Урожайность и качество клубней сортов картофеля по устойчивости к фитофторозу

Гайзатулин Андрей
Тюменская область
594
Цель исследований – провести сравнительное изучение устойчивых и сильно поражаемых сортов картофеля по урожайности и качеству клубней в северной лесостепи Тюменской области.

Место и методика проведения исследований Исследования проведены в 2019 г. на опытном поле ГАУ Северного Зауралья. Почва чернозём выщелоченный, тяжелосуглинистая по гранулометрическому составу, средне обеспечена азотом и фосфором, высоко – калием, рН – 6,7. Предшественник сидеральный пар из горчицы белой. Минеральные удобрения не вносились. Обработка почвы общепринятая для картофеля в зоне. Срок посадки оптимальный при температуре почвы +8+10 оС, схема посадки 75х30 см, глубина 8-10 см, площадь делянки 35 м2 , учётная – 30 м2 , повторность 4-х кратная, размещение делянок рендомизированное. За объект изучения взяты сорта Гусар, Кузнечанка, Гала, Адретта. Уход за посадками картофеля включал две междурядные обработки, окучивание и одну химическую обработку препаратом Актара против личинок колорадского жука.

Результаты исследований и обсуждения
По результатам испытания прошлых лет, когда фитофтора не проявилась на посадках картофеля урожайность изучаемых сортов картофеля была на одном уровне 30 т/га. В 2019 г. не устойчивые к фитофторе сорта Адретта и Гала на 70-80 % поражены этой болезнью. Сорта Гусар и Кузнечанка поразились на 3-5 % и практически не снизили урожайность по сравнению с благоприятными годами. Адретта и Гала из-за сильного поражения фитофторой снизили урожайность на 7,5-10,4 т/га (таблица 1).
Из анализа данных таблицы 1 следует, что сорта Адретта и Гала поразились фитофторой на 69,8-80,3 %, тогда как поражение сортов Гусар и Кузнечанка составило всего 3-5 %. Соответственно, урожайность первых сортов была ниже последних на 7,5-10,4 т/га и составила 24,2-28,8 т/га. Поражение сортов картофеля фитофторой повлияло на фракционный состав клубней. Так, у сильно поражаемых сортов Адретта и Гала мелких клубней было больше, чем у сортов, устойчивых к отмеченной болезни. У сорта Гусар отмечен высокий выход крупных клубней – 59,6 %, у Кузнечанки – средних клубней – 68,4 %. Показатели качества клубней изучаемых сортов картофеля зависели от степени поражения их фитофторой (таблица 2).
Устойчивые к фитофторе сорта Гусар и Кузнечанка имели высокую товарность клубней – 93,7-95,2 %, содержание сухого вещества – 21,8-22,5 %, крахмала – 15,6-17,2 %, вкусовую оценку – 4,0-4,3 баллов. Сорта Адретта и Гала по анализируемым показателям значительно уступали первым сортам. Поражение сортов фитофторой отрицательно повлияло на хранение клубней в первую половины зимы. Так, вторая контрольная оценка в начале января 2020 г. показала, что потеря урожая у сортов Адретта и Гала составила 14,8-16,5 %, тогда как у сортов Гусар и Кузнечанка – 2,7-3,2 %. Хранение продолжается и окончательный результат будет известен в конце апреля месяца.
Заключение. В условиях влажного, тёплого 2019 г. сорта картофеля Адретта и Гала поразились фитофторой на 69,8-80,3 %,что привело к снижению урожайности на 7,5-10,4 т/га по сравнению с устойчивыми сортами Гусар и Кузнечанка. Болезнь отрицательно повлияла на качество клубней к хранению их в зимний период.
Опубликовано: 28 октября, 2020 в 12:58
Тэги: Агрономия
Похожие посты