
Животноводство
45
Как работают сложные и простые углеводы? Где они содержатся?
ID В81
Категория: корма
Регион: все регионы
Вид животного: крупный рогатый скот
ВОПРОС: в каком корме для скота содержатся сложные углеводы, а в каком простые? И как они работают?
Итоги: будут подведены 22.04 в 13:30 по московскому времени
Отвечайте на вопрос от Direct.Farm в комментариях к этому посту, и получайте денежное вознаграждение за ответы! Платим 1000 рублей за развернутый комментарий по теме вопроса и по 500 рублей за уточнение (дополнение).
Краснодарский край
Опубликовано: 21 апреля, 2020 в 13:49
14 комментариев
К простым углеводам при кормлении животных традиционно относят простые сахара – моно и дисахариды. В рационе КРС наибольший удельный вес среди них составляет сахароза. Значительный процент простых углеводов находится в концентрированных кормах, свекловичном жоме, патоке, овощных отходах и др.. Данный тип углеводов быстрее всего метаболизируется микрофлорой рубца до летучих жирных кислот, выступающих в качестве основного источника энергии в организме коров. Вместе с тем, чрезмерные дозы сахаров в рационе КРС грозят сильным закислением содержимого рубца, нарушением его моторики, подавлением полезной микрофлоры и развитием серьезных патологий желудочно-кишечного тракта.
Сложными углеводами являются полисахариды – главными из которых являются крахмал, пектин, гемицеллюлозы и клетчатка. Они отличаются между собой длиной полимерных связей, и в зависимости от этого используются в организме животных с большей или меньшей скоростью. Самым «медленным» углеводом является клетчатка, в большом количестве содержащаяся в объемистых кормах – траве, сене, сенаже, силосе и др. Для ее усвоения требуется длительный процесс ферментации с помощью рубцовой микрофлоры до простых углеводов, которые, в свою очередь, непосредственно участвуют в обеспечении организма энергией.
https://youtu.be/TaXBv8CcO-o
Сайт, который вы скинули, пользовался видимо, как и я, учебным прсобием "рациональное кормление дивотных" Хазимахметова Ф.С.
Ни на что не претендую, но просто хочу сказать, что мой текст оригинальный и не был скопирован ни с каких сайтов. В написании пользовалась лишь опытом и литературой по зоотехнии, имеющейся в наличии. При всем уважении.