Отруби пшеничные
506
Отруби – побочный продукт переработки зерна на муку и крупу. В состав корма входят перетертые зерновые оболочки, остатки зародышей, мельничная пыль. При производстве высококачественной пшеничной муки доля побочных продуктов может достигать 28%. Корм богат клетчаткой, отличается витаминной и минеральной питательностью.
Группа кормов – концентраты, побочные продукты переработки
СВ (сухого вещества) – 880 г
Содержание в сухом веществе:
- ОЭ (обменной энергии, для КРС) – 9,93 МДж
- ЧЭЛ (чистой энергии лактации) – 5,88 МДж
- СП (сырого протеина) – 163 г
- Усвоенного в кишечнике протеина (nXP) – 141 г
- Лизина – 6,9 г
- Метионина и цистина – 6,6 г
- Триптофана – 2,5 г
- Сырой клетчатки (СК) – 123 г
- Крахмала (К) – 165 г
- СЖ (сырого жира) – 43 г
- Фосфора – 14,4 г
🟢 Заготовка корма
Питательность отрубей и размер частиц зависят от технической оснащенности мукомольных и крупяных предприятий.
При подготовке к переработке для удаления примесей зерно пропускают через набор сит с ячеями разного диаметра. Далее проводится обдувка под давлением для очистки от пыли. В аппаратах мокрого шелушения перемешанное с водой зерно при температуре до 40 °С интенсивно перемешивается в течение 2-3 часов, далее проводится полное механическое отделение оболочки зерна. По степени измельчения выделяют крупные и тонкие отруби.
Транспортировка и хранение рассыпных отрубей затруднительны. Корм гигроскопичен, характеризуется плохой сыпучестью, подвержен порче, поэтому рекомендуется гранулирование отрубей. Производится пропаривание отрубей при 150 °С, далее продукция проходит прессы, охлаждается до 20 °С. На завершающем этапе производства гранулы проходят сепаратор, некондиционные гранулы направляют на повторное гранулирование.
🟢 Хранение корма
Отруби хранят в мешках или контейнерах в крытых помещениях с хорошей вентиляцией. Требуется защита корма от осадков, желательная температура воздуха – 20 °С, относительная влажность воздуха – до 70%.
Срок хранения рассыпных отрубей – не более 1 месяца, гранулированных – до 1 года.
🟢 Доброкачественность корма и ее оценка
Качественные рассыпные отруби не имеют плотных комков. Корм не плесневелый, не обсеменен патогенными микроорганизмами. Цвет красно-желтый. Отсутствует затхлый и плесневый запах. Влажность корма – не более 15%.
🟢 Питательность корма
- Отруби – высокоэнергетическая составляющая рациона, 1 кг СВ содержит 1,0 ЭКЕ для КРС, что соответствует 9,93 МДж обменной энергии.
- Корм богат переваримым протеином со значительной биологической ценностью.
- Пшеничные отруби имеют высокий уровень клетчатки.
- Высокое содержание витаминов группы В, каротина, витамина Е.
- Корм богат макро- и микроэлементами, отмечается высокий уровень кальция, фосфора, железа, марганца, меди, цинка, кобальта, селена. Из-за значительного содержания фитина (соединение фосфора) пшеничные отруби в теплом растворе оказывают послабляющее действие, в сухом виде, напротив, предотвращают поносы.
🟢 Нормы скармливания
Отруби используют в чистом виде или в составе комбикормов. Скармливают сухими, а также в виде пойла, после запаривания, дрожжевания.
Рекомендованные нормы ввода корма:
- КРС. В сухом виде, в виде болтушки, в смеси с соломенной сечкой или мякиной, или в составе комбикормов. Скоту на откорме – 1-3 кг/гол. в сут., дойному стаду – 3-4,5 кг/гол. в сут., производителям – до 2 кг/гол. в сут. В кормлении молодняка желательно использование отрубей для животных старше 4 месяцев. Корм положительно влияет на молочную продуктивность, улучшает качество масла.
- МРС. До 0,5 кг/гол. в сут.
- Лошади. В виде болтушки. До 50% от энергетической питательности зерновых кормов рациона.
- Свиньи. В виде болтушки. Молодняку – до 10% рациона по массе, взрослым животным – до 1 кг/гол. в сут. Желательно исключение корма из рациона за месяц до убоя, поскольку отруби могут выступать ухудшателем качества мяса и сала.
- Птица. Используют в составе комбикормов или мешанок. В кормлении молодняка (куры – с 8-недельного, утки, гуси – 4-недельного возраста) – до 5% от массы рациона. В кормлении взрослых кур – до 10% от массы рациона, индеек – до 15%, уток и гусей – до 25%. Введение в рацион отрубей повышает яйценоскость и качество яиц, ускоряет уровень метаболизма. Желательно использование корма в период линьки.
- Кролики. Молодняку – до 5% от массы рациона, взрослым животным – до 15%.
🟢 Преимущества
- Высокая энергетическая ценность.
- Значительный уровень протеина.
- Корм богат клетчаткой.
- Витаминная питательность
- Минеральная питательность.
- Повышение уровня устойчивости животных к заболеваниям.
- Корм используют для профилактики ожирения животных.
- Улучшение темпов роста молодняка, возрастание эффективности откорма.
- Повышение качества продукции животноводства.
- Нормализация работы ЖКТ.
- Абсорбция токсических веществ.
- Стоимость отрубей ниже, чем зерновых кормов.
🟢 Недостатки
- Могут отмечаться плесневение, высокая микробная обсемененность корма.
- Отруби являются хорошим адсорбентом, при использовании их в рационе следует обеспечить достаточный уровень поения.
- В свиноводстве рекомендуется исключить корм за месяц до убоя.
Источники, использованные при написании материала:
- Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных: справочное пособие / Под ред. А.П. Калашникова, В.И. Фисинина, В. В. Щеглова, Н. И. Клейменова. – М.: ВНИИЖ, 2003. – 456 с.
- ГОСТ 7169-66 “Отруби пшеничные. Технические условия” (с Изменениями N 1, 2) docs.cntd.ru/document/12000223...
- HYBRIMIN FUTTER 5 (компьютерная программа).
- Отруби для кур-несушек - Общая информация - 2021 (blabto.com)
- https://sckatran.ru/otrubi-dlja-zhivotnyh-polza-i-vred/
- https://stiralkovich.ru/otrubi-dlja-zhivotnyh-polza-i-vred/
- http://worldgonesour.ru/korma/206-korma-i-othody-mukomolnogo-i-krupyanogo-proizvodstva.html
- https://www.tsenovik.ru/spravochnik/kormovye-dobavki/kormovye-otrubi/
- http://oovlab.ru/index.php/novosti/719-razlichnye-vidy-otrubej-v-kormlenii-zhivotnykh
- https://agrokormspb.ru/otrubi-eto
Краснодарский край
Опубликовано: 11 января, 2021 в 12:02