Украинская степная рябая порода свиней

Украинская степная рябая порода свиней

Породы свиней
31.03.2021
Краснодарский край
366
Характеризуется значительными мясными и откормочными показателями, высоким многоплодием. По адаптивности превосходит украинскую степную белую породу.
  • Группа пород – сальная
  • Направление продуктивности – универсальное
  • Среднесуточный привес – 950 г
  • Убойный выход – 84%
  • Скороспелость (100 кг) – 160 дней
  • Многоплодие – 10-12 поросят за 1 опорос
  • Категория – порода
  • Название на англ. – Ukrainian steppe speckled breed
🔹История породы

Породу выводили Л.К. Гребня в Аскании-Нова. Ставилась задача создания породы с пигментированными покровами, поскольку у животных белой масти в степных условиях часты солнечные ожоги. Были использованы свиньи украинской степной белой, беркширской и мангалицкой пород. Зарегистрирована в 1961 г.

Патентообладатель
Неизвестен.

🔹Конституция и экстерьер

Конституция крепкая, по сравнению с украинской степной белой породой телосложение животных более грубое и массивное. Туловище крупное, удлиненное, хорошо обмускуленное. Голова средних размеров, профиль прямой или несколько вогнутый, уши средних размеров. Грудь широкая, глубокая. Спина и поясница длинные, прямые. Окорока хорошо выполненные. Конечности очень крепкие, средней высоты, сухие, прямые, с правильным поставом.
Масть пестрая, щетина длинная, густая, черная или белая; возможна рыжая масть с черными и белыми отметинами. Кожа плотная.

🔹Показатели продуктивности

На контрольном откорме среднесуточный привес 900-950 г. Живая масса свиноматок в среднем 210-250 кг, хряков – 290-340 кг. Убойный выход – 82-84%, выход мяса в туше 58,5%. Убойной массы в 100 кг представители породы достигают за 160 дней. Конверсия корма 3,6-3,8 корм. ед. на 1 кг привеса.
Многоплодие 10-12 голов за 1 опорос (в племхозах отмечались случаи до 14), материнские качества хорошие.

🔹Содержание и кормление

Пригодны к лагерному пастбищному содержанию в летний период, хорошо переносят жаркие и засушливые условия степей. Солнечные ожоги не отмечаются.
Способны хорошо усваивать грубые корма.

🔹Достоинства
  1. Адаптивность.
  2. Неприхотливость в кормлении.
  3. Резистентность к широкому спектру заболеваний.
  4. Высокое многоплодие.
🔹Недостатки
  1. Пороки экстерьера – свислость спины и крестца.
  2. Склонность к осаливанию.
🔹Применение

В чистопородном разведении.

🔹Информация

Сформировано 10 внутрипородных линий (главные – Рябого, Разбойника, Родного, Рекорда) и 24 маточных семейства.
Основное направление работы с породой – повышение мясных и откормочных качеств, увеличение численности поголовья.

Источники, использованные при написании материала:
  • https://www.agroxxi.ru/wiki-animal/svini/salnye-porody-svinei/ukrainskaja-stepnaja-svinja.html
  • http://www.cnshb.ru/AKDiL/0044/base/k0050017.shtm
  • https://foodbay.com/wiki/wikis/2020/09/18/ukrainskaja-rjabaja/
  • http://www.rusnauka.com/25_SSN_2009/Veterenaria/51513.doc.htmп
Краснодарский край
Опубликовано: 31 марта, 2021 в 12:00
Тэги: свиньиЖивотноводствоуниверсальная порода свинейсвиноводствоукраинская степная пестрая

Нет комментариев

Похожие посты