Фуражное зерно – это злаковые культуры, предназначенные для включения в рацион сельскохозяйственных животных. Зернофураж по своим питательным качествам относится к кормам, называемым концентрированными. В животноводческих отраслях, занимающихся выращиванием свиней и домашней птицы, зернофураж представляет основу питания животных, в других скотоводческих отраслях фуражное зерно также составляет весомую долю в рационе.

Полезные свойства фуражного зерна

Фуражное зерно – один из наиболее важных типов кормов. В качестве фуража используют различные зерновые культуры, не прошедшие процедуру контроля качества для использования в пищевой промышленности:

  • пшеницу;
  • кукурузу;
  • овес;
  • просо;
  • ячмень и др.

Эти зерновые бедны белками, но богаты углеводами и отличаются высоким уровнем энергетической ценности.

К категории фуражного зерна относятся два вида злаковых культур:

  • яровые культуры, высеваемые в весеннее время и дающие урожай осенью;
  • озимые культуры, высеваемые в осенний период и созревающие раньше яровых.

Кроме злаков, к фуражному зерну относят и некоторые бобовые:

  • соевые бобы;
  • кормовые бобы;
  • чину посевную и др.

В отличие от зерновых, бобовые культуры богаты не только углеводами, но и аминокислотами и растительным белком.

Зернофураж и его распространённость

Первое место по популярности среди разных сортов фуражного зерна занимает кукуруза. Кукуруза используется в питании всех видов сельскохозяйственных животных.

Следующими по объёмам использования после кукурузы являются фуражная пшеница, ячменное зерно и овёс:

  • фуражная пшеница, отличающаяся калорийностью и уступающая по энергетической ценности лишь кукурузе, является основой для производства комбикормов и включается в состав кормовых смесей;
  • овёс используется как фураж в коневодстве;
  • ячменное зерно применяется в составе кормов в коневодстве, свиноводстве и в сфере выращивания молочного крупного рогатого скота.

Зернофураж незаменим в сельском хозяйстве благодаря своей питательности, высокому содержанию витаминов и микроэлементов.