Дюдэ – Овцеводство. Гл. 6. Генетическое улучшение. Ч. 3

Дюдэ – Овцеводство. Гл. 6. Генетическое улучшение. Ч. 3

500
Уважаемые коллеги,
продолжаем перевод с французского
книги К. Дюде "Овцеводство" (2016).


Файлы прилагаются к посту ( в документе DOC приведены текст главы на русском языке и все иллюстрации).

Из-за большого объема Глава 6 разделена на три публикации.

Благодарим за внимание.

Выбор производителей
Следует учитывать, что отбор будет эффективнее, если:
  • процент отбраковки выше;
  • число селекционных признаков небольшое;
  • h2, влияющий на отбор, высокий;
  • стадо однородно.
Генетический прогресс популяции быстрее достигается через производителей, а не через маток. Действительно, матка производит несколько ягнят в год, а от производителя рождается не менее 50 голов молодняка в год, отсюда и необходимость работы в первую очередь с самцами. Для этого существует три возможности:
  • приобретение производителей у заводчика, предоставляющего сертификат происхождения и документацию о квалификации, а не покупка только по визуальному выбору (рис. 6-16 и 6-17);
  • обращение в центр, организующий продажу племенных животных;
  • использование искусственного осеменения.
Сертификат происхождения и качества производителя (COQ)
В данном случае, как это явствует из верхней части документа (см. прилагаемые иллюстрации), это баран породы шароле с номером FR 100519 00013, сертификат выдан 28.10.2015. Ниже, в трех основных областях документа, приводятся сведения о самом животном (слева вверху), о его предках (справа) и о хозяйстве, где оно выращено (слева внизу). Зелеными кружками с цифрами автор обозначил отдельные моменты, требующие, по его мнению, пояснения.

1) МСВ (масса в стандартном возрасте: живая масса по достижении 30 и 70 дней, указана в гектограммах (0,1 кг).
2) ССП (среднесуточный прирост, г/сут.): средний прирост живой массы (за сутки) в возрасте 30-70 дней
3) Индекс – оценка или прогноз генетической ценности животного.
Индекс всегда указывают вместе с коэффициентом детерминации (КД). Он соответствует надежности индекса: варьирует от 0 (нет данных) до 100 (никогда не достигается). При вычислении индексов животного по родителям КД отмечают буквой А.
КД можно оценить, сложив КД по обоим родителям и разделив на 4.
Чтобы вычислить индекс по происхождению, складывают индексы родителей и делят на 2. Чтобы получить целочисленное значение, индексы округляют, а КД сокращают.
4) Индекс, рассчитанный в хозяйстве.
5) Дата расчета внутрихозяйственного индекса.
У производителей индексы плодовитости и молочности публикуются только в том случае, если КД превышает пороговое значение: 20 для плодовитости и 25 для молочности.
6) Суммарный индекс качества овцематок
Индекс качества овцематок (ISAM, СИКО) сочетает индексы плодовитости и молочности, обеспечивая общую оценку воспроизводительных качеств животного.
СИКО = a * плодовитость + b * молочность (коэффициенты a и b специфичны для каждой породы). СИКО не рассчитывается по происхождению. Следовательно, индексы плодовитости и молочности по происхождению оцениваются (КД = A), а СИКО – нет.
Если индекс плодовитости или молочности не приводится (например, не достигнуто пороговое значение), СИКО не рассчитывается.
7) Связи по происхождению (“подключение”): если животное принадлежит к “подключенному” стаду (т.е. генетические связи между животными этого стада и стадами той же породы хорошо известны), считается, что показатели, полученные в хозяйстве, сопоставимы с данными по породе в целом. В противном случае внутрихозяйственные показатели сравнимы только в пределах стада.
Для животных, у которых показатели плодовитости и молочности рассчитываются по происхождению (КД = A), учитывается “подключение” стада, в котором животное рождено, а не того, в котором оно содержится.
Уровень “подключения” каждого стада пересматривается при каждой оценке.
8) Индекс, полученный на станции оценки продуктивности.
9) Номер группы на станции оценки индивидуальной продуктивности или центра селекции.
В СЦ даются оценки, а не выводятся индексы (поэтому не приводится КД). Эти оценки варьируют от 0 до 100: их не следует путать с индексами, в среднем составляющие 100±10.
10) Суммарный индекс мясной ценности (СИМЦ): контроль мясных показателей потомков.
Оценки СЦ, индексы на основании оценки продуктивности и СИМЦ потомков сопоставимы только в пределах группы.
Сводный (синтетический) индекс
Синтетические индексы (СИКО, индекс со станции оценки, СИМЦ) сопровождаются шкалой от 1 до 5 “звезд”, что делает их значения нагляднее.
*⩽86очень плохой
**87-93плохой
***94-106средний
****107-113хороший
*****⩾114отличный
Индексы рассчитываются по породам, поэтому сравнивать показатели животных разных пород не представляется возможным.
11) Квалификация: квалификация животного на момент публикации сертификата о происхождении и качестве. Если взрослая квалификация не была присвоена, отображается квалификация молодняка.
Квалификации специфичны для каждой породы и соответствуют сертификации производителя по производству ягнят на убой и/или ремонта стада.
12) Код хозяйства: указывается в скобках после регистрационного номера предков.
13) Общее количество окотов.
14) Общее количество рожденных ягнят, включая павших.

Цели
Выбор производителя должен удовлетворять двум целям:
улучшение воспроизводства — при производстве ремонтного молодняка;
улучшение мясной продуктивности – при производстве ягнят на убой.

Улучшение воспроизводства
Производитель должен передавать своим потомкам, как дочерям, так и сыновьям, высокие воспроизводительные качества.

Плодовитость
На сегодняшний день этот показатель является основным. В отношении производителя недостаточно иметь только сведения о его рождении (в двойне или тройне), важно располагать данными о генетическом уровне его родителей и, если возможно, потомков.
В отношении маток рекомендуется отбирать особей, рожденных в двойне.
Скрещивание – это способ сравнительно быстрого улучшения плодовитости.

Фертильность
Отбор по этому показателю проходит из числа маток, участвовавших в случной кампании. Важно убедиться, что показатель имеет наследственную природу, а не является только индуцированным.
Рекомендуется отбраковывать маток, не окотившихся два раза подряд.

Способность к внесезонному размножению
По этому критерию существует шкала оценки от 0 до 5, где 5 соответствует размножению вне полового сезона.
В этом случае также необходимо обращать внимание на негенетические, внешние факторы: использование пессариев, эффект барана-пробника (введенного в стадо вазектомированного самца) и т.д.

Молочность
Хорошим индикатором является индекс молочности, рассчитываемый на основе ССП ягнят в возрасте 0-30 дней.

Скороспелость
Необходимо использовать производителей с хорошими темпами роста в возрасте 30-70 дней.

Улучшение мясной продуктивности
Производители в данном случае используются для производства мясных ягнят. Показатели, на которые нужно обратить внимание:
  • ССП – сверьтесь с документами и примите во внимание ССП 30-70, особенно присвоенный за него балл;
  • выход частей туши;
  • развитие мышечной системы;
  • мясные качества, специфичные для конкретной породы.

Приобретение производителей
Можно приобрести производителей в зарегистрированных племенных или незарегистрированных хозяйствах, на пунктах контроля индивидуальной продуктивности, в селекционных центрах – в возрасте 8-10 месяцев, 15-18 месяцев или старше 3 лет. Молодняк должен пройти “мини-оценку” к годовалому возрасту, которая проводится быстро. Что касается животных старшего возраста, их следует выбирать по продуктивности потомков.
Во всех случаях при отсутствии сертификата о происхождении в дополнение к оценке экстерьера необходимо учитывать документы по контролю продуктивности:
  • при выборе производителя для получения откормочного молодняка следует учитывать его мясные качества и темпы роста: нужно выбирать животных с хорошим индексом роста и, прежде всего, с высокой оценкой в 30-70 дней;
  • если производитель будет использован для получения ремонтного молодняка, его рекомендуется выбирать по показателям воспроизводства – плодовитости, молочности, при этом учитывать индексы родителей (по возрасту 10-30 дней).
На какие признаки влияет использование производителей следующих пород в скрещивании?
  • Тексель: хорошее телосложение, значительная масса туши, медленный откорм, трудности с ягнением, пригодность к пастбищному содержанию.
  • Вандейская: хорошее телосложение, средняя масса туши, очень быстрый откорм, пригодность к содержанию в пастбищных и стойловых условиях.
  • Шароле: хороший выход частей туши, высокая масса туши, средняя продолжительность откорма, легкое ягнение, но ягнята рождаются со слабым шерстным покровом.
  • Суффолк: средний выход частей туши, высокая масса туши, средняя продолжительность откорма, легкость окота, плодовитость и молочность, средняя адаптивность, хорошие темпы роста.
  • Берришон: средний выход частей туши, быстрый откорм, средняя масса, принадлежит к группе высокоадаптивных пород.
  • Иль-де-Франс: средний выход частей туши, быстрый откорм, отсутствие сезонности, пригодность к стойловому содержанию.
  • Красная западная: хороший выход частей туши, высокая убойная масса, значительная молочность.
  • Мэнская голубая: средний выход частей туши, высокие плодовитость и молочность, невысокая адаптивность.
  • Дорсет-хэмпшир: хороший выход частей туши, быстрый откорм.
  • Шармуаз: хороший выход частей туши, легкое ягнение при скрещивании с любой породой.

Правильный подбор производителя способствует скорости роста, выходу частей и качеству туши. Выбор матки в значительной степени влияет на адаптивность, особенности воспроизводства, молочность.

Выбор маток
При необходимости увеличения поголовья самок приобретают с учетом следующего:
  • следует запросить документы (если они имеются: свидетельство о происхождении и т.д.) для рационального выбора животных;
  • при приобретении маток животные недорогие, ягнение будет проходить легче;
  • при покупке ярок первый окот более тяжелый, плодовитость при нем ниже, а смертность выше; теоретически у этих животных будет более долгое племенное использование, но стоимость их выше.

Важные рекомендации при покупке
Во избежание серьезных ошибок рекомендуется:
  • оценить здоровье животного (хорошее общее состояние, отсутствие копытных гнилей);
  • уточнить возраст (по зубной системе);
  • рассмотреть состояние половых органов;
  • организовать карантин после ввоза скота в хозяйство (рис. 6-2); для исследования на особо опасные карантинные болезни необходимо взять анализ крови;
  • животных следует оставлять на карантине как минимум до получения результатов анализа крови;
  • желательно оценить сперматогенез.

Перевели Алиса Романенко (зоотехник),
Снорри А. Токей.
Краснодарский край
Опубликовано: 18 марта, 2022 в 14:07
Тэги:

Нет комментариев

Похожие посты
Дюдэ – Овцеводство. Гл. 6. Генетическое улучшение. Ч. 2
Дюдэ – Овцеводство. Гл. 6. Генетическое улучшение. Ч. 1
Дюдэ – Овцеводство. Книга завершена и собрана
Дюдэ – Овцеводство. Гл. 16, 17. Ремонтные ярки. Выбракованные овцематки
Венслидейл - порода овец