Параллельно-проходные  доильные залы. История.

Eoh Oksana
Московская область
17
Популяризатор непопулярных методов в животноводстве Николай Перов ввел в обращение термин «Турникет» для обозначения доильных залов параллельно-проходного типа. Давайте немного разберемся что же это за доильная площадка и каковы ее особенности.
Нам понадобится небольшой экскурс в историю. Доильный аппарат современного типа был изобретён в шотландии в 1889 году и был запатентован в 1892 году. А с изобретением пульсатора началась новая эра в молочном животноводстве. С тех пор доильные аппараты не претерпели радикальных изменений но постепенно дорабатывались, а вместе с ними настало время улучшить доильные площадки. Долгое время они больше походили на просто утрамбованые открытые площадки со стойлами, сараи или навесы. Где-то в районе 1910 года появились площадки «abreast» чем-то напоминающие современные, которые со временем трансформировались в, распространенную и по сей день, «линейку» и звезда этого рассказа - площадка с параллельно-проходными станками - «walk-through» названая Николаем Перовым «Турникетом». К сожалению кроме наименования никакой полезной информации от автора не удалось получить, пришлось обратится к источникам информации.
Параллельно-проходные площадки хорошо знакомы нам по летним дойкам например.
Сегодня же нас интересуют исключительно стационарные параллельно-проходные доильные залы. Сначала разберемся почему же они не закрепились на территории России. Первые аппараты появились в России с опозданием лет этак на 30 лишь в 1928-1930 году и особого распространения на тот момент не получили. Осмелюсь предположить, что этого не произошло потому, что сами аппараты были очень дороги, а для современных доильных площадок требовалась электрификация, а до 1950 года более половины ферм не были электрифицированы. Уже в 1950 году была изобретена "елочка" которая произвела фурор и стала началом целой эпохи эфективных промышленных доильных залов за короткий срок практически вытеснив другие установки. А тем временем в подмосковном колхозе «Путь Ленина» в 1953 году был введен в строй доильный зал с параллельно-проходными станками. Затем станки в залах с проходными станками стали приподниматься и довольно скоро переродились в ,так же знакомый нам, «Тандем». А уже в 1957 году появились первые установки «рыбий скелет» более известные нам как «Елочки», серийное производство которых было отлажено довольно быстро.
Теперь становится понятно что залы с проходными станками задержались в России всего на несколько лет, практически полностью вытесненные елочками они сохранились в основном в виде мобильных установок.
И так, чем же примечательны параллельно-проходные залы? Их использование во многом связанно с особенностями животноводства того периода и в изначальном варианте представляют собой площадку на которой размещены 6 станков. В последствии станки приподнялись над землей вероятно для удобства работы оператора и лучшей гигиены оборудования и получили так же название «step up», а между блоками сдвоенных и одиночных станков появились короткие траншеи. С развитием автоматизации появились двойные установки такого типа позволившие увеличить количество обслуживаемого дойного поголовья до примерно 150 голов.
Таком же виде как и много лет назад эти установки и существуют на семейных фермах в самых разных уголках европы, но в основном, конечно, в Великобритании. В некоторых залах такого типа работает четвертое поколение фермеров. Я нахожу эту дань истории невероятно милой, но увы не самой практичной.

В чем же плюсы параллельно-проходных доильных залов?

-нет необходимости ждать самую медленную корову в загрузке, освободившееся место можно сразу занять, определенно это преимущество для разнородного стада

-относительно экономный вариант по площади и оборудованию

А минусы?

-неудобство работы оператора

-малое количество постов которое может обслужить один оператор: не более 8 (в елочке и параллели этот показатель в два раза выше)

-малое поголовье которое эффективно можно обслужить в зале такого типа (оптимально 100-150 голов)

-травматичность (как среди животных так и среди обслуживающего персонала)

-необходимость работы в плотном контакте с животными

Популяризатор доильных площадок данного типа Николай Перов указывал среди плюсов высокую пропускную способность, но математическая модель и анализ информации от прямых пользователей данной установки опровергли эту информацию. Пропускная способность в зале «step up» на один пост не превышает пропускной способности на промышленной елочке или параллели а затраты выше.
Так же Николай предложил свой вариант движения животных в зале с параллельно-проходными станками, который по моему мнению существенно уступает классической схеме и неизбежно будет вызывать путаницу, кроме того проект имеет ещё ряд других очевидных недостатков. Предлагаю читателю сравнить две схемы самостоятельно.
Так же любой желающий, кого заинтересовали подобные доильные залы, может найти открытые данные по размеру и оборудованию постов такого доильного зала. производителя «Зиммерманн»
А так же ознакомится с проектом модернизации УДС инженерами Ленмилк.
Спасибо за внимание.

Опубликовано: 31 мая, 2020 в 16:59

11 комментариев

Очень лестно, что персонально про меня была написана статья. Наверное, я должен расстраиваться, что меня пытается критиковать ЭКСПЕРТ С ДИВАНА.Это видно сразу.
Есть один вопрос- а кто из потребителей сказал. что пропускная способность этого зала ниже обозначенной мной? Вы спрашивали об этом у зоотехников солгона или другой компании?
И вот эта цитата поражает :"Пропускная способность в зале «step up» на один пост не превышает пропускной способности на промышленной елочке или параллели а затраты выше" С чего вы решили, что инвестиционные затраты выше на турникете?
И со схемой движения полностью непонятно.Чем моя схема движения коров отличается от классической схемы, которую предлагает Ленмилк или используются на летних дойках?
Но в целом, главная цель достигнута признание такого зала как одного из вариантов создания организации доения коров на ферме.Мне все равно. кто будет монтировать и поставлять такие решения.Я зарабатываю на другом.
Кстати, если говорить об истории, то забыли Цоя Юрия Алексеевича, в книге которого я являюсь небольшим соавтором.его лаборатория много внимания уделяла таким решения.
01.06.2020
Стоп 🛑 может процитировать ваш первый выход ? «И как вы рубаху рвали ?»
А теперь все равно и бла бла.
01.06.2020
Не льстите себе САМОНАЗВАНЕЦ-ТЕХНОЛОГ. Текст про зал.
А про то, как вы пытались присвоить идею себе я, заметьте, тактично умолчала. Так вот теперь напишу. Диванный эксперт Николай Перов пытался присвоить идею сначала себе, затем коллеге.
Но так как он даже не потрудился вникнуть в то, что так лихо повзаимствовал был раскушен, ретировался и оставил себе только идею внедрения в наших дискуссиях, что тоже невполне соответствует действительности. Но вероятно продолжает присваивать в разговорах с другими.
12.07.2020
"Есть один вопрос- а кто из потребителей сказал. что пропускная способность этого зала ниже обозначенной мной? "
Я вам приводила цитаты пользователей таких залов. Если забыли напоминаю. И напоминаю что это люди которые выросли и всю жизнь на таких залах работают. У меня таких ответов пару десятков у всех +- схожие результаты. Но вы же конечно умнее, у вас любая доярка показывает скорость в два раза выше, правда пруфов привести не смогли.
12.07.2020
"С чего вы решили, что инвестиционные затраты выше на турникете?"
Читайте внимательно. Про инвестиционные затраты я написала. Установка НЕЗНАЧИТЕЛЬНО дешевле, но ЭКСПЛУТАЦИОННЫЕ ЗАТРАТЫ, что намного важнее в перспективе долгосрочного планирования (которое у вас напрочь отсутствует) намного ВЫШЕ.
12.07.2020
"И со схемой движения полностью непонятно.Чем моя схема движения коров отличается от классической схемы, которую предлагает Ленмилк или используются на летних дойках?"
Потрудитесь как "технолог" сами на свой вопрос ответить. Очевидные вещи разжёвывать нет желания. Ах да, ваша квалификация ничем не подтверждена. Не мои проблемы.
12.07.2020
"Кстати, если говорить об истории, то забыли Цоя Юрия Алексеевича, в книге которого я являюсь небольшим соавтором.его лаборатория много внимания уделяла таким решения."
Нет, я никого не забыла и задачи перечислить всех кто упоминал проходные залы не было. Есть ещё достаточно авторов. О себе вы и сами напишете. К истории этот автор не имеет отношения.
Моя цель дать лишь адекватное описание технологии. А не фантазии про 12 смен в час и ужасное решение по движению.
12.07.2020
Вытеснили и вытесняются такие залы более достойными установками.
И если такие чудо эксперты как вы не будут морочить голову фермерам, никто и не вспомнит про них.
12.07.2020
процитируйте.а то без цитаты именно это будет "бла-бла-бла"
01.06.2020
Николай смотрю я на вашэ фото зала и мне искренне жаль вашых заказчиков.
8-11 коров за час Дойкоместо,экономия даже если полный фарш 2х12 вы даже не знаете о чем. Правите коменты когда вас за задницу прихватит.
Историю, патенты даже не стоит капать в ту сторону.
Вам привели примеры и что вы от туда подчерпнули? Ноль. Даже примеры не из России а вашей любимой Европы!
01.06.2020
Обмeн нa Aвтo ,C/x продукцию, Строим oт 100 кв.м. чем бoльше кв.м тeм нижe цена! Изготовим метaллoкoнcтpукции, aнгары, крытые токи, зернохранилище, коровники, склады, любые фоpмaты. Фермы 6 метpoв, 12 мeтpoв, 18 метpoв, 24 мeтра, 36 мeтрa и т. д. Aнгары paзличные вaрианты по жeлaнию зaказчикa. Ангаpы любыx pазмeрoв, Aнгаpы под ключ. Достaвкa мeтaллокoнcтpукций до объекта cтpоения. Двускатные, односкатные, однопролетные и т. д. Произведем монтаж металлоконструкций. Возможен шеф-монтаж в любом городе России. Демонтаж, разбор металлоконструкций. Разборка частей сооружений вручную бригадой опытных демонтажников; Проектирование, изготовление, монтаж и сдача под ключ каркасных быстровозводимых сооружений с применением сендвич-панелей и проф. настила, Склады, здания, сооружения, теплицы, крытые токи, рекламные щиты, готовые металлоконструкции, автосервис, павильоны, складские помещение, зернохранилище. Ангары (односкатные, двухскатные) Модульные сооружения, бескаркасные. ВСЁ ЭТО МЫ СМОЖЕМ СДЕЛАТЬ НА ВАШЕМ УЧАСТКЕ С НАШЕГО МАТЕРИАЛА. ЦЕНА ДОГОВОРНАЯ. Работаем без посредников, поэтому всегда находим общий язык с заказчиком по ценам работы. Звоните. Пишите. Григорий Александрович 8-988-255-16-68. 8-961-410-00-48
15.08.2020