Цивильские свиньи неприхотливы в кормлении и способны хорошо усваивать клетчатку рационов. Однако молочность свиноматок невысока, показатели откорма средние.
Группа пород – сальная
Направление продуктивности – универсальное
Среднесуточный привес – 900 г
Убойный выход – 70%
Скороспелость (100 кг) – 160 дней
Многоплодие – 10-12 поросят за 1 опорос
Категория – порода
Название на англ. – Civilian breed
🔹 История породы
Выведена в Чувашии путем воспроизводительного скрещивания аборигенных свиней с крупной белой, селекционная работа начата в 30-х гг. XX в. Порода апробирована в 1960 г.
🔹 Патентообладатель
В Росреестре не зарегистрирована.
🔹 Конституция и экстерьер
Сходна с крупной белой, однако туловище более вытянутое. Конституция крепкая. Голова массивнее, чем у крупной белой, профиль несколько вогнутый. Уши небольшие, не свисающие. Грудная клетка широкая, глубокая. Спина длинная, прямая, поясница широкая. Окорока хорошо выполнены. Конечности невысокие.
Масть белая. Щетина мягкая, неплотная.
🔹 Показатели продуктивности
На контрольном откорме среднесуточный привес до 900 г. Средняя живая масса свиноматок – 230 кг, хряков – 300 кг. Убойный выход – 70%, выход мяса – 53%. Убойной массы в 100 кг представители породы достигают за 160 дней. Конверсия корма 3,7-3,9 корм. ед. на 1 кг привеса.
Многоплодие 10-12 голов за 1 опорос.
Содержание и кормление
Свиньи хорошо усваивают рационы со значительным уровнем растительных кормов и невысокой долей концентратов.
🔹 Достоинства
Адаптивность.
Хорошая мясность.
Неприхотливость в кормлении.
🔹 Недостатки
Средние откормочные показатели.
Невысокая молочность свиноматок.
🔹 Применение
Используется для чистопородного разведения, в системах промышленного скрущивания.
🔹 Информация
В генеалогической структуре породы выделяют 11 линий и 21 маточное семейство.
Улучшение породы ведется в направлении повышения молочности маток и улучшения материнских качеств, улучшение откормочных качеств.
В породе сформирован колосовский тип, созданный с использованием йоркширской породы. Энергия роста представителей группы выше, конверсия корма лучше, чем в среднем по цивильской породе. Колосовские свиньи хорошо усваивают клетчатку, доля ее в рационах может доходить до 20% без ухудшения качества продукции.
Источники, использованные при написании материала:
Максимов Г.В., Иванова Н.В., Максимов А.Г. Породы свиней: учебное пособие. – Персиановский: Донской ГАУ, 2018. – 184 с.
Нет комментариев