Цены на молоко (21.10.2020)

Средняя цена на сырое молоко практически достигла рекорд прошлого года. По данным системы мониторинга и прогнозирования продбезопасности Минсельхоза России на 21.10.2020 среднероссийские цены на молоко сырое составили 25,50 руб./кг (+0,47% за неделю), на молоко пастеризованное - 45,44 руб./кг (-0,04% за неделю), на масло сливочное – 497,18 руб./кг (+0,62% за неделю), на сыры – 373,86 руб./кг (+0,27% за неделю).

Производство. В январе-сентябре 2020 года валовой надой молока в хозяйствах всех категорий составил 24,9 млн т и увеличился относительно уровня 2019 года на 2,7%, в сельскохозяйственных организациях валовой надой молока увеличился на 5,7% до 13,6 млн т. Так, в январе-сентябре 2020 года в сельскохозяйственных организациях надой на 1 корову составил 5 233,0 кг (+6,4% к аналогичному периоду 2019 года).

По данным Росстата объем промышленного производства:

• молока, кроме сырого в январе-сентябре 2020 года составил 4 023,5 тыс. т (на 0,7% выше аналогичного периода 2019 года);
• продуктов кисломолочных (кроме творога) – 2 099,4 тыс. т
  (-1,0%);
• сыров– 424,7 тыс. т (+6,1%);
• молокосодержащих продуктов с заменителем молочного жира, произведенных по технологии сыра – 143,2 тыс. т (+6,8%);
• масла сливочного – 217,8 тыс. т (+6,4% больше);
• молока и сливок сухих –124,0 тыс. т (+0,6%).

А по какой цене ваше хозяйство сдает молоко?

Источник: МСХ