Вопрос: этим летом обещают высокие температуры. Говорят, сода помогает снизить воздействие жары на дойное стадо, насколько это достоверно?

Ответ сформулирован специалистами через сервис "Помощь животновода"

◼При повышенной температуре окружающей среды, а это выше +20 градусов по Цельсию, наблюдается снижение потребления корма, и как следствие, снижение молочной продуктивности, уровня белка и жира.

◼В обычных условиях организм самостоятельно регулирует уровень рН рубца, благодаря слюне, но из-за воздействия жары, организм с потом теряет большое количество буферных веществ, в основном гидрокарбонат, или бикарбонат. Возникает состояние метаболического ацидоза, и применение соды помогает предотвратить негативные процессы в метаболизме животных.

◼Слюна у жвачных, как естественный буфер, выполняет функцию регуляции кислотности содержимого рубца, а в условиях летнего зноя и снижения количества поедаемости грубых кормов приводит к уменьшению количества жевательных движений, а это снижение её секреции, а значит увеличивается риск развития ацидоза у коров. Ситуацию усугубляет еще и то, что животные летом уменьшают потребление корма, и нередко, стремясь восполнить потребление сухого вещества, высокопродуктивным коровам скармливают повышенные нормы концентратов, тем самым еще больше закисляя содержимое рубца.

🔸Буферная емкость соды

Буферная емкость соды – это ее способность стабилизировать показатель рН. С буферной ёмкостью происходит то же, что и с губкой, впитывающей влагу. Это способность впитывать и нейтрализовать кислотные (или щелочные) соединения.

Чем выше буферная емкость, чем больше «губка», и тем лучше она может абсорбировать кислоты и щелочи своей среды. Когда в корм добавляют соду, она выравнивает кислотное действие и, таким образом, стабилизирует показатель рН на нужном уровне.

🔸Важно: сода является самым распространенным и не дорогим природным источником с высокой буферной емкостью, так как ее добавление в рационы с высокой концентрацией энергии (до 11,6 кг концентратов/голову/день) способно удерживать показатель рН в рубце на нормальном уровне (у коров 6,0-6,4).

Таким образом, добавление в рацион пищевой соды поддерживает рН рубца в пределах физиологической нормы, снижает риск развития ацидоза, а также обеспечивает поступление натрия в организм животного.

🔸Как применять – прежде всего соду можно ввести в состав комбикорма, или добавить в миксер-кормораздатчик, также соду можно рассыпать в кормушке, чтобы животные слизывали ее в свободном доступе (в кормушке рекомендуется совмещать с минеральными добавками).

🔸Дозировки применения соды:

  • Откорм КРС: 40-80 г/день
  • Коровы (кроме сухостойных!): 100-200 г/день (при необходимости до 300 г/гол.)
  • Телята: 20-40 г/день