Потребность мясного скота в витамине А

Витамин А – обнаружен только в организме животных, растения содержат его предшественник – каротин. Витамин А имеет особое практическое значение для откормочного скота.

◼Недостаточность

Недостаточность витамина А более вероятна, если скот получает:

1. Высококонцентратные рационы;
2. Траву на высохшем пастбище или сено из травы, выросшей в условиях засухи;
3. Корма, хранившиеся под прямыми лучами солнца, на открытом воздухе, при высоких температурах;
4. Корма, прошедшие интенсивную обработку или смешанные с веществами, обладающими окислительными свойствами, например, минеральными веществами;
5. Корма, хранившиеся длительное время.

Дефициту витамина А наиболее подвержены:

• новорожденные телята, не получающие молозиво;
• скот, содержащийся в засушливых условиях без запаса витамина А в печени;
• скот в зимний период, не получающий грубые корма высокого качества;
• скот в условиях стресса, например, термического, или при увеличенном поступлении в организм нитратов.

◼Функции

Витамин А является компонентом сетчатки, необходимым для обеспечения зрения в полумраке, необходим для нормального роста, воспроизводства и поддержания нормального состояния эпителиальной ткани.

◼Симптомы недостаточности

Признаки А - авитаминоза включают снижение потребления корма, появление грубости волосяного покрова, отек суставов, ксерофтальмию, куриную слепоту, задержку роста, понос, конвульсивные судороги, нарушение роста костной ткани, слепоту, ухудшение оплодотворяемости, аборты, мертворождение, слепоту телят, аномалии спермы, сокращение охоты, подверженность респираторным и другим инфекциям.

При клинической проверке целесообразно проведение офтальмоскопического обследования, биопсии и анализа печени, анализа крови, проверки давления спиномозговой жидкости, конъюнктивы и изучение реакции на лечение витамином А.

◼Потребность

Инъекция внутримышечно 1 млн. МЕ витамина А растущим или племенным животным на 2-4 месяца предотвращает появление А-авитаминоза.

В расчете на сухое вещество рациона потребности в витамине А составляют:

• для растущих откормочных бычков-кастратов и телок – 2200 МЕ/кг;
• для стельных телок и коров – 2800 МЕ/кг;
• для лактирующих коров и племенных быков – 3900 МЕ/кг.

◼Рекомендуемая доза

Вводить новорожденным телятам (при рождении) по 250000 – 1000000 МЕ витамина А. Увеличивать дозу при безвыгульном содержании и при диарее.

◼Источники витамина

Стабилизированный витамин А содержится в:

• пастбище с зеленой травой;
• злаковом или бобовом силосе;
• зеленом сене (хранившемся не более одного года).

Среднее содержание каротина в некоторых кормах (мг каротина/ 1 кг):

1. Бобовое сено (включая люцерну) среднего качества – 20-31 мг.
2. Небобовое сено среднего качества – 9-18 мг.
3. Сухая люцерновая мука среднего качества – 110-154 мг.
4. Желтая кукуруза – 1,8-2,2 мг.
5. Кукурузный или сорговый силос – 4-22 мг.

◼Примечания

• Каротин быстро разрушается под действием солнечного света и воздуха, особенно при высоких температурах.
• Хранившееся более года сено, даже зеленого цвета, не может служить хорошим источником каротина.
• Силосование эффективно сохраняет каротин, однако, содержание каротина в кукурузном силосе может быть низким.
• Чем моложе животное, тем быстрее наступает А-авитаминоз. Зрелые животные могут запасать витамин А на срок до 6 месяцев.

Когда появляются симптомы недостаточности, их можно устранить:

1. Увеличением потребления каротина, введением высококачественных грубых кормов в рацион.
2. Обогащением рациона витамином А или его введением посредством инъекций.