Какие потери при поздней уборке?

Агрономия

733

Какие потери при поздней уборке?

ВОПРОС: какие могут быть потери при уборке пшеницы сверх оптимальных сроков? С какими проблемами можно столкнуться в такой ситуации?

Итоги будут подведены 27.06.2022 в 15:00 по московскому времен.
  • Категория: Уборка
  • Регион: Омская область
  • Культура: Озимая пшеница
  • Номер вопроса - ID А157

Отвечайте на вопрос от Direct.Farm в комментариях к этому посту и получайте денежное вознаграждение за ответы!

Платим 1000 рублей за развернутый комментарий по теме обсуждаемого вопроса.

Со статьей по данной теме Вы можете ознакомиться здесь.

Краснодарский край
Опубликовано: 24 июня, 2022 в 14:38
Тэги:

12 комментариев

Что грозит при поздней уборке:
1. Повышенная влажность не только зерна (если это пшеница), но и соломистой части, что ведёт не только последующей просушки зерна, но и некорректной работе комбайна при уборке (срез, обмолот, протряска из соломы семян, очистка, выгрузка, распределение соломы и пожнивных остатков).
2. Вторичное засорение посевов поздними сорняками
3. Полеглость культур
4. Ухудшение проходимости комбайнов и машин логистики.
5. Ухудшение показателей зерна.
24.06.2022
Сергей Капустин,  
поздравляем!

Ваш ответ на вопрос ID А157 был выбран как один из лучших комментариев. Согласно условиям, Вам полагается денежное вознаграждение в размере 1000₽. Пожалуйста, свяжитесь с нами по электронной почте - business@direct.farm
27.06.2022
осыпание, прорастание на корню, полегание, засорение сорняками, повышение влажности, требование сушки, снижение качества, всхожести, риск потери урожая под снегом, от нуля до ста процентов
24.06.2022
При поздней уборке возрастают потери в виде осыпания зерна. При чём этот показатель очень индивидуален для каждого сорта и нет никакой градации по осыпаемости. Могут в характеристиках сорта указывать, что осыпается или нет. Но на сколько никто не ответит. У нас самих были перестои на корню на 3 недели на яровой пшеницы. Есть сорта, которые начинали осыпаться, другие стояли как ни в чём не бывало. Потери при этом могут достигать 30%. Если встать в поле, то слышно как выщёлкивается зерно из колоса.
Но самое важное что случается при перестое - это сильное падение хлебопекарных качеств. Сильно падает такой показатель как "число падения". Если этот показатель менее 200 ед., то зерно примут только как фураж. Этот показатель показывает, что зерно готово к прорастанию. Визуально такое зерно не отличишь от обычного, но качественных хлебобулочных изделий не получишь! Этот показатель медленнее снижается у краснозёрных сортов пшеницы и быстрее у белозёрных.
Также при перестое есть большая вероятность полегания пшеницы, а полёгшая пшеница плохо проветривается и может заплесневеть.
На фото яровая пшеница Злата перестоявшая на момент уборки 18 дней.
24.06.2022
Павел Данилов,  
поздравляем!

Ваш ответ на вопрос ID А157 был выбран как один из лучших комментариев. Согласно условиям, Вам полагается денежное вознаграждение в размере 1000₽. Пожалуйста, свяжитесь с нами по электронной почте - business@direct.farm
27.06.2022
чуть не забыл в Советском учебнике было написано что оптимальный срок уборки пшеницы 12 дней, значит если в это срок не успеваете, нанимайте комбайн, зерновозы, но это было по советским коэффициентам цен, пересчитать на сегодняшние, возможно дней 20
24.06.2022
Алексей Валерьевич,  
До 14 оптимально. Советские учебники не врали.
25.06.2022
Завалишин Евгений,  
там считать надо с калькулятором, в то время соотношение цены на соляру и зерно были другие, нужно что понимать что ножницы цен всегда будут не в пользу крестьян, да локальный дефицит техники, или ещё какая ситуация, да и банально урожайность влияет, одно дело мириться с процентом потерь пр 20 ц зёрна, другое дело при 100
25.06.2022
Поздняя уборка обычно приводит к существенным потерям зерна до 28%, прорастанию пшеницы на корню и высокому риску возникновения плесневения семян - если уборка раздельная и прошёл дождь, сильному полеганию посевов - тогда жатка будет пропускать до 30% зерна и прижимать стерню вместе с колосом пшеницы, оставляя при этом большие невымолоченные огрехи, неравномерный срез стерни. В следующем году возможно повышенное содержание падалицы на следующей культуре и повышенное содержание семян устойчивых к гербицидам сорняков в результате их обсеменения. Проблему с полеганием успешно можно устранить установливлением на жатку стеблеподьемников для создания минимальных потерь зерна. Если с момента достижения пшеницы ф. восковой спелости у вас проходит 10 дн. - то потери зерна в виде выколашивания неизбежны в районе 28-30%. Эта ситуация ухудшается за счёт сильного перестоя культуры и погодными условиями - обычно на это сильно влияет дождь и высокая влажность воздуха к моменту созревания. Я наблюдал ситуацию на яр. пшенице (Сорт Тризо) 3 августа 21 года, когда за день до уборки поля выпало большое кол-во осадков - зерно в колосе было набухшим и одновременно расширились чешуйки колоса. Потом колос немного подсох, семена приобрели свой первоначальный размер и в ветреную погоду легко вымолачивалось на землю - получался полупустой колос. Этого нельзя допустить!
Не менее важным является учёт вегетационного периода сорта - если он скороспелый, то уборку следует начинать с него и уже после этого переходить на более поздние сорта. Если этот показатель не учитывать потери будут значительные и качество зерно хуже.
К тому же с затягиванием уборки повышается влажность зерна и теряется его качество. Следовательно, повышаются и затраты на сушку. Т. е. если ваше зерно будет с влажностью 25%, затраты на сушку будут в районе 1 400 ₽/т или 4 000 ₽ за га. С каждым днем перестоя затраты на сушку будут возрастать, а хлебопекарные качества значительно ухудшаться - перестой в 2 недели обойдётся уже в сумму 9 000 ₽ за га.
24.06.2022
Dmitry Bedarev,  
поздравляем!

Ваш ответ на вопрос ID А157 был выбран как один из лучших комментариев. Согласно условиям, Вам полагается денежное вознаграждение в размере 1000₽. Пожалуйста, свяжитесь с нами по электронной почте - business@direct.farm
27.06.2022
Вопросы по агрономии,  
Спасибо вам, коллеги! :)
27.06.2022
Обсуждение завершено! Благодарим за дискуссию
27.06.2022
Похожие посты
1
Лущение стерни
4
Уборка зерновых культур
Подкормка пшеницы карбамидом для повышения качества зерна
Причина пожелтения флаг.листа
Как не потерять качества зерна при хранении?