Гемпшир – порода свиней

Породы свиней
Краснодарский край
197
Представители породы демонстрируют хорошие показатели мясной продуктивности, однако стрессоустойчивость животных невысока.
  • Группа пород – мясная
  • Направление продуктивности – беконное
  • Среднесуточный привес – 950 г
  • Выход постного мяса с туши – 60%
  • Скороспелость (100 кг) – 160 дней
  • Многоплодие – 6-11 поросят за 1 опорос
  • Категория – порода
  • Название на англ. – Hampshire
🔹 История породы

Между 1825 и 1835 г. в США из Великобритании были завезены так называемые "опоясанные свиньи графства Гемпшир". В Кентукки велась работа по скрещиванию их с тонкокожими породами свиней данного региона, к 1875 г. была создана гемпширская порода.

🔹 Патентообладатель

Неизвестен.

🔹 Конституция и экстерьер

Конституция нежная. Голова небольшая, легкая, профиль прямой. Уши короткие, стоячие. Грудь широкая, неглубокая. Туловище несколько растянутое, удлиненное. Спина удлиненная, аркообразная. Окорока хорошо выполнены. Конечности крепкие, копыта прямые.
Масть черная, туловище на уровне передних конечностей опоясывает характерная для породы белая полоса.

🔹 Показатели продуктивности

На контрольном откорме отмечается среднесуточный привес до 950 г. Средняя живая масса маток – 250 кг, хряков – 312 кг. Скороспелость – 160 дней. Мясо высококачественное, убойный выход до 83%, выход постного мяса – до 60%. Конверсия корма – 3,5-3,6 корм. ед. на 1 кг привеса.
Многоплодие 9-11 голов за 1 опорос (в среднем 6-8), материнские качества хорошие.

🔹 Содержание и кормление

В регионах с мягким климатом возможен свободный выгул в теплый период года.
Темперамент легковозбудимый, беспокойный. Для достижения высоких показателей продуктивности необходима минимизация стрессов, резко снижающих динамику привеса.
При несбалансированности рациона осаленность свиней гемпширской породы резко снижает качество бекона.

🔹 Достоинства
  1. Высокий выход постного мяса.
  2. Хорошая оплата корма продукцией.
  3. Развитые материнские качества.
  4. Устойчивость к широкому спектру заболеваний.
🔹 Недостатки
  1. Нежная конституция.
  2. Высокая возбудимость.
  3. Низкая стрессоустойчивость.
  4. Невысокое многоплодие.
🔹 Применение

В чистопородном разведении используется редко, широко применяется в выведении промышленных кроссов.

🔹 Информация

В США по численности поголовья порода занимает третье место.

Источники, использованные при написании материала:
Опубликовано: 11 ноября, 2020 в 14:02
Тэги: свиньигемпширЖивотноводствобеконная порода свиней
Похожие посты