Black-motley

Молочное направление продуктивности

  • Средний надой за период лактации 9000 кг
  • Уровень жирности молока 3,7 – 3,8 %
  • Уровень белка в молоке 3,0 – 3,2 %

Родиной черно-пестрой породы коров, как и голштинской породы, считается Голландия. В СССР эта порода была выведена путем скрещивания местного скота, разведенного в разных зонах, с голландскими, черно-пестрыми шведскими и другими породами аналогичного происхождения. В СССР эту породу довольно активно разводили во всех регионах, что привело к появлению нескольких подтипов коровы.

В настоящее время в России около 53% поголовья молочного скота приходится на черно-пеструю породу.

Параметры тела

Средний вес коров достигает 500 кг, высота в холке около 140 см, конечности поставлены прямо. Эта порода характеризуется несколько удлиненным (косая длина 158–162 см) и достаточно пропорциональным туловищем. Глубина груди 68–72 см, ширина груди 40–42 см, широкая спина и поясница, крепкий костяк с обхватом пясти 18–20 см. Голова несколько удлиненная, грубоватая. Шея средней длины, тонкая, с мелкими многочисленными складками. Кожа тонкая и эластичная.

Распространение

Этот скот распространен на Украине, в Республике Беларусь, в России, а именно в Прибалтике, на Урале, в Западной и Восточной Сибири, на Дальнем Востоке. Черно-пестрая порода по количеству крупного рогатого скота занимает первое место и разводится в большинстве регионов страны.

Масть

Коровы этой породы имеют характерный черно-белый окрас в виде больших разнообразных пятен.

Доение

Вымя большое, плотно прикрепленное к туловищу, в основном округлой и чашеобразной формы (80% коров). Задние соски расположены близко друг к другу. Средняя скорость молокоотдачи более 2-2,5 кг/мин.

Типы черно-пестрой породы

  1. Черно-пестрый скот из центральных районов отличается более крепким телосложением, с весом 550-650 кг. Данный тип известен не только своими высокими удоями, но и большим процентом выхода говядины.
  2. Черно-пестрый скот из уральских районов известен своим сухим типом конституции, благодаря чему они выглядят миниатюрными;
  3. Черно-пестрые коровы из сибирских районов гораздо меньше по массе, животных из центральных районов, а конституция телосложения менее плотная, чем у коров из уральских районов.

Преимущества

  • Обладает крепким здоровьем и высокой устойчивостью к различным заболеваниям;
  • Быстрая адаптация к различным условиям содержания;
  • Имеет высокую конверсию корма.

Недостатки

  • Низкий процент содержания жирности и белка в молоке.