Эффективное управление молочной фермой

Чтобы получить положительные результаты и достичь высокую экономическую эффективность руководитель предприятия должен поставить перед собой и коллективом цели.

✅Цели делятся на:

1. Краткосрочные. Конкретные задачи (в начале следующего месяца процент точного определения коров в охоте увеличить на 10%).
2. Долгосрочные. Расплывчатые задачи на перспективу (в течение последующих пяти лет производство молока увеличить на 15 л на корову в день).

Сотрудники хорошо понимают некоторые из поставленных перед ними целей (дояры должны обслуживать 250 коров в час), но есть цели, которые сложно определить и которые могут подразумевать множество интерпретаций (все сотрудники должны быть заинтересованы в выполнении работы). В то же время, если можно сравнительно легко достичь некоторых целей (каждой корове сразу после отела дать выпить воды), других целей достичь практически невозможно (к концу месяца процент смертности животных в хозяйстве составит 0%). Цели должны соответствовать достижению стандартных показателей, однако, могут стремиться к результатам, превосходящим по показателям стандарты (если стандартный показатель процента стельности составляет 35%, то реально достижимой становится цель в 38%, но не в 75%).

📌Чтобы поставить цели правильно, необходимо придерживаться следующих пунктов:

• Цель должна быть четко сформулирована и понятна, при формулировке цели нет места обобщениям.
• Цель, которую нельзя оценить, не принесет эффективности. Вы никогда не узнаете, успешно или нет идут ваши сотрудники к поставленной цели.
• Цели должны быть реально достижимыми для среднестатистического сотрудника.
• Цели должны стать преимущественным аспектом в общем видении проекта и орудием в достижении результата компании.
• У каждой цели должны быть четко обозначены сроки ее достижения: начало, итоговый период, строго ограниченные отрезки времени.

✅Методом достижения поставленных целей являются протоколы действий:

1. Правильное, однообразное и регулярное выполнение определенных действий благополучно сказывается на состоянии и производительности скота. Важно:все работы по графику рекомендуется выполнять в одно и то же время, потому что коровы привыкают к определенному распорядку и начинают тревожиться при его изменениях.
2. Для максимальной эффективности работы человека необходимо упорядочивание действий. Однообразное выполнение одной и той же работы, а не гадание, каким образом ее требуется исполнять сегодня, повышает продуктивность работы.
3. Следование протоколам уменьшит возможность разночтения вариантов выполнения действий, губительную для производства и контроля качества.
4. Хорошо составленные протоколы облегчают обучение персонала. Детальные пошаговые инструкции способствуют более последовательному изложению материала преподавателем и служат памяткой для персонала на обучении.
5. Правильно составленные протоколы облегчают перекрестное обучение. Протокол служит идеальной инструкцией по выполнению той или иной работы сотрудниками, не отвечающими за проведение данной работы постоянно. Важно: работа на молочной ферме должна быть коллективной. Персонал должен друг друга взаимозаменять.
6. Человек обычно поддерживает тот проект, в создании которого он принимал непосредственное участие. Вовлечение сотрудников в разработку протоколов обеспечит их наиболее полное, легко применимое и приемлемое осуществление.
7. Протоколы могут помочь в контроле оценки степени эффективности. Они дают общее представление о том, что и как необходимо сделать.
8. При наличии соответствующей документации с точными указаниями по выполнению тех или иных задач и понимании обязанностей товарищей по работе сотрудники могут помогать и обучать друг друга. Это также помогает создать более дружную команду, а командный подход способствует правильному выполнению всех повседневных задач каждый день.
9. Правильно составленные протоколы, их использование при обучении сотрудников, настаивание на их соблюдении приводит к соблюдению правил безопасности на рабочем месте, и, в случае производственной травмы, служат гарантом юридической защиты предприятия.
10. Наличие протоколов может способствовать постоянной оценке работы и улучшению ее порядка.

❗❗❗Строгое выполнение технологической дисциплины приводит к высоким производственным результатам и повышению эффективности хозяйства, и наоборот, не соблюдение или любое отклонение приводит к отрицательному результату, а иногда и к банкротству.

👉🏻Задай свой вопрос👈🏻