Аппенцелльская порода коз
По показателям молочной продуктивности аппенцелльская порода находится на четвертом месте из одиннадцати самых высокопродуктивных пород коз Швейцарии. Они сильно пострадали от САЕ, но сегодня свободны от этого заболевания.
- Продуктивность – молочное направление
- Средний надой – более 700 кг
- Жирность молока – 2,9%
- Уровень белка в молоке – 2,7%
Иначе эту породу называют безрогой аппенцелльской. Аборигенная порода коз Швейцарии. Первые ассоциации были основаны в аппенцелльских кантонах северо-восточной части Швейцарии: в Аппенцелль-Иннерродене в 1902 году, в Аппенцель-Ауссерродене в 1914 году. В конце 19-го и к началу 20-го века разведение аппенцелльских коз получает свое развитие.
Порода имеет официальную племенную книгу. На сегодняшний день швейцарская федерация ассоциаций селекционеров аппенцелльских коз запустила проект по сохранению и восстановлению этой породы. Она находится в списке ФАО «под угрозой исчезновения». Раннее в Швейцарии насчитывалось около 70 000 голов аппенцелльской породы, а в 2007 г. всего 4,2% от этого числа. Проект включает в себя финансовую поддержку для заводчиков и контролирует программы разведения. В 2013 году насчитывалось около 2000 голов.
💠Масть
Масть белая.
💠Параметры тела
Телосложение крепкое, правильной формы, спина широкая. Спина и задняя часть тела покрыты длинным волосом (длинношерстная порода). Уши стоячие, короткие, профиль прямой. Как правило, все особи комолые, но могут встречаться и рогатые. Конечности мощные и правильно поставлены. Средняя высота в холке самцов – 85 см, самок – 75 см. Средний вес самцов – 75 кг, самок – 55 кг.
💠Молочная продуктивность
Вымя хорошо развито, широкое, свисающее. За период лактации (270 дней) способны давать более 700 кг молока с жирностью 2,9% и белком 2,7%.
По показателям молочной продуктивности аппенцелльская порода находится на четвертом месте из одиннадцати самых высокопродуктивных пород коз Швейцарии.
💠Особенности содержания и кормления
Устойчивы к различным погодным условиям.
💠Достоинства
Обладают спокойным темпераментом, дружелюбны.
💠Особенности
- При улучшении породы особое внимание уделяется отбору комолых особей.
- В прошлом веке эта порода имела различную масть (черную, коричневую, пигментированную), короткую шерсть и рога. Тогда между короткошерстной зааненской и длинношерстной аппенцелльской козами не было существенных различий, но за столетие эти различия, благодаря селекционной работе, можно легко обнаружить.
- Аппенцелльские козы сильно пострадали от инфекционного артрита-энцефалита. На сегодняшний день порода свободна от этого заболевания.
Источники:
- Москаленко Л. П., Филинская О. В. Козоводство: Учебное пособие. - СПб.: Издательство «Лань», 2021. – 272 с.
Нет комментариев