Как влияет десикация на качество семян кондитерского подсолнечника?

На кислотность и вкус, при соблюдении регламентов, десикация не должна оказывать влияния, в том числе при дальнейшем хранении, главное, чтобы она была проведена вовремя и влажность семян доведена до необходимого уровня. В дальнейшем главное - условия хранения, а риски повышения кислотности могут быть скорее с необработанными семенами, если влажность не удалось довести до нужного уровня, но это решается сушкой. Из основных видов десикантов - дикватов и глифосатов, во многих случаях предпочтение отдается дикватам за счет их быстрого действия, что вызывает быстрый переток питательных веществ в семена из других органов и сразу убивает, если таковые присутствуют, болезни, в результате можно получить повышение уровня масличности. А глифосаты работают медленней и болезни могут продолжать развиваться, снижая качество, к тому же они зарегистрированы только для наземного применения.

горичь семечек образуется из за повышенной влажности во время хранения. Если не провести десикацию сушка обойдется дороже и качество семечек будет ниже. Главное десикацию провести во время и желательно дикватом. Это влажность семян 40%

День добрый коллеги. На личном опыте при продаже СПК столкнулся с такой ситуацией. Покупатель отказался брать подсолнечник после десикации, так как семена горчили, а другой объем, где десикация не проводилась - забрали.

Обсуждение завершено. Благодарим всех участников за дискуссию!