Холмогорская порода коров

Kholmogory

Продуктивность - молочно-мясное направление

• Средний надой за период лактации - 6000 кг
• Уровень жирности молока - 3,5 – 4,0 %
• Уровень белка в молоке - 3,2 – 3,5 %

Холмогорская порода выведена в Архангельской области России, в селе Холмогоры, откуда и получила свое название. Это самая старая и одна из лучших пород в России. Еще в 17 веке холмогорский скот отличался высокими темпами роста и высокой молочной продуктивностью.

🔸Распространение

Эта порода получила высокое распространение во всех регионах России.

🔸Масть

Преобладающим цветом масти является черно-белый, но встречается скот с чисто-черным, красно-белым и чисто-красным окрасом.

🔸Параметры тела

Эти животные компактного размера, с удовлетворительно выраженной мускулатурой, тело длинное, голова узкая, среднего размера. Шея тонкая, грудь глубокая 70-72 см, но узкая. Спина и поясница ровные. Скелет хорошо развит. Конечности поставлены неправильно. Шкура средней толщины и эластичная. Средняя высота в холке коров – 133-135 см. Средняя масса коров – 550 кг, быков – 950 кг.

🔸Молочная продуктивность

• По молочной продуктивности среди национальных пород крупного рогатого скота России холмогорский является вторым после черно-пестрой породы.
• Вымя чашеобразной или округлой формы, среднего размера, с равномерно развитыми четвертями, соски цилиндрической формы.
• Холмогоры не так продуктивны, как импортируемые породы, но главной причиной этого является низкий уровень кормления и управления, а также недостаточно интенсивная селекция.

🔸Мясная продуктивность

Убойный выход – 55-60%.

🔸Содержание

Холмогоры хорошо адаптируются к различным географическим районам и демонстрируют высокую молочную продуктивность, раннюю зрелость, выносливость, крепкое телосложение и устойчивость к болезням независимо от региона разведения. Обладают высокой конверсией корма.

🔸Преимущества:

• скороспелые;
• хорошо раздаиваются.

🔸Недостатки:

• узкая грудь;
• конечности поставлены неправильно;
• свислый зад.