Молочно-мясное направление продуктивности

Danish red

  • Средний надой за период лактации 9500 кг
  • Уровень жирности молока 4,5 – 4,8 %
  • Уровень белка в молоке 3,4-3,5 %

Этот скот произошел, как следует из названия, в Дании, в конце восемнадцатого столетия от местного скота ангелн и шлезвиг. Красная датская порода была использована для улучшения многих других местных пород, таких как красный эстонский скот, красный латышский скот, белорусский красный, красный литовский и др.

🔺Распространение

Красные датские коровы являются очень важной и крупной породой молочного скота в Северной Европе, при этом их популяция в мире небольшая (порядка 30 тысяч).

🔺Масть

Масть этих животных, как правило, чисто красная, но также встречается скот с красно - белым окрасом. Быки имеют более темный красный оттенок. Эта порода является рогатым скотом.

🔺Параметры тела

Красная датская порода обладает крепкой конституцией тела, а их физиологические показатели, чаще всего находятся в норме. К тому же организм этого скота обладает высокой резистентностью к разного рода заболеваниям и ошибкам персонала. Эти коровы среднего роста (конечности короткие), высота в холке не превышает 130 см. Средний вес коров находится в пределах 660 кг, а средний вес быков может достигать 1300 кг.

🔺Доение

Коровы имеют типичную молочную структуру и хорошо развитое вымя. Максимальный надой молока за период лактации может достигать 12-13 тысяч.

🔺Мясная продуктивность

Мясо этих животных имеет приятный и нежный вкус. Убойный выход составляет более 56%, а среднесуточный привес примерно 1,2 кг. При этом данный скот разводят в основном для получения молока, но их мясо по-прежнему высоко ценится.

🔺Возраст

Средний срок эксплуатации животного - не менее 5 лет.

🔺Содержание

Эта порода является выносливой и легко адаптируется во многих климатических условиях. Приспосабливаются как к холоду, так и к жаркой погоде.

🔺Преимущества

  • Самостоятельные отелы – 98-99%
  • Первая лактация коров может достигать 8500 кг молока.