
Белорусская черно-пестрая порода свиней
484
Отличается крепкой конституцией, высоким многоплодием, адаптивностью, неприхотливостью к кормлению.
- Группа пород – сальная
- Направление продуктивности – универсальное
- Среднесуточный привес – 900 г
- Убойный выход – 82%
- Скороспелость (100 кг) – 160 дней
- Многоплодие – 11-12 поросят за 1 опорос
- Категория – порода
- Название на англ. – Belarusian black-motley pig breed
🔹 История породы
Создана при улучшении аборигенного поголовья. Использовались представители крупной белой и крупной черной пород, беркширы. К началу ХХ в. оформилась значительная группа черно-пестрых улучшенных полесских свиней. В 1960-х гг. под руководством Н.М. Замятина началась плановая селекционная деятельность, сформированы высокопродуктивные стада, созданы линии и семейства, генеалогическая породная структура. В 1960-70 гг. использовалось прилитие крови крупной белой, эстонской беконной пород и ландраса, велись интенсивный отбор и жесткая браковка. Апробирована в 1976 г.
🔹 Патентообладатель
Неизвестен.
🔹 Конституция и экстерьер
Конституция крепкая. Костяк плотный. Туловище удлиненное, широкое, глубокое. Голова некрупная, уши с наклоном вперед. Грудь хорошо развитая, широкая и глубокая. Спина удлиненная, широкая, несколько аркообразная. Окорока хорошо выполненные, массивные. Конечности невысокие, крепкие, копыта прочные.
Масть черно-пестрая с примерно одинаковым размером черных и белых участков, допускаются рыжие отметины. Кожа плотная, эластичная, складки отсутствуют. Щетина густая, жесткая.
🔹Показатели продуктивности
На контрольном откорме среднесуточный привес 900 г. Средняя живая масса маток – 230-250 кг, хряков – 310-350 кг. Убойный выход – 80-82%. Убойной массы в 100 кг представители породы достигают за 160 дней. Конверсия корма 3,8-3,9 корм. ед. на 1 кг привеса.
Многоплодие 11-12 голов за 1 опорос, материнские качества хорошие.
🔹 Содержание и кормление
Порода создавалась ориентированной на картофельные и зерно-картофельные рационы. Свиньи способны эффективно усваивать грубые корма (бобовые сено, мякина зерновых бобовых).
В теплый период года пригодны для пастбищного содержания.
🔹 Достоинства
- Крепкая конституция.
- Адаптивность.
- Неприхотливость в кормлении.
- Значительная устойчивость к стрессам при интенсивных промышленных технологиях.
- Устойчивость к заболеваниям.
- Значительное многоплодие.
🔹 Недостатки
Пороки экстерьера – свислость спины, икс-образный постав конечностей.
🔹 Применение
В чистопородном разведении, для получения промышленных кроссов с использованием эстонской беконной породы.
🔹 Информация
Полесские свиньи использовались в улучшении местных пород, сформированная группа стала основой для выведения брейтовской породы.
Источники, использованные при написании материала:
- Кабанов В.Д. Свиноводство: учебное пособие. – М.: Колос, 2001. – 431 с.
- https://fermer.ru/sovet/svinovodstvo/51322
- https://www.agroxxi.ru/wiki-animal/svini/mjaso-salnye-universalnye-porody-svinei/belorusskaja-cherno-pestraja-poroda-svinei.html
Краснодарский край
Опубликовано: 17 февраля, 2021 в 15:56