Потребность мясного скота в селене

◼Селен (Sе). Интерес к селену вызван его токсичностью.

◼Всасывание. Селен, в основном, всасывается в двенадцатиперстной кишке.

◼Выделение. Селен выделяется с фекалиями, у жвачных преобладает экскреция с калом.

◼Условия, сопутствующие возникновению недостаточности. Низкое содержание селена в грубых кормах и низкое содержание витамина Е.

◼Функции. Селен действует как:

1. Компонент глютатионпероксидазы – фермента, разрушающего пероксидазу в тканях.
2. Действие синергично с витамином Е.

◼Симптомы недостаточности:

• Беломышечная болезнь характеризуется сердечной недостаточностью, параличом (неподвижность, неспособность стоять);
• Симптомы селеновой недостаточности связаны, в основном, с подавлением глютатионпероксидазы в тканях.

◼Токсичность. Максимально допустимый уровень селена для всех видов животных – 2 мг/кг СВ рациона.

Признаки отравления включают:

• Потерю аппетита;
• Потерю хвостового волоса;
• Разрушение копыт и смерть.

Установлены два тип отравления селеном – острое и хроническое. Предотвратить отравление селеном можно скармливанием определенных форм серы.

◼Процентное содержание в рационе. Потребность КРС в селене зависит от содержания витамина Е в рационе.

1. Для растущих откормочных бычков-кастратов и телочек – 0,10 мг/кг СВ рациона.
2. Для племенных бычков, стельных и лактирующих коров - 0,05-0,10 мг/кг СВ рациона.

◼Рекомендуемая доза – 0,05-0,30 мг/кг от СВ рациона.

◼Практические источники минеральных веществ. В качестве кормовой добавки был одобрен селенит натрия и селенат натрия в количестве от 0,1 до 0,3 мг/кг рациона для кормления КРС, овец, свиней, цыплят, индеек и уток.

◼Примечание. Отравление селеном у КРС наблюдается, если животные длительное время получают корма, содержащие 10-30 мг/кг селена СВ.