Стоит ли переходить на органическое земледелие?

Как показывает практика, в нашей стране редко законы работают полноценно. Особенно законы по поддержке сельского хозяйства. Пока ещё абсолютно не отработаны механизмы прохождения сертификации хозяйств на экологичность. Предполагается, что органическим земледелием будут в основном заниматься мелкие предприниматели. Но на всякий случай надо держать ухо востро. Возможно, кому-то из производителей удастся получить под эту статью какие-нибудь дотации или гос. поддержку.

Переходить на органическое земледелие на больших площадях – весьма проблематично. Это требует больших трудозатрат. Предполагается отказ от пестицидов, а значит – будут сорняки, вредители. Убирать их можно только механически, иначе можно потерять сертификат. Нужно очень хорошо продумать технологию, прежде чем браться за такое дело.

Рынок сбыта найти можно, но нужна будет хорошая реклама, так как стоимость органической продукции выше обычной, а люди у нас не очень богатые. Думаю, в крупных городах такая продукция будет востребована.

Органическое земледелие будет развиваться только с хорошей поддержкой от государства. в законе указано что присвоение хозяйству статуса "Органическое" будет только через сертификацию. вопрос как будет проходить этот процесс? не будет ли такого, что через серые схемы хозяйство получит сертификат для того чтобы повысить цену своей продукции, а работать дальше как и раньше, с условием "прикрытия" свыше?

Вызывает интерес вопрос контроля государства за производителями. Читая описания и регламенты пестицидов, обратил внимание, что многие пестициды за вегетационный период распадутся бесследно. Есть риск, что недобросовестный производитель, получив сертификат, может применять пестициды, которые бесследно распадаются и получить больше урожая, чем честно работающий производитель. А возле каждого контролёра не поставишь. По бумаге провести легко - пестициды покупает соседнее хозяйство, с кем хорошие отношения и списывает на свои поля. А лжеорганический сх производитель применит у себя. Вот что беспокоит.

Да сегодня многие говорят о здоровом питании и употреблении экологически чистых продуктов питания.
В моем понимании экологически чистый продукт - это сначала выращенное сырье без применения всевозможных агрохимикатов, где удобрением может быть только органика. Далее при переработке недопустимо применение красителей и консервантов, возможна работа на натуральных экстрактах.
И все это производство должно находится под постоянным независимым контролем государственной надзорной организации.
По этому закону такая продукция будет проверяться по соответствующим ГОСТам и на неё будет наносится специальная эмблема " ОРГАНИК" с индивидуальным штрихкодом.
На сегодняшний день производство органической чистой продукции постоянно растёт и растёт на неё спрос. Но все мы прекрасно понимаем, что без агрохимии высоких результатов и стабильности практически не добьёшься, а следовательно не построишь экономику предприятия.
Как вывод производством и переработкой "чистых" продуктов может заниматься только определённое количество хозяйств, скорее всего небольших, т. к. этого процесса требуется больших затрат и усилий и пожтому для них должен быть выработан индивидуальный подход по господдержке. Плюс нужен постоянный контроль за процессом в данных предприятиях, который будет осуществлять государственные надзорные органы.
Понятно до полного перехода на экологически чистое земледелие не получится, т. к. весь мир работает на химии.

Развитию закон если и поможет, то только от части. Переход к органическому земледелию??? У нас только оно возможно на приусадебных участках (это только моё мнение), в больших масштабах с трудом что-то получится. Рынок сбыта: появится очередная надпись на этикетке, что только завысит розничную цену (не более того, аналогия - приставка ЭКО). Как всё было, так будет и дальше.

Здравствуйте.

Допустим, многие решили начать производство органической продукции. Как я понимаю, органические удобрения для этого нужны тоже от поголовья, питающегося органическими кормами, иначе смысловая цепочка прерывается. Придется завозить и органические удобрения, от коров, пасущихся на альпийских лугах? Сколько человек смогут покушать такую продукцию...

Рынок органического земледелия стремительно развивается. За последние 10 лет вырос в 5 раз и составляет 90 млрд. долларов. И по многочисленным оценкам ожидаемый рост в пределах 15 % в год т.е. однозначно данное направление перспективно.Как говорится спрос рождает предложение. В России большое количество залежных земель в этом и есть главный потенциал нашей страны. Данные земли длительное время не подвергались химической обработке и не вносились удобрения.

Органическая продукция это конечно хорошо. Но на практике 90 % всей подобной продукции трудно отличить от традиционной. Отказ от минеральных удобрений и ядохимикатов приведет к резкому снижению урожайности. Органические удобрения при данной технологии можно применять не все и не везде (при содержании животных должны использоваться органические корма и не использоваться регулятор роста, антибиотики и т. п., расстояние от хранилища навоза до поля очень сильно будет влиять на себестоимость и т. п. ) . Отказ от ядохимикатов- борьба с сорной растительностью только механически или севооборотом ( пары в том числе) . С болезнями и вредителями борьба только биопрепаратами , а их эффективность пока не на высоте. Не следует забывать и про то, что многие возбудители болезней при своей жизнедеятельности выделяют токсины, которые на организм влияют хуже чем многие пестициды. Увеличение механических обработку увеличит потребление ГСМ, а следовательно и различные "выхлопы" увеличится. Присутствует еще и такой факт, как миграция вредных веществ во времени и пространстве. Т. Е. нужно искать для производства территории, где не применялись вышеуказанные технологии и соседи ничего не применяют.
Резимируя, можно сделать такой вывод, что полностью органическую продукцию можно получить только на ограниченной территории. Все остальные случаи- просто маркетинговый ход для увеличения продаж и цены реализации. Единственное нужно отметить, что при стандартной технологии нужно соблюдать все регламенты и рекомендации, и тогда продукция будет безопасна для применения...

Но сорта то есть, вернее новые культуры. Например пшенично-пырейные гибриды. Биопрепараты то же, но пока не все зарегистрированы. Там можно выстроить хорошую линейку. Биопрепараты фунгициды, инсектициды, биоудобрения, стимуляторы роста. Но нет пока регистрации биопрепаратов, поэтому и нет технологии. А пока отказ от всего, резкое снижение урожайности, с реализацией непонятно. Вообщем власть разговор ведёт, кое кто по немного берётся, по 1-2 поля. Конечно мошенников будет много. Но я думаю за этим будущее. Но как это разовьётся время покажет.Но а какие удобрения, например био удобрения азотовит, фосфатовит и др.

Обсуждение завершено 10.02.2020 в 16.03. Благодарим всех участников за дискуссию! 🌻

На данный момент международная сертификация в рф по органик невозможна. Существуют два фз которые противоречат друг другу. С принятием гост 33980-2016 ситуация не изменится т к в нем не прописан механизм.да и к тому же обычная продукция произведенная с применением сзр и тд по этому госту считается био. К тому же еще не один год пройдет пока будет произведена гармонизация с международным законом. Так что у нас пока псевдо био или эко. Евролисток покамвне закона т к по фз у нас в рф нет не экологичной продукции. Както так. Коментарии по поводу органик опубликованные выше ниочем т к в рф только единицы прошли обучение по органик. Хоть один из коментаторов обучался? Не уверен