Свекловичный жом в рационе скота

Свекловичный жом в рационе скота: заготовка, хранение, питательная ценность

12,79К

Чтобы получить максимальную выгоду от свекловичного жома необходимо правильно организовать его заготовку и хранение, а также рационально сочетать с другими кормовыми средствами. Для коров жом вкусный, они с удовольствием его потребляют.

Виды свекловичного жома:

  1. Свежий - самый дешевый вид, но эффективен только вблизи заводов сахарного производства. Доступен в течение 2-3 месяцев, в период переработки урожая сахарной свеклы (сентябрь, октябрь, ноябрь).
  2. Силосованный, заготовленный впрок из свежего жома и, который можно будет использовать в течении, как минимум, полугода.
  3. Сухой свекловичный жом сильно отличается от свежего. Из 100 кг свежего свекловичного жома получается 7 - 10 кг сухого. Его можно вводить в состав комбикорма или давать отдельно. Бывает цельный сухой свекловичный жом, резанный и гранулированный. Резанный свекловичный жом рекомендуется использовать в смеси с комбикормом, а гранулированный для ввода в рацион в чистом виде. Недостатком этого вида корма являются высокие затраты теплоэнергии на его сушку и гранулирование.

Питательность

Содержание питательных веществ в свекловичном жоме сильно колеблется и зависит от сорта свеклы, региона возделывания, погодных условий, технологии переработки, и уровня влажности.

Среднестатистические данные по свекловичному жому:

1.Свежий, СВ- 20%:

  • Обменная энергия (ОЭ) - 2,4 МДж;
  • Сырой протеин (СП) - 23 г;
  • Сырая клетчатка - 41 г.

2.Сухой, СВ- 90,6%:

  • ОЭ - 10,86 МДж;
  • СП - 88 г;
  • Сырая клетчатка - 180г.

3.Силосованный, СВ- 12,7%:

  • ОЭ - 1,43 МДж;
  • СП - 15 г;
  • Сырая клетчатка - 30 г.

Безазотистые экстрактивные вещества (БЭВ) и в свежем и в силосованном жоме примерно 50 г, в сухом 80 - 100 г.

Важно: рацион составляется только по реальным показателям из анализов, которые можно получить зооветеринарной лаборатории.

Способы заготовки и хранения свежего жома

Для сохранения на протяжении значительного периода времени жом подвергают консервации в анаэробных условиях, по своему принципу во многом идентичному обычному силосованию. Вариантов такой консервации может быть несколько:

  1. Термическая консервация – применима в непосредственной близости от сахарных заводов и отлаженной логистике. На заводе жом отделяют и прессуют горячим, благодаря чему при условии быстрой доставки к месту хранения и тщательной герметизации он отлично сохраняет свою стабильность без добавления консервантов при незначительной потере питательной ценности.
  2. Химическая консервация – при которой стабильность корма достигается снижением уровня рН до 3,8-4,0 единиц добавлением муравьиной или пропионовой кислот.
Чтобы читать дальше, станьте частью сообщества Direct.Farm - 300 тыс работников АПК
Бесплатно
Займет 2 мин
Опубликовано: 28 августа, 2022 в 15:00
Тэги:
Похожие посты
Органолептические показатели силосованного свекловичного жома спустя время
Силосование свекловичного жома
Пивная дробина в кормлении коров
Силос из кукурузы, подвергшейся засухе: чего ожидать?
Отравления нитратами и синильной кислотой: сходства и различия, профилактика

6 комментариев

Мы в этом году тоже решили использовать свекловичный жом в рационе дойного скота
04.10.2020
Alina А,  
Ну как?

11.01.2022
Семенишин Вова,  
неплохо. Но надо быстро использовать, а то портится
14.01.2022
У нас из свекольного сока делают энергетик, по 0.5 кг в сутки даём, глюкоза в крови поднимается.
28.08.2022
Сергей Кужелев,  
всем группам даете? или только новотельным?
29.08.2022
Животновод Direct.Farm,  
до отёла за 2 недели и после в течении месяца.
29.08.2022