Молочно-мясное направление продуктивности
Danish red
- Средний надой за период лактации 9500 кг
- Уровень жирности молока 4,5 – 4,8 %
- Уровень белка в молоке 3,4-3,5 %
Этот скот произошел, как следует из названия, в Дании, в конце восемнадцатого столетия от местного скота ангелн и шлезвиг. Красная датская порода была использована для улучшения многих других местных пород, таких как красный эстонский скот, красный латышский скот, белорусский красный, красный литовский и др.
🔺Распространение
Красные датские коровы являются очень важной и крупной породой молочного скота в Северной Европе, при этом их популяция в мире небольшая (порядка 30 тысяч).
🔺Масть
Масть этих животных, как правило, чисто красная, но также встречается скот с красно - белым окрасом. Быки имеют более темный красный оттенок. Эта порода является рогатым скотом.
🔺Параметры тела
Красная датская порода обладает крепкой конституцией тела, а их физиологические показатели, чаще всего находятся в норме. К тому же организм этого скота обладает высокой резистентностью к разного рода заболеваниям и ошибкам персонала. Эти коровы среднего роста (конечности короткие), высота в холке не превышает 130 см. Средний вес коров находится в пределах 660 кг, а средний вес быков может достигать 1300 кг.
🔺Доение
Коровы имеют типичную молочную структуру и хорошо развитое вымя. Максимальный надой молока за период лактации может достигать 12-13 тысяч.
🔺Мясная продуктивность
Мясо этих животных имеет приятный и нежный вкус. Убойный выход составляет более 56%, а среднесуточный привес примерно 1,2 кг. При этом данный скот разводят в основном для получения молока, но их мясо по-прежнему высоко ценится.
🔺Возраст
Средний срок эксплуатации животного - не менее 5 лет.
🔺Содержание
Эта порода является выносливой и легко адаптируется во многих климатических условиях. Приспосабливаются как к холоду, так и к жаркой погоде.
🔺Преимущества
- Самостоятельные отелы – 98-99%
- Первая лактация коров может достигать 8500 кг молока.
