Как выращивать овес?

Вопросы по агрономии
Краснодарский край
2
ID 2724
Категория вопроса: Технология возделывания
Регион: Республика Башкортостан, Кушнаренковский район
Культура: Овес

ВОПРОС: Поделитесь, пожалуйста, полезной информацией про технологию возделывания овса. Основные принципы удобрения? Как комплексно защитить овес от сорняков, вредителей и болезней? Какие существуют особенности уборки? Насколько рентабельна эта культура?

Итоги: будут подведены 28.01 в 15:00 по московскому времени.

Сформированный ответ можете найти по ссылке: direct.farm/post/2505...

Отвечайте на вопрос от Direct.Farm в комментариях к этому посту, и получайте денежное вознаграждение за ответы! Платим 1000 рублей за развернутый комментарий по теме вопроса и по 500 рублей за уточнение (дополнение).


Опубликовано: 27 января, 2020 в 14:59

26 комментариев

Вы уточните, какая часть Башкирии. Потому что большие различия во влажности. а от этого разные преобладающие болезни, вредители, сорняки.
Овёс влаголюбивый, это главный лимитирующий фактор. Тепла для вызревания в Башкирии хватит даже на севере республики. К почве и предшественникам неприхотлив.
Заготовляемый и поставляемый овес, выращенный на полях без применения пестицидов и предназначенный для выработки продуктов детского питания, должен соответствовать требованиям 1-го класса, выдержка из ГОСТ http://docs.cntd.ru/document/gost-28673-90 Это самый рентабельный. Есть молоко из овса. Какие к нему требования, не знаю, продукт малораспространённый. Хотя бы знаете, у кого поискать хорошую цену. Хотя если есть выход на конюшни, можно им продать подороже. Если получится. Остальной овёс малорентабельный. Однако надо смотреть ситуацию на рынке. Хлебопекарная рожь уже сейчас в некоторых регионах дороже хлебопекарной пшеницы. 2019 год был овсяным - влажно и прохладно, урожай большой. Так что в 2020 большой цены ожидать не приходится. Если только для детского питания. И то уточняйте. В Российском Зерновом Союзе или Институте Конъюнктуры Аграрного Рынка. Год на год не приходится.
Борьба с сорняками. Пестициды в предшественниках. Прибыльный для детского питания овёс из-за требований ГОСТ. Остальной овёс нерентабельно гербицидить из-за низкой закупочной цены. Для повышения конкуренции с сорняками добавьте к протравителю стимуляторы роста. Бактериальные препараты приветствуются, тем более, у вас БашИнКом в республике производит свою продукцию, везти недалеко, хотя и другие не хуже. Но при условии совместимости с хим протравителем.
Борьба с болезнями. Для детского питания придётся ограничиться биологическими (смотрите, чтобы содержались тритерпеновые к-ты - кроме болезней повышают устойчивость к засухе, что для овса в Башкирии важно). и бактериальными препаратами. Повышают устойчивость к болезням цинк и медь. Может, ещё какие МЭ помогают, коллеги добавят. Тем более, что на нейтральных и щелочных почвах эти элементы не всегда хорошо доступны. Сульфаты вместе с биопрепаратами будут хорошим решением. 1) Подъёмная цена. 2) Обеспечите серой хоть немного. 3) Органические кислоты, содержащиеся в биопрепаратах - гумин-е, фульв-е, л-амино к-ты повышают проницаемость клеточных мембран и улучшают проникновение МЭ в сульфатной форме. Некоторые микробиологические пр-ты могут быть несовместимы с сульфатами цинка и меди, уточняйте. Протравливание обязательно - вы же не в поля протравитель вносите, а на семена. Значит, требованию ГОСТ соответсвуете.
Борьба с вредителями.Только если есть куда задорого продать или превышение ЭПВ. К протравителю от болезней можно добавить инсектицидный протравитель. Стоит дороговато, но защищает от насекомых в самые уязвимые фазы плюс позволяет не отвлекать людей на обработку от насекомых во время посевной. Для детского питания биопрепараты с репеллентным эффектом, где-то в инете видел опрыскивание дёгтем, но ссылку не сохранил. В дедовские времена применяли табачную или махорочную пыль. С распространением пестицидов этот метод подзабылся. Можно сделать настойку и проверить. Насекомые фитофаги. На остальном овсе самый дешёвый способ - обработка пиретроидами по краю в уязвимые фазы - всходы - кущение. Однако в жаркую погоду, что в Башкирии бывает часто, пиретроиды быстро распадаются и теряют эффективность. Поэтому, возможно, придётся тратиться на системные инсектициды или проводить обработку пиретроидами повторно.
Удобрения. Прежде всего азот. Овёс долго потребляет элементы питания, а в Башкирии есть риск засухи. Поэтому часть овса должна быть заделана примерно на 7-9 см. Под зябь или под культивацию. Вид удобрения посмотрите пост "амм-я сел-а против карбамида". Можно аппликатором КАС. На ноу-тилл на маленьких площадях можно сеялкой внести вглубь почвы.Только если есть куда задорого продать. В остальных случаях амм сел или сульфонитрат - в зависимости от содержания серы в почве. Овёс нормально выдержит даже 100 кг в физ весе таких удобрений. Если овёс по бобовым или зернобобовым, то ещё проще. Хотя бы 50 кг/га в физвесе амм сел или сульфонитрат. В кущение вместе с инсектицидом можно подкормить карбамидом и серой и МЭ. Однако будьте внимательны к рн раствора. Семена можно обработать удобрениями. Спецхимагро предлагает Чудозём с МЭ, а также стимуляторы роста Гроу. Чудозём есть с дополнительными цинк + сера, медь + сера и другие варианты. Проводили опыты в агрофирме Чуваши Кирово-Чепецкого района Кировской области. Обрабатывали семена и по листу. Сам овёс не обрабатывали, но препараты себя показали хорошо.
Сроки сева. В начале посевной. Овёс влаголюбивый и холодостойкий.
Подготовка почвы. Стандартная для зерновых.
Глубина и норма высева - лучше уточните в своём регионе.
По уборке в группе был пост.
Хранение стандартное.
27.01.2020
Кушнаренковский район республики Башкортостан (почти центр республики, 70 км от г. Уфа).
27.01.2020
Евгений Сергеевич, поздравляем!

Ваш ответ на вопрос ID 2724 был выбран как лучший комментарий. Согласно условиям, Вам полагается денежное вознаграждение в размере 1000₽.

С уважением, команда Direct.Farm

28.01.2020
Овес- очень интересная культура для возделывания в хозяйстве, особенно если есть свое животноводство. Очень влаголюбивая культура, в то же время холодо- и морозостойкая. Поэтому посев проводится по возможности выйти в поле. Есть даже такая поговорка: "Сей овес в грязь- будешь князь". Предшественники: чаще всего распологают последней культурой севооборота, после ценных зерновых колосовых. Очень отзывчив к удобрениям. Необходимо азот при посеве (30-40 кг д.в., возможно и больше, смотреть по агрохим.анализу почвы). По остальным элементам- чаще всего достаточно в почве. Борьба с сорняками- много д.в. (сульфонилмочевины, МЦПА, 2,4 д и др)- но только против двудольных сорняков. Против однодольных препаратов не знаю. Вредители, болезни- в связи с хорошо развитой вегетативной массой чаще всего не наносят большого вреда, в годы эпифитотий вред наносят септориоз, ржавчина и др, из вредителей- блоха в фазу всходов... Забыл еще об одном мероприятии- обязательное протравливание семян обычным тебуконазолом, т.к. очень сильно может вредить пыльная головня... По ценам: обычно ниже раза в 1,5, чем у пшеницы (например, в этом году пшеница 4 кл- 10000, овес- 6500-7000 у нас в Сибири). Но из-за более низких затрат рентабельность довольно высокая. Чаще всего идет компонентом в комбикорма, или на корм в чистом виде (лошади, телята и т.п.).

27.01.2020
Егор Сергеевич, поздравляем!

Ваш ответ на вопрос ID 2724был выбран как лучший дополнительный комментарий. Согласно условиям, Вам полагается денежное вознаграждение в размере 500₽.

С уважением, команда Direct.Farm

28.01.2020
Коллеги уже успели подробно расписать технологию возделывания овса, я постараюсь дополнить упущенные моменты по поставленному вопросу.

Овес относится к разряду серых культур второстепенных на рынке. Не требователен к почвам, но очень отзывчив на внесённые удобрения, особенно азотные и любит известкование. Растение длительного светового дня,но не зависит от количества тепла, переносит довольно холодное лето. Продолжительность вегетационного периода 90-110 дней.

Уборка.
Уборка проводится как прямым комбайнированием при равномерном созревании, отсутствием засоренности, а также короткими промежутками благоприятных погодных условий. Если же все эти показатели прямо противоположны - то уборку проводят раздельно. Раздельная уборка благоприятна как и для других зерновых - повышаются посевные и качественные показатели выбранного зерна. Начинают свал овса в период молочно- восковой и восковой спелости зерна. Если затянуть с уборкой, то верхние самые крупные зерновки метёлки, особенно при ветреной погоде быстро осыпаются, и можно потерять значительную часть урожая.
По экономике овес - рентабельная культура, но не пользуется в последние годы на рынке спросом. Был в практике засушливый 2012 год когда цена на овес была на уровне пшеницы. Хозяйства имеющие тогда у себя эту культуру не плохо заработали. Такая же ситуация на рынке с озимой рожью. Поэтому основная цель посева овса- фураж в чистом виде или с бобовыми и заготовка зерносенажа, еще некоторые фермеры сеят на сено в смеси также с зернобобовыми.
27.01.2020
По уборке главное не допустить обсыпания. Не стоит затягивать с уборкой. убирать надо когда верхняя часть метелки уже созрела, а остальное зерно в фазе восковой спелости, для минимизации потерь.
Один раз был случай что затянули с уборкой и пошли дожди, зерно обсыпалось практически на 80%.
Так же стоит обратить внимание на то какой овес высевать пленчатый или голозерный. совремнные сорта голозерного овса может смело давать до 50 ц/га. при содержании белка до 17%. такой овес можно смело продавать на продовольственные цели (каши), единственное нужно очень строго следить с химией, минимизировать её применение, чтобы зерно было экологически чистым. уменьшить количество химических обработок можно опять же выбором сортов устойчивых к некоторым болезням. я думаю при хорошем урожаи и качестве культура принесет хорошую выгоду хозяйству. главное найти хорошего покупателя.
27.01.2020