислотных элементов, возникнет ацидоз. При ацидозе происходит повышенное выведение фосфора с мочой. Именно отсюда возникает необходимое соотношение кислотных элементов к щелочным, которое составляет 0,8-1. В грубых, сочных, зеленых кормах преобладают основные элементы, а в концентрированных- кислотные.

2) В период лактации соотношение кальция и фосфора должно составлять у коров 1,5–2 : 1, а в период сухостоя –0,8–1,5 : 1 . Речь идет об усвояемом фосфоре. Здесь важно учитывать, что с молоком происходит достаточно большой выход многих сухих веществ, в том числе и фосфора. Поэтому необходима его компенсация с кормом. В период раздоя молочная железа особенно интенсивно поглощает фосфор из крови. Именно в первые дни после отела происходят наибольшие потери, что связано с усиленным обменом веществ, также повышается использование всех резервов организма. Поэтому, в первый период лактации на образование молока коровы затрачивается достаточно много молочного сахара, вымывается кальция и, что очень важно, происходит наиболее интенсивное использование фосфора тканями молочной железы. В молоке 20% фосфора связано с казеином, а 40% в виде фосфата кальция, остальные 30% в виде фосфатных ионов. Кальций в молоке не снижается, даже при его сильном дефиците.

3) Фосфор сильно взаимосвязан с кальцием. Около 90% фосфора содержится в скелете. Фосфор необходим для функционирования мышечной ткани (креатинфосфат) и активации всасывания ионов кальция в кишечнике. Именно дефицит фосфора вызывает рассасывание кальция из костной ткани. Понижается тонус всех мышц вплоть до их частичного паралича- пареза. Так как в число этих мышц входят сердце и дыхательно-реберные, то возникает большая вероятность смерти коровы. Если содержание кальция в кормах недостаточно, то витамин D и гормон паращитовидной железы (паратгормон) стимулируют его резорбцию и резорбцию фосфора из кости.

4) Некоторые бактерии рубца нуждается в кальции и фосфоре. Возможна также эндогенная секреция фосфатов рубец , однако в нормальных условиях они не переходят обратно в кровь. Фосфор в основном находится в неорганической форме и примерно 30% его гидролизуется микроорганизмами рубца. Под влиянием фосфора улучшаются метаболические функции рубца: повышается степень расщепления клетчатки и использования азотистых веществ микробами рубца. Что не менее важно-для синтеза микробиального белка необходим азот, фосфор! , сера и сахара.

5) Выведение кальция зависит от кислотно-основного состояния в целом и содержания фосфора пищи. Так, ацидоз уменьшает задержку кальция в организме, его выделяется больше с калом,чем с мочой. Ацидоз ведет к усиленной экскреции в почках и ЖКТ. В почках и тонком кишечнике происходит активный перенос ионов кальция и иногда возникают "конкурентные "отношения между кальцием и магнием. При добавлении фосфора в рацион с пониженным содержанием магния и кальция , может произойти кальцификация почек.

6) Дефицит вызывает нарушение, угнетение половой функции. Задерживается цикл у коров, нарушается спермиогенез.

Следует учесть:

1. Мясокостная мука, мука рыбная, мука из субпродуктов птиц содержат повышенное содержание фосфора, кальция и магния. Избыточное поступление фосфора может вызвать гиперперфузию почек, привести к патологиям почек. Избыток же кальция снижает всасываемость цинка, железа, йода и фосфора в кишечнике.

Не стоит перекармливать корову белковыми кормами, они являются сильным кетогенным фактором, т.е обогащают организм кетогенными аминокислотами. Отсюда, если наступает патология печени (кетозе, жировой дистрофии и т. д.) ухудшается всасывание и использование ионов кальция.

2. Повышать содержание фосфора необходимо лишь за 10 дней до отела (давать рыбную муку, мясокостную муку, специальные премиксы, фосфорсодержащие препараты: диаммонийфосфат). Кормовые фосфаты на рынке представлены в основном кальциевыми фосфатами,НО отщепление кальция из таких фосфатов требует большого количества соляной кислоты, которой недостаточно у КРС. Из-за этого уменьшается доступность фосфора из кальциевых кормовых фосфатов. Лучше использовать фосфаты аммония, имеющие 100% растворимость.

3. Дефицит фосфора довольно распространенная проблема. Важно учитывать, что фосфор может быть усвояемым и неусвояемым и иметь в виду, что фермент фитаза действует только при определенном уровне рН. Так, при высоконконцентратном типе кормление рН понижается и активность фермента резко уменьшается.

4.Следует помнить, что погрешности в кормлении сухостоя невозможно компенсировать в дальнейшем.

18.04.2020
Мадина , благодарим за комментарий, но мы ждем ваше личное мнение, а не информацию с интернет-сайтов:
1. https://agrovitex.ru/articles/rol-kalcievo-fosfornogo-sootnosheniya-u-vysokoproduktivnyh-korov
2. https://agrovitex.all.biz/article/mikrobnoe-soobshchestvo-rubcovoj-zhidkosti-korov
20.04.2020
Ухты аж зачитался прям десертация интересно кормовая свекла относиться к сочным кормам ? Так в ней фосфора нету 10-12 кг св на корову без дополнительно фосфора вам проблемы обеспечена. А если ещё земли бедные по фосфору то вообще беда. Помрет коровка при отеле или через 5-6 недель после него на пике продукции.
18.04.2020
Фосфор действительно является очень важным элементом метаболизма животных, в том числе КРС. Мало найдется жизненно важных структур организма для нормального функционирования которых не требовался бы этот элемент. Вместе с тем, для полигастричных животных, к которым относится КРС, дефицит фосфора как правило не является актуальным, т.к. микрофлора преджелудков активно продуцирует ферменты фитазы, способствующие полноценному усвоению фосфора, в достаточной мере содержащемся в растительном корме.
18.04.2020
Фосфор очень важный элемент в организме животного. Он является составной частью костной ткани, входит в состав нуклеиновых кислот, обмена питательных веществ в организме, обмена буферных систем, способствует стрессоустойчивость и повышению иммунитета.
Усвоение фосфора напрямую зависит от его соотношения с кальцием в период лактации 1,6-2:1. А в период сухостоя кальция 0,39 и фосфора 0,24%. В нашей стране используется в основном два кормовых фосфата дефторированный и монокальцефосфат. Для сухостойных коров кальциевый фосфата не желательно, плохо сбалансированный рацион для сухостойных коров, так как соотношение кальция и фосфора должно быть ниже в сухостой. Лучше использование фосфатов аммония или натрия, они водорастворимы и нет кальция.
Соблюдение правильного соотношения кальция и фосфора в сухостойный период дает вероятность отсутствия послеродового пареза, рождение здорового теленка, отсутствие проблем с пищеварительной системой. А так же от него зависит здоровье, рентабельность и продуктивность молочных коров.
19.04.2020
Ирина, поздравляем!
Ваш ответ на вопрос ID В80 был выбран как лучший дополнительный комментарий. Согласно условиям, Вам полагается денежное вознаграждение в размере 500₽. Пожалуйста, свяжитесь с нами по электронной почте - info@direct.farm Для получения вознаграждения, просим заполнить Ваш профиль и прикрепить фото (при отсутствии).
Правила получения вознаграждения:direct.farm/post/744...
С уважением, команда Direct.Farm
20.04.2020
Фосфор крайне универсальный компонент, так как присутствует и в виде минеральных солей, и в органических соединениях.
Значение фосфора:
1. Фосфор входит в состав фосфолипидной мембраны клеток организма. Этим уже все сказано - весь организм, по сути, строится с участием фосфора.
2. Фосфор - составляющая опорного аппарата. Это вторая по количеству составляющая костной ткани. Об этом нельзя забывать. Ведь недостаток/переизбыток фосфора, как и кальция, а также нарушение их баланса ведет к остеодистрофии и остеомаляции.
3. Фосфор также входит в состав фосфатных буферных систем, т.е. помогает поддерживать нормальны рН и осмотическое давление крови. При этом фосфор закисляет среды, а кальций, напротив, защелачивает.
4. Фосфор крайне важен для обмена веществ в организме (углеводов, жиров, белков и т.д.), так как участвует в синтезе макроэнергетических соединений (таких, как АТФ, УТФ, ЦТФ и т.д.), участвует в фосфорилировании (при образовании сложных эфиров), а также, на ряду с витаминами, входя в состав коэнзимов.
5. Немаловажное значение играет фосфор и в воспроизводстве. Так как в виде циклического АМФ является активатором гормональной регуляции.
Следует обязательно отслеживать уровень кальция и фосфора в кормах и по биохимии крови у разных групп животных.
Так, в рационе на сухостойную корову должно приходиться 30 г фосфора, на лактирующую корову с удоем 10 л - 31 г, на каждые дополнительные 5 литров удоя 10 г сверху. При этом содержание фосфора в сыворотке крови должно быть для лактирующих 2 - 2,2 ммол/л (от 6 до 6,5 мг/дл) (в молоке от 29 до 36 смол/л), а для сухостойных 2,2 - 2,5 ммоль/л (6,5 - 7,5 мг/дл)
Чаще всего недостаток может быть обусловлен недостатком витамина Д и, как следствие, кальцитриола, который отвечает за регуляцию количества фосфора в организме, а также если почвы под корма ну уж сильно бедны фосфором. При этом может быть и ситуация, когда корма более чем обеспечены фосфором, но он не усваивается в должной мере (при нарушении функции ЖКТ, диарее и снижении рН рубца). Достоверно выявить без лабораторных исследований пониженное содержание фосфора невозможно, так как симптоматика фосфодифицита крайне неспецифична. И порой за него принимают недостаток того же кальция, увеличивая его дачу с кормом - что только усугубляет ситуацию. Но в целом при недостатке фосфора в первую очередь страдает опорно-двигательный аппарат (рахиты, беломышечная болезнь, остеодистрофия - прощупываем последние позвонки), могут наблюдаться нарушения цикла, а также системные заболевания обмена веществ (кетозы, ацидозы и пр) - но чаще всего они сопровождаются недостатком и другим микро- и макроэлементов.
При этом важно следить не только за уровнем фосфора, но и за его отошением к кальцию. У дойных коров соотношение Са и Р должно быть около 1,5–2 : 1, а у сухостойных –0,8–1,5 : 1.
При преобладании кальция к фосфору следует уменьшить дачу богатых кальцием кормов и давать добавки фосфора (монокальцийфосфат и дефторированный фосфат), включить в рационы отруби, травяную муку. При этом фосфаты аммония считаются самыми доступными и при этом не так сильно закисляют корма, а фосфаты кальция - менее доступны и закисляют корма куда сильнее, что может быть критично при высоком показателе ацидозных коров в стаде. Это следует учитывать при выборе добавок.
Если соотношение в норме, то рекомендуется просто не нарушать его. Лучше использовать сбалансированные минеральные добавки и не использовать монофосфаты и монокальциевые добавки. Лизунцы желательно приобретать с комплексным составом - кальций фосфор магний. Это касается и послеродовой профилактики. Предпочтительнее использовать минеральные комплексы, такие как Кальфосет или Кальценон, а не чистый хлористый и борглюконат.
(А при признаках ацидоза, соответственно, наоборот - количество фосфора в рационе у животного можно временно и понизить (нехватка восполнится из депо, но при этом не будет закисления в ЖКТ)).
Избыток же фосфора бывает на практике крайне редко, так как излишек фосфора выводится со слюной, навозом и мочой.
19.04.2020
Галина, поздравляем!
Ваш ответ на вопрос ID В80 был выбран как лучший дополнительный комментарий. Согласно условиям, Вам полагается денежное вознаграждение в размере 500₽. Пожалуйста, свяжитесь с нами по электронной почте - info@direct.farm Для получения вознаграждения, просим заполнить Ваш профиль и прикрепить фото (при отсутствии).
20.04.2020
Фосфор один из важнейших минеральных элементов в питании животных. Относится к кислотным макроэлементам.
Участвует в минеральном и энергетическом обмене. Большая часть фосфора связана с кальцием и находится в костях. Обмен фосфора неразрывно связан с обменом кальция и они взаимозависимы. Также на этот обмен сильно влияет витамин D. Избыточный кальций в рационе приводит к образованию в кишечнике нерастворимых и неусвояемых фосфатов, а сам кальций выводится из организма в виде фосфата кальция.
Если в крови выявлен недостаток фосфора это говорит о том что его мало в корме, а также в организме не хватает витамина D. Исключение ацидозное и предацидозное состояние - рН рубца менее 6, так как фитаза фермент расщепляющий органич. соединения фосфора до неорганического фосфора работает при рН рубца близком к нейтральному 6-7. Ацидоз может возникнуть в том числе из-за повышенного содержания концентратов в рационе.
Потребность у дойных коров 6,5-7,4 г/к. ед., или 0,4-0,5 г/МДж ОЭ
сухостойных коров 5,5-5,8 г/к. ед., или 0,4-0,5 г/МДж ОЭ
Кальциевофосфороное отношение в корме 1,5-2:1 (лактация); 0,8–1,5:1 (сухостой)
Фосфор неорганический в крови 1,45-2,1 мммоль/л (4,5-7,5 мг%)
Кальциевофосфороное отношение в крови 2:1
Фосфор в молоке 80-100 мг%
Кальциевофосфороное отношение в молоке около 1:0,8

Рацион коров обычно имеет дефицит фосфора.
Дополнительным источником могут служить минеральные добавки - кормовые фосфаты. Наиболее доступные из них растворимые соединения фосфора - ортофосфаты натрия, калия, аммония и монокальцийфосфат, чуть меньше - дикальцийфосфат(кормовой преципитат), обесфторенный фосфат, костная мука.
Процентное содержание фосфора и кальция в минеральных добавках.
Фосфорнокислый натрий однозамещенный 22,4
Фосфорнокислый натрий двузамещенный 8,6
Фосфорнокислый аммоний однозамещенный 26,9
Фосфорнокислый аммоний двузамещенный 23,5
Костная мука Са-29, Р-13,0
Костный преципитат Са-26, Р -17,0
Обесфторенный фосфат Са-34, Р-15,5
Трикальцийфосфат Са-32, Р-13,7
Дикальцийфосфат Са-23, Р-19

Относительно много фосфора содержится в концентрированных кормах (зерно, комбикорм, отруби, жмыхи, шроты и т.д.). В объемистых кормах (сено, силос, сенаж) содержится на много меньше чем кальция.
Среднее содержание фосфора в кормах:
В зеленой траве, сенаже и силосе около 0,5-1,5 г/кг
В сене 1,5-2,5 г/кг
В соломе 0,7-1,5
В корнеклубнеплодах 0,5 г/кг
Зерно бобовых 4-7 г/кг
Зерно злаков 3-5,5 г/кг
Отруби,жмыхи, шроты 5-12 г/кг
Фосфор участвует во всех видах обмена (белковом, жировом, углеводном, минеральном).
Способствует:
Нормализации полового цикла. Сокращению сроков плодотворного осеменения.
Повышению количества микроорганизмов-симбионтов в рубце. Фосфаты имеют буферные свойства.
Увеличению концентрации ЛЖК в рубце.
Повышению уровня содержания в крови эритроцитов, гемоглобина, резервной щелочности.
Улучшению отложения в организме фосфора и кальция, предотвращая развитие рахита (нарушение окостенения хрящевой ткани скелета) у молодняка, остеомаляции (размягчение и хрупкость костей) у взрослых животных.

20.04.2020
Максим, благодарим за комментарий, но мы ждем ваше личное мнение, а не информацию с интернет-сайтов https://www.dairynews.ru/news/kormovoy-fosfat-ammoniya-v-kormlenii-krs.html
20.04.2020
Обсуждение завершено 20.04.20 в 13.30
20.04.2020
Похожие посты
18
Можно ли кормить коров из разных физиологических групп один рационом?
9
Стоит ли использовать ветки как грубый корм для коз?
7
Почему коровы залезают в кормушку?
15
Как применять пивные дрожжи в кормлении КРС?
10
Стоит ли вводить в рацион коров животные белки?