Каликинская порода свиней

Каликинская порода свиней

Породы свиней
12.05.2021
Краснодарский край
301
Порода адаптивна и неприхотлива к условиям содержания и кормления, однако показатели продуктивности средние. Выделяются два породных типа – старый (сальный) и новый (универсальный).
  • Группа пород – мясо-сальная
  • Направление продуктивности – универсальное
  • Среднесуточный привес – 800-900 г
  • Убойный выход – 80%
  • Скороспелость (100 кг) – 160 дней
  • Многоплодие – 10-12 поросят за 1 опорос
  • Категория – порода
  • Название на англ. – Kalikinskaya breed
🔹 История породы
Выведена в селах Каликино и Чудово Липецкой области под руководством А.П. Редькина. Проводилось сложное воспроизводительное скрещивание местных длинноухих свиней с представителями беркширской, йоркширской, средней и крупной белой пород. Утверждена в 1952 г.

🔹 Патентообладатель

Неизвестен.

🔹 Конституция и экстерьер

Конституция плотная, костяк крепкий. Существуют 2 внутрипородных типа – старого направления (сальный) и новый (универсальный).
  • Старый тип. Туловище сравнительно короткое, широкое. Голова средних размеров, профиль прямой, рыло короткое. Уши крупные, направлены вперед, свислые. Грудь широкая, глубокая. Спина средней длины, прямая. Поясница прямая, широкая. Окорока хорошо выполненные. Конечности крепкие, широко расставленные.
  • Новый тип. Туловище менее осаленное, длиннее и более узкое, чем у животных старого типа, конечности более высокие.
Масть преимущественно черно-пестрая, реже белая. Кожные складки отсутствуют. Щетина весьма густая, оброслость хорошая.

🔹 Показатели продуктивности

На контрольном откорме отмечается среднесуточный привес до 900 г. Средняя живая масса маток – 200-250 кг, хряков – 280-350 кг. Скороспелость – 160 дней. Убойный выход 80%. У каликинских свиней старого типа выход сала в туше доходит до 50%. Конверсия корма – 3,9-4,0 корм. ед. на 1 кг привеса.
Многоплодие 10-12 голов за 1 опорос, материнские качества хорошие.

🔹 Содержание и кормление

Представители породы адаптивны.
Возможно пастбищное содержание в теплый период года.
Калининские свиньи хорошо усваивают объемистые и сочные корма.

🔹 Достоинства
  1. Крепкая конституция
  2. Адаптивность.
  3. Неприхотливость к кормлению.
🔹 Недостатки
  1. Средние качество мяса и показатели откорма.
  2. Склонность к осаливанию туши.

🔹 Применение

В чистопородном разведении, промышленном скрещивании.

Краснодарский край
Опубликовано: 12 мая, 2021 в 12:19
Тэги:

Нет комментариев

Похожие посты