Как получать много молока и не терять лучших коров?

Животноводство

639

Как получать много молока и не терять лучших коров?

ВОПРОС: В молочном животноводстве основная дилемма: сохранность поголовья и его продуктивность. Просьба описать основные моменты, которые помогут решить ее с минимальными затратами.

Итоги: будут подведены 06.06 в 14:30 по московскому времени
  • Категория: Молоко
  • Регион: Московская область
  • Номер вопроса: ID В230
  • Вид животного: КРС
Отвечайте на вопрос от Direct.Farm в комментариях к этому посту и получайте денежное вознаграждение за ответы! Платим 1000 рублей за развернутый комментарий по теме обсуждаемого вопроса. Обратите внимание на изменившиеся условия получения денежного награждения от 15.01.2022.

Краснодарский край
Опубликовано: 06 июня, 2022 в 08:00
Тэги:

28 комментариев

Приветствую, главное в работе с молочными коровами это рацион и моцион.
04.06.2022
вопрос сам по себе не корректен, производимое молоко напрямую не коррелирует сохранением поголовья. Основные факторы влияющие на выживаемость поголовья - регулярная проверка КРС ветеринаром, выявление заболеваний на ранней стадии, изоляция больных коров из общего стада.
Вторичные факторы: размещение КРС в стойлах соответствующих их размеру, сбалансированный кормовой стол, своевременный пастбищный период.
04.06.2022
все таки как ни крути, но "деревенский выпас" (с утра и до вечера на лугах) в тёплое время года улучшает продуктивность ( удой, жирность, органолептические свойства молоко). Движение, солнце, зелень - благотворно влияют на коров.
Также, гораздо меньше проблем с отелами, репродуктивной системой.
Да, бывают травмы на выпасе, но это мизерная часть. Ветобработки от паразитов, витаминизация регулярно и будет Вам счастье.
Конечно, не все хозяйства могут это себе позволить, но уж точно не круглогодичное привязное содержание плесневым силосом и другим некачественным кормом.
Можно просто улучшать качество жизни коров в маленьком загоне ( установить самодельные массажёры -щетки, место для отдыха (мягкая подстилка), возможно, классическая музыка для релакса)))))
Телят тоже выгонять на улицу, на солнце, пусть резвятся. Поить из стерильных приборов качественным молоком, не заливая большие порции молоко в глотку, меньше падежа.
04.06.2022
Chazova Viktoria,  
Это реально исключительно для ЛПХ в наших условиях. Как вы представляете себе выпас поголовья в 1000 голов? Красивая картинка с шоколадки Милка? Забудьте! Просто представьте, какая нужна площадь для выпаса такого поголовья? Несколько км вокруг хозяйства превратятся в заптанное говноболото за неделю. Вам придется гнать скот все дальше и дальше, по засранным прогонам.
Когда у вас стадо несколько сотен голов - вам важеа урожайность каждого метра, не то что га. Каждая посаженная травинка - это труд людей, затраты на их зп, солярку, посевной материал и т.д. Пустить по всему этому топтаться коров?
Вариант не для наших реалий, не для крупных хозяйств. Такое могут себе позволить хозяйства в Европе - потому что они мелкие, семейные. Если мы говорим о крупных хозяйствах - то это прямой путь в никуда. Опыт всего мира ведёт животноводство к закрытому типу содержания. Если вы хотите контролировать инфекционные и инвазионные заболевания - это просто невозможно в условиях свободного выпаса. Да что там, у нас сибирка и бешенство до сих пор регистрируются. Какой может быть выпас сотен голов?
04.06.2022
Галина Ильенко,  
Я не заставляю все хозяйства придерживаться этой методике, у кого есть возможность. В этом то и проблема, чем больше поголовья , тем хуже их контролировать ( недосмотренное стадо = больное стадо) Я привожу факт, что прогулки - это реально лучше, если Вам важно качество продукции и здоровье коров.
Как минимум должен быть выгульный двор при хзяйстве с обогащением окружающей среды ( массажёры, душ и тд)
04.06.2022
Галина Ильенко,  
Сразу видно в пастбище вы ноль. Приезжайте я вам покажу хозяйства по 500-3000 коров пастбищного содержания где можно ходить в красовках 😜😎 вам проще загнали в сарай и там вам хорошо.
05.06.2022
Галина Ильенко,  
За одно и опыта наберёшь как нужно бороться с чем вы там написали инвазионные заболевания и инфекционные
05.06.2022
No Body,  
Буду очень благодарна, если покажете подобные хозяйства в наших условиях 👍 Был бы интересен опыт реализации.
Пока то, что у нас реализуется на мясном скоте - молочный просто убило бы. Чтобы ввести систему пастбищного содержания, нужно распахать сперва все заброшенные площади, построить мтф совершенно в других местах и т.д, закупать оборудование для выпойки молодняка в полях, для дойки там же коров, либо оборудовать и обслуживать выгоны несколько десятков метров в надлежащем состоянии - насколько это реально, если у нас выгулы до сих пор в половине хозяйств на болота похожи? Нужно полностью менять логистику, закупать оборудование, технику (особенно в условиях нынешних санкций-то, самое то время).
В теории все хорошо и ввести можно. Вопрос только в том, что когда наши пытаются в практику такие хорошие идеи ввести - в 90% случаев получается полный трэш. Нужно реально смотреть на вещи и возможности хозяйств, куда потратить выгоднее силы, что проще отладить для максимально быстрого эффекта.
05.06.2022
No Body,  
Элементарно, как думаете, в краснодарском крае много площадей готовы отдать под выпас скота? 😏 Я вот там что-то не видела пустующих особо, когда была.
У нас в Сибири да, есть запущенные площади, в теории можно корчевать поросль. Но опять таки, она нужна не абы где, а в доступе от мтф. А у нас некоторые мтф расположены чуть ли не в лесу/деревнях, корма заводятся. Все, бросаем и строим новые или телепортирует?
Прекрасно знаю о практике европейских хозяйств. Тот же Богатырев делится видео с таким опытом - разумеется, любо дорого посмотреть. Но такое не строится с бухты барахты и абы где.
Более того, у нас реально медведи порой за мтф бегают, бешенство то тут, то там регистрируется, сибирская язва не забыта, лейкоз регистрируется - а частники также гоняют скот на выпас. Это по-вашему хорошие условия, чтобы советовать перевод поголовья на выпас?
05.06.2022
Галина Ильенко,  
Галина, Вы правы! Работаю и на мясном, и на молочном. Пастбище - это не реально для дойных коров. Это безумно дорого, для того, чтобы пользоваться им 5 месяцев ради солнца и моциона. Для России не годится! Молоко золотое будет.
05.06.2022
Эльвира Фадеева,  
Совхоз имени Ленина делал чуть больше 9 тон молока в год в этом портале видио выкладывали при этом повышая продуктивность полей натуральным органическим удобрением. И тд и тп
05.06.2022
Галина Ильенко,  
Одни отговорки. Под лежачий камень вода сами знаете что. Как я выше написал для начало нужно знать как и что а уж поилку в поле самим можно сделать за сутки или Россия толко танки делать умеет ?
05.06.2022
Галина Ильенко,  
Вот сухостой пасётся ферма 2000 коров в красовках можно обход делать
05.06.2022
Галина Ильенко,  
3 часа позже на этом поле они уже как 3 недели.
Встречный вопрос если зерновые такие выгодные почему наши все молочники не перепрофилировались в Кроперов при этом держа не одни год рекорд Гиннеса тон с га ?
Ответ наверное простой откатов нет таких как в Краснодаре.
Жду от вас ответ почему
06.06.2022
No Body,  
Круто! Статус органического есть? Интересно, куда и по какой цене молоко сдаете?
06.06.2022
Эльвира Фадеева,  
Он на. Не нужен и наше молоко будет все равно экологически чистым чем ваше органическое 😜- стойловое молоко и органическое ну ну 😎 9$ за kgMs
16.06.2022
Доброго времени суток. Основным решением для минимальных затрат, это обратить внимание на кормление, хорошие корма дают 70% хорошей продуктивности, не только то как вы кормите дойных коров, но и в период сухостоев где закладывается здоровье для коровы и теленка
••Начнем пожалуй с сухостоя:
-в период сухостоя, залог хорошего поголовья заключается в сбалансированном подобранном кормлении для данных животных, разделение на нетелей и коров, и так же ранний и поздний сухостой. От этого зависит не только сам отел, но и состояние животного в новотельный период(последы, отеки вымени, кетозы, метриты, и пр. )
-комфорт, загруженность 80-90%
-чистые поилки
-так же соблюдать график вакцинации сухостойных коров, нетелей, если привезенные нетели, то конечно же соблюдать карантинный период и график вакцинаций.
••Далее работа операторов Родильного отделения.
-правильное и аккуратное принятие отела,
-операция "чистые руки", и не только) обработка и мытье вульвы, рук и инвентаря (минимальное проникновение во влагалище, только при родовспоможении, либо помощи при отеле чистыми руками)
-чистое первое доение.
••Пожалуй следующее самое основное -Новотел:
от периода как будет чувствовать себя животное в новотеле зависит сохранность и продуктивность животных, не только в первые дни после отела, но и в дальнейшем.
-компетентность ветеринарных врачей! от этого пожалуй зависит чуть ли не 90% сохранности стада.
-ежедневный осмотр
-профилактические мероприятия
-контроль СВ корма(от этого зависит будут ли у вас проблемы с нарушением обмена веществ(смещение сычуга, ацидоз))
-если имеются первотелки, то так же разделение первотелок и коров.
-так же комфорт, гигиена поилок и загруженность уже не выше 100%!!!
В период новотела, должна быть очень качественная работа ветеринарных специалистов. Потому что от этого зависит дальнейшие продуктивность, сохранность, воспроизводство.
Если у вас имеются нетели то в первые 30 дней вы закладываете будущую продуктивность на последующие лактации.
••Далее дойное стало:
-гигиена, комфорт, содержание, кормление является основным для всех животных независимо от репродуктивного статуса и возраста.
- начало воспроизводства, для поддержания, контроля и управления высокой продуктивности, должны быть включены схемы синхронизации, это дает вам ровный отел, запуск, без просиданий в валовом надое.
-так же в двойном стажем должно быть соблюдено движение скота, т.е. новотельные и ПДО стоят в одной группе, нетели и коровы стоят раздельно,далее группа в целом подходит к воспроизводства постепенно, если имеются стальные животные, то они переводятся в группу к стальным, что бы освободить место под новых животных, далее глубокостельные передвигаются с следующие группы, откуда уже идут на запуск. Еще если имеются бракованные животные то они так же становятся в одну группу.
Если поддерживаться данной схеме то вы можете вырасти в молоке на 5-10 %, проверено)
••Запуск, основной фактор чистый запуск, если запуск будет грязными руками, без обработки салфетками и неумелыми специалистами, то можете потерять животных из-за гангрены вымени, интоксикации.
По молодняку, это содержание, гигиена, график вакцинаций, и самое главное правильная молочная выпойка.
Самое лучшую сохранность и продуктивность дают хорошие специалисты) ветеринарные врачи, зоотехники, начальник комплекса)
04.06.2022
Ксения Гура,  
поздравляем!
Ваш ответ на вопрос ID В230 был выбран как один из лучших комментариев. Согласно условиям, Вам полагается денежное вознаграждение в размере 1000₽. Пожалуйста, свяжитесь с нами по электронной почте - business@direct.farm
06.06.2022
Вопрос в целом задан неправильно и подходит лишь под тактику "как бахнуть побольше концентратов в корма, чтобы не отвалилась печень?". Но дело в том, что такая тактика заведомо обречена, ответа на такой вопрос нет. Добавить энергии в рацион очень просто, но нет простого способа избежать последствий

По сути оба пункта - это один пункт. Ибо единственный правильный способ повысить продуктивность животных - это предпринять меры, направленные на сохранение здоровья и продолжение срока продуктивности скота. Второе вытекает из первого, а не идет отдельно. Нельзя добиться или или.
В целом стоит понимать, что говорить о повышении продуктивности поголовья в условиях, когда корова живёт две лактации, или когда четверть коров не стальные по пол года, или когда на кормовом столе плесневелые объедья - абсурдно.
Потому проведите аудит фермы. По каким причинам происходит выбраковка коров, в каком возрасте? Какие заболевания распространены на ферме? Что с ортопедической обработкой? Какой уровень хромоты по стаду? Как хорошо животные восстанавливаются в послеродовой период, есть ли послеродовые осложнения? Распространены ли маститы? Насколько полноценная кормовая база, качественные ли корма? Что по биохимии крови, какие есть дефициты? Организован ли достаточный моцион? Есть ли признаки циркуляции вирусных заболеваний, отлажена ли вакцинация? И т.д. и т.д.
Когда вы строете дом, вы начинаете с фундамента. Решение перечисленных мною проблем, в которых просто тонут наши хозяйства - это именно он, фундамент, и есть. Если вы решите эти проблемы, не абстрактно, а по конкретному хозяйству, то продуктивность животных в нем увеличится в разы просто побочно, автоматически.
Нет волшебного средства, как достичь сохранности поголовья и продуктивности. Есть набор проблем и титанический труд, направленный на их устранение.
И лишь когда данные проблемы будут сведены к минимуму - коровы осеменяются вовремя, успевают дожить до пика продуктивности - хотя бы до 4 лактации, с 4 долями и конечностями, половину этого времени не доятся на бачок на лечении от мастита и т.п., у них качественные полноценные корма, нет значимых дефицитов, кормовой стол всегда полон и востребован и т.д. - тогда мы можем уже начинать искать возможности увеличения именно продуктивности животных. Только тогда можно вообще говорить об этой проблеме. Это аккуратное увеличение энергетической ценности рационов с одновременной расширенной противокетозной профилактикой, это селекционная работа. О последней в наших реалиях и говорить не приходится, когда выход и сохранность молодняка не позволяют зачастую даже сколотить в принципе ремонтное поголовье, не прибегая к закупке поголовья.
Сначала вам нужно максимально реализовать генетический потенциал продуктивности уже имеющегося поголовья. А когда хозяйство решит текущие проблемы - коровы будут теплиться в сроки, ремонтные телки не будут на пятьдесят раз переболевшие диспепсиями и пневмониями, щатыканные антибиотиками, и из будет много - когда элементарно появится выбор из молодого поколения, тогда можно говорить о отборе. Оставлении телок от коров с лучшей продуктивностью, удобной формой вымени и сосков и, что важно, нужно учитывать и устойчивость животных к маститам, заболеваниям конечностей.
Но я сомневаюсь, что ваше хозяйство находится на том уровне, кода можно об этом говорить. Хочется просто поделать - накормите коров качественными сбалансированными кормами, наладьте технологические процессы, обеспечьте моцион.
Кстати, есть компании, которые проводят аудиты фермы. Есть и специалисты, выезжающие в хозяйство. Пригласите человека из другого города, чтобы взглянул независимым взглядом и при этом не разболтал о ваших проблемах в регионе. Составьте конкретный план диагностических исследований, выявления синдроматики стада. Не мухлюйте, не отмахивайтесь от проблем - выпишите их все до исключения, будь то грязный кормовой стол в конкретном дворе у конкретного скотника или в целом необорудованные выгулы в хозяйстве. А потом составляйте план решения всех выявленных проблем. Планомерный, с ответственными, коллегиально.
04.06.2022
Галина Ильенко,  
поздравляем!
Ваш ответ на вопрос ID В230 был выбран как один из лучших комментариев. Согласно условиям, Вам полагается денежное вознаграждение в размере 1000₽. Пожалуйста, свяжитесь с нами по электронной почте - business@direct.farm
06.06.2022
ну скорей всего самая главная проблема в этом деле, это общее здоровье поголовья, которое нужно контролировать ветеренару, соответственно чем больше болезней у поголовья, тем они слабее и менее продуктивные, я думаю это все и так понимают.
скорей всего это и есть единственная проблема, решение её это знающий свое дело ветеренар, и условия содержания поголовья.
ну и как бы самое первое о чем думают, это конечно же рацион, рацион должен быть сбалансированный.
04.06.2022
Никита Кряхов,  
уважаемые коллеги, ветеринарные проблемы не возникают сами по себе. Если животные постоянно испытывают стресс, то как и люди, они начинают болеть. Проблеммы наследственного характера ветеринарный врач не решит с конкретной коровой, но поможет решить ее с помощью селекции для будущих поколений. Начинайте с того, какие животные у вас, где вы их содержите, чем кормите и насколько интенсивно используете.
05.06.2022
Эльвира Фадеева,  
я говорил про общие и частые случаи, а не о том что, в генетике имеется какие-то предрасположености к чему-либо.
я говорю только по своему знанию и опыту
06.06.2022
Никита Кряхов,  
Хорошая дискуссия получилась! Ваше мнение важно!👍
06.06.2022
Эльвира Фадеева,  
согласен, рад был пообщаться!
07.06.2022
Здравствуйте! Попробую коротенечко Вам помочь. Но делайте скидку на то, что я о Вас и Ваших коровах ничего не знаю и отвечу так, как будто Вы только планируете заняться этим нелегким трудом! :-)
1. Выберете породу коров, с которой Вы справитесь. Это очень важно, потому что цели и задачи у Вас могут быть разные, имеющиеся готовые постройки (помещения и оборудование) разное, наследственные заболевания, предрасположенность к ним или устойчивость тоже разная. Например, голштинская порода коров или даже черно - пестрая голштинизированная) очень крупная корова, ей только чтобы встать необходимо 3,45 м лежака. В старый коровник ее не поместить, она будет редко ложиться, как следствие повреждение связочного аппарата и хромота различной степени тяжести. В результате - низкое потребление корма, снижение продуктивности и быстрый отъезд на убой. Есть еще куча проблем... А вот более мелкие породы улягутся на ваши лежаки и они устойчивы к лейкозу, устойчивы к болезням ног. По этой причине некоторые владельцы меняют породу. Более мелкая порода меньше ест, а молоко до 7000кг на гол в год может дать! И качество молока отменное, бысокий белок и жир предрасполагает к производству сыров.
2.Вести селекцию согласно Вашим условиям и поставленным задачам. Четко анализируйте фенотип и генотип Вашего стада. Приглашайте специалистов (можно из разных компаний). Они подберут семя для Ваших коров согласно профилю Вашего стада. Как правило, анализ проводится бесплатно. Не стесняйтесь покупать семя частично в разных компаниях, даже если при этом, Вы теряете скидку. Но бывает очень полезно услышать разное мнение и разную сперму. Дело в том, что работая с селекцией, Вы сможете улучшить не только внешний вид коров, но и их здоровье (быки Иммунити +, болезни вымени, легкость отелов), их приспособленность к машинному доению, и качество молока улучшить (соматика за счет генетики). Этот пункт может показаться долгосрочной инвестицией, но это заблуждение. Это ежедневная работа по формированию здорового стада.
3. Условия содержания, комления и поения. Выберите тухнологию согласно Ваших условий, включая климатические. Нельзя просто перенять от знакомого фермера с Алтая и применить в Московской области или еще моднее из Израиля перенять. Здесь поймите меня правильно, Израиль изучает животное и применяет это в своих условиях. Наукой мы можем воспользоваться, а вот условия и возможности у всех разные. Надо адаптировать знания! Для выбора технологии надо проанализировать сколько у Вас земли + сколько техники + какую лучшую технологию Вы можете применить для заготовки кормов. От запаса основного корма можно реально понимать, сколько голов коров Вы можете содержать на монокорме 12 месяцев. Сбалансированный рацион - залог здоровья и продуктивности! Помещения надо рассчитать таким образом, чтобы большая часть не пустовала. В нашей климатической зоне помещения необходимо заполнять полностью, иначе будете тратиться на дополнительный обогрев (замерзнет и вода, и коровы, и доярки,,,). Заполнять одно помещение взрослым поголовьем и совсем маленькими телятами нельзя из-за циркуляции бактерий взрослых и вакцинированных животных. Выше уже писала, что в старые типовые коровники не следует запихивать голштинок, им реально там тесно. Если у Вас много земли и много денег, то можно задуматься об органическом хозяйстве, но это высший пилотаж. Сложно и дорого!
Вода в волю и должного качества!
Витамины и минералы - согласно возрасту и физиологическому состоянию.
4. Ветеринарные обработки.
Здесь важен мониторинг технологических процессов, исправность оборудования, которые могут повлечь за собой ухудшение состояния здоровья и травмы, а также большая профилактическая работа. Все мероприятия против особо опасных заболеваний надо выполнять в соответствии с планом по согласованию с государственной ветеринарной службой. Включая дезинфекцию. В остальном крайне важно соблюдать золотое правило - не навреди!!! Жвачным животным нельзя делать профилактику антибиотиками (особенно малышам телятам. Я категорически против, но вижу эту практику очень часто. Это вред. Лучше использовать пробиотики. Профилактика кокцидиоза - возможно, хотя препарат против кокцидий не считается антибиотиком в Америке, в Европе его относят к антибиотикам. Россия видимо не может определиться, но если заболевание встречалось в хозяйстве, то можно использовать.
Если производите хозяйственный обмен животными или покупку, то соблюдайте правила карантина строго.
Программу искусственного осеменения и подготовки коров к осеменению надо продумать до мелочей, потому что это залог успешного вопроизводства, и, как следствие - высокой продуктивности.
Управляйте стрессами. Кроме контроля управления параметрами микроклимата, кормления, поения, комфорта лежания и др. еще раз вернусь к стрессфакторам, которые часто встречаю на фермах:
агрессивное поведение животноводов и врачей;
несбалансированное применение гормональных средств; высокий вакуум при доении, редкая замена сосковой резины, не соответствующая росту телят высота кормушек и поилок и прочее..
Если придерживаться этого баланса, то коровы проявят свои генетические возможности и проживут долго!
Желаю здоровья Вам и Вашим животным!
04.06.2022
Эльвира Фадеева,  
поздравляем!
Ваш ответ на вопрос ID В230 был выбран как один из лучших комментариев. Согласно условиям, Вам полагается денежное вознаграждение в размере 1000₽. Пожалуйста, свяжитесь с нами по электронной почте - business@direct.farm
06.06.2022
Коллеги, благодарим за дискуссию, обсуждение завершено!
06.06.2022
Похожие посты
4
Почему в молоке превышен показатель КМАФАнМ?
7
Почему вершки молока взбиваются в плотную пену?
9
Как выбрать средство для дезинфекции молокопровода?
19
Как нормализовать кислотность и белок молока?
8
Почему стрептомицин проявляется в молоке?