РФ удвоила экспорт свинины, высок и экспортный потенциал мяса птицы

На Саммите “Аграрная политика России: безопасность и качество продукции”, прошедшей 17 мая в Москве в рамках выставки “Мясная промышленность. Куриный король” руководитель ФГБУ “Центр Агроаналитики” Дмитрий Авельцов сообщил о ситуации с поставками российской мясной продукции на мировой рынок.

“По итогам прошлого года наша страна удвоила поставки свинины на мировой рынок. Важно отметить, что еще 2-3 года назад в структуре экспорта наибольшая доля (около двух третей) принадлежала субпродуктам, а по результатам 2020 года доля именно мяса будет составлять порядка 68%. Это резко повысило стоимость экспорта и обеспечило разгрузку внутреннего рынка. Основные покупатели российской свинины: Вьетнам, Гонконг, Украина – в эти страны поставляется 77% всего объема данной продукции”, – отметил Авельцов.

Согласно данным ФГБУ “Центр Агроаналитики”, в 2020 г.производство мяса в России возросло на 3,4% в сравнении с 2019 г. Общий объем производства мяса по итогам прошлого года в убойном весе составил 11,2 млн т, из которых на мясо птицы приходится 5 млн т (45%), на свинину – 4,3 млн т (38%), на мясо КРС – 1,6 млн т (15%).

Как уточнил Авельцов, почти весь прирост произошел за счет свинины, объем производства которой за год увеличился на 8,9%. За последние 5 лет производство свиней в живом весе возросло на 39%.

🔹 Мясо птицы на данный момент имеет наибольший экспортный потенциал

В рамках выступления на панельной дискуссии “Птицеводство России. Конкурентоспособность на мировом рынке мяса птицы”, прошедшей 18 мая в рамках выставки AGROS 2021, руководитель “Центра Агроаналитики” подчеркнул, что, несмотря на сложную эпиозоотическую ситуацию, уровень производства мяса птицы в России по итогам последних двух лет превысил потребление.

Объем экспорта мяса птицы в 2020 г. вырос на 40% в натуральном выражении и составил 296 тыс. т (429,5 млн долл. США).

В структуре российского экспорта мяса птицы на первое место вышел Китай, закупивший в течение прошлого года 146 тыс. т продукции (около половины суммарного объема экспорта).

Специалисты “Центра Агроаналитики” сообщают, что мясо птицы на данный момент имеет наибольший экспортный потенциал среди отечественной мясной продукции.

“Важно, что на сегодняшний день в России решен вопрос самообеспеченности мясом: объем его производства в стране достиг уровня потребления. По показателю самообеспеченности данной продукцией мы опережаем многие страны ЕС, Китай, Японию. Более того, за последние годы от политики импортозамещения мы перешли на экспортно-ориентированную модель развития отрасли. Российская мясная продукция становится все более конкурентоспособной на мировых рынках”, – отметил Авельцов.