Вода в молоке Здравствуйте, коллеги.
С началом стойлового периода и с переходом на кормление силосом и сеном, начала появляться вода в молоке, вначале от 0,2% и на сегодня, до 3,7 - 4%.
При проведении контрольной дойки вода обнаруживается во всех группах из шести, с разбегом от 1,5 до 4%.
Подлив воды недобросовестными работниками исключён, тщательно проверяем все ёмкости и шланги, начиная от доильных ведер и до холодильника и молоковоза.
Силос 2-3 класса, есть одна яма неклассного силоса, сено никакое (чисто жвачка) , поскольку заготавливали во второй половине августа - начале сентября из-за дождливой погоды.
Подкармливаем к/кормом и премиксами, плюс соль, мел.
То же показывает и анализ при приёмке молока на заводе.
В частности сегодня:
- вода 3.9%
- жир 3,47%
- белок 2.92
- сомо 7,88
В чём причина???