Ярославская порода

Ярославская порода 

Породы коров
10.08.2020
Краснодарский край
295
В настоящее время ярославская порода не пользуется такой популярностью как прежде из-за появления на рынке высокопродуктивных голштинов. Среди всех пород численность ярославского скота составляет 2,13%.
  • Продуктивность – молочное направление
  • Средний надой – 6000 кг
  • Жирность молока – 4,0-4,5%
  • Уровень белка в молоке – 3,5-3,8%
  • Патентообладатель – неизвестен

Эта порода выведена на востоке России, в Ярославской области, откуда и получила свое название. В настоящее время ярославская порода (Yaroslavl) не пользуется такой популярностью как прежде из-за появления на рынке высокопродуктивной голштинской породы. Среди всех пород численность ярославского скота составила 2,13%.

🔸Распространение

Эта порода получила высокое распространение в 7 регионах Российской Федерации, а именно в Ярославской, Вологодской, Ивановской, Тверской, Костромской, Брянской областях и в Ставропольском крае.

🔸Масть

Как правило, масть ярославского скота черно-белая. Черный цвет покрывает практически все тело животного, кроме низа живота, конечностей, головы и хвоста – эти участки украшены белым цветом.

🔸Параметры тела

Тело животных угловатое, выражено слабым мышечным рельефом, косая длина туловища, в среднем, составляет 155 см. Костяк крепкий. Голова узкая и вытянутая. Ноги короткие, подгрудок недоразвит. Средняя масса коров – 450 кг, быков – 750 кг. Средняя высота в холке – 130 см. При рождении телята весят 28-32 кг.

🔸Молочная продуктивность

Вымя большой и округлой формы, хорошо приспособлено к машинному доению. Соски широко расставлены. Индекс равномерности развития вымени составляет 40-44%. Молоко этих животных, в основном, используют для приготовления местных сыров – «Угличского» и «Ярославского».

🔸Мясная продуктивность

Убойный выход низкий. При убое коров он составляет 43%, быков – 52%.

🔸Содержание

Эта порода неприхотливая и хорошо приспосабливается к различным регионам страны и условиям содержания.

🔸Преимущества:

  • устойчива к различным болезням (например, к бруцеллезу, туберкулезу, к инфекционным заболеваниям вымени);
  • молоко обладает высокой жирностью.
🔸Недостатки:
  • широкий и свислый зад;
  • конечности поставлены неправильно.

✅Тип ярославской породы - МИХАЙЛОВСКИЙ

  • Патентообладатель - ГНУ Ярославский НИИ животноводства и кормопроизводства; ОАО "Михайловское". Включен в Госреестр в 1998 г.
  • Происхождение - выведен при скрещивании ярославских коров с черно-пестрыми голштинскими быками.
  • Масть - черно-белая.
  • Параметры тела - все особи крупные и высокие, молочного типа телосложения. Костяк крепкий. Кожа эластичная, подвижная, нетолстая. Шея и профиль прямые. Рогатые. Зад прямой с хорошо выраженным мышечным рельефом. Средний вес коров 550 кг, новорожденных телят - 35 кг.
  • Молочные показатели - за период лактации коровы дают 5000 кг молока, жирностью 4,4%. Скорость молокоотдачи 1,7-1,9 кг/мин.
  • Достоинства - сочетает хорошую технологичность голштинов, сохраняя выраженный тип и жирномолочность ярославского скота.
Краснодарский край
Опубликовано: 10 августа, 2020 в 13:10
Тэги: молочная порода коровпорода коровживотноводствоярославскаямихайловский тип

Нет комментариев

Похожие посты