Где более уместно и выгодно содержать КРС?

Конечно все зависит от того:
1- какое планируется общее поголовье
2- сколько есть в наличае земель
3- какого направления у вас коровы, молочные, мясные или смешенного направления.
Что должно быть в любом случае:
1- асфальтированные или забетонированные огороженные площадки(загоны) в которых есть навесы и кормушки и емкасти для поения.
2- отдкльно выгульные площадки для телят.
ну а дальше для молочного скота для экономической выгоды это использовать современные молочные феры, где есле посчитать всех работников ( специалистов и облуживающий персонал) то нагрузка на одного человека будет на уровне 50голов на человека. при привязнос содержании эта нагрузка составляет 20-23 головы. То есть при одинаковом количестве коров но при разных системах содержания на навых комплексах понадобится в два раза меньше обслуживающего персонала, чем при привязном.
конечно же если количество земель позволяет, то можно и для здоровья животных нужно гонять на прогулку, на пастбище. ключивое слово в молочном скотоводстве все-таки ПРОГУЛКУ(2-3)часа. Так как на выпасе очень сложно удерживать молоко на нужном уровне.
• при привязном содержании первые две недели пастбищного сезона всегда сопровождается потерей молока. так как первые три дня катов силой, всей фермой приходится удерживать на пастбище, рвать траву они не хотят, ждут когда скошенную подадут.
• так же очень сказывается на молоке количество, качество, высота травы. обязательно стравливать пастбище необходимо порционно
• погодные условия так же влияют на продуктивность.
В общем я придерживаюсь мнения, и на собственном опыте, чтобы доить молоко, достаточно простопрогуливаться коровам а кормиться они должны в кормушках.
Для фермеров же,пастбищный сезон- это время экономи на кормах и сене.
Для откормочного скота, или мясных животных можно конечно все организовать на пастбище, это сэконимит вам затраты на обслуживающий персонал( скотников). но при этом свё равно надо докармливать, если вы конечно хотите получать хорошие привесы и 450 кг получать к 14 -15 месяцам а не к 18-20.
В стойлах же при откорме затраты энергии идут только на наращивание массы( а не на движения, обогрев, выяснения отношений и т.д.), поэтому ростут они быстрее. Плюс ко всему все головы у вас на глазах, и вы своевременно можите окахать ветеринарную помощь. так как если на пастбище начинаешь обращать внимание только тогда, когда сильно теряет в весе, или не всает.
В общем мое мнение что всё-таки экономически выгоднее содержать Скот в современных комплексах. Будь то молочный или откормочный скот.

Для молочного скота в промышленных условиях лучше круглогодичное стойловое содержание. Это обуславливается пищеварением КРС. Чем меньше кормовых стрессов, тем стабильнее продуктивность. При пастбищном содержании мы имеем два переходных периода в которые теряем молоко, а также при кормлении пастбищной травы ухудшаются качественные показатели молока, по крайней мере на предприятиях в нашей области. При стойловом содержании мы фактически получаем возможность кормить животных круглый год одним рационом. Кроме того, держа животных круглый год в стойлах мы имеем возможность контролировать микроклимат окружающей среды. Фактически стойловое содержание это инструмент управления надоем и состоянием животных. Работая этим инструментом нужно учитывать многие тонкости, иначе можно свести на нет все положительные стороны данного типа содержания.

Вопрос стоит не совсем корректно. Если говорить о гуманном отношении к животным, то пастбище и активный моцион штука в общем нужная, но не очень рациональная. Если хозяин гонится за прибылью, то стойло более рациональный вариант.

В зависимости от направления продуктивности КРС, от климатической зоны, в которой есть желание заниматься развитием животноводства, и стоит выбирать лучший и выгодный вариант содержания представителей крупного рогатого скота. У каждого из типов содержания есть свои плюсы и минусы, а это значит, что каждый из них будет по-своему влиять на жизнь и продуктивность животных.

Однако, начиная развивать своё хозяйство, я бы ориентировалась на две системы содержания КРС: стойлово-пастбищное и стойлово-выгульное. Круглогодично стойловое содержание, на мой взгляд, является не гуманным, по отношению, к животным, но во многих случаях, экономически выгодным. Поэтому данный способ больше подойдёт для тех, кто хочет выжимать из коров побольше продукции, чаще всего, молочной, не смотря на нарушения естественной их жизни. Что касается лагерно-пастбищного…данный способ, наверное, удобен в тех краях и областях нашей Родины, где есть возможность организации подобного, скажем так, в естественной среде обитания.

А теперь о двух, мною предложенных способах содержания коров, как мясной, так и молочной продуктивности. Оба они имеют достаточно много схожих плюсов, однако, имеют и свои отрицательные стороны.

Стойлово-пастбищное содержание:

- подходит для районов с достаточно короткой климатической зимой, где пастбищный сезон можно начинать с середины мая месяца и заканчивать ближе к октябрю;

- необходимы достаточно большие территории под пастбища, расположенные в 1,5-2 км от территории хозяйства (расстояние от хозяйства до пастбища выбирается исходя из физиологической группы, на нём выпасаемой); территорию пастбища необходимо делить на несколько областей посредством изгородей или электропастухов (на сегодняшний момент используются чаще всего);

- пастбища необходимо удобрять, очищать и засеивать на каждый год, чтобы зеленая масса, поедаемая коровами, приносила пользу (лучше засеивать их злаково-бобовыми травами);

- пастбища позволяют коровам двигаться, а это значит, что в летний период корова ежедневно получает порцию моциона, а также порцию солнечных ванн и свежий воздух, что благоприятно воздействует на организм коровы в целом и на уровень её продуктивности;

- во время пастьбы животноводческое помещение проще подвергать уборке, проветриванию, дезинфекции;

- во время пастбищного периода коров пригоняют в здание коровника на дойку 2-3 раза в день, а также на ночь; в дожди и сильный ветер коров на пастбище желательно не выгонять;

- при таком виде содержания коровы лучше себя чувствуют, у них реже наблюдаются поражения копытец (некробактериоз), повышена резистентность организма, выше надои;

- в летний период отсутствует необходимость в обрезке копытного рога, а это значительно уменьшает уровень стресса у животных;

- места отдыха коровы выбирают для себя сами;

- на пастбищах организуют либо площадку для поения, либо 3-4 раза за 12-ти часовой выпас отводят скот к источнику с водой (река, озеро);

- подкормку в виде концентратов и сенажа или сена задают животным в момент их нахождения в стойлах.

У стойлово-пастбищного содержания есть свои существенные минусы, к которым стоит отнести нахождение коров в зимний период в стойлах. Но есть решение – создание выгульных площадок для коров, чтобы в зимний период у животных также был моцион, тогда и уровень стресса на ферме убавится, и продуктивность вырастет.

Данный тип содержания подходит, как для коров молочного, так и мясного направления. Бычков, находящихся на откорме, подвергают пастьбе в летний период на круглые сутки при ясной, безветренной погоде, разумеется, в период, когда и дожди отсутствуют.

На многих фермах используют такой способ содержания, который относится к стойлово-пастбищному: это разделение коров по группам и выпуск их на пастбища следующим образом: пол дня гуляет на пастбище одна группа, другая в это время находится в стойлах, после обеденной дойки группы меняются местами. Говорят, что таким образом продуктивность растет даже куда быстрее, чем при 12-ти часовом пастбищном содержании коров в летний период.
Стойлово-выгульное содержание подойдёт для Северо-Западного и Центрального регионов нашей страны, но это на мой взгляд. Данное содержание обеспечит коров моционом, свежим воздухом и наличием солнечных ванн в солнечные дни. На выгульных площадках также оборудуют площадку для кормления (привычные корма для зимнего и летнего периодов) и поения, для отдыха, в лучше случае, ещё и места с щетками, о которые можно почесаться. При данном способе содержания коровам не нужно проходить какое-то большое расстояние, как до пастбищ, так как выгульные площадки оборудуют прямо рядом с животноводческим помещением. Коровы меньше подвергаются стрессу, так как нет перегона от хозяйства к пастбищу и назад (как при стойлово-пастбищном); животные в любое время могут вернуться в помещение – в своё стойло и отдохнуть там, если, например, на улице пошёл дождь, подул сильный ветер или слишком жарко. Минусы – коровы лишь приближены к естественным условиям жизни. Однако получают много пользы для своего организма и радуют своих хозяев достаточно хорошим показателем продуктивности. Некробактериоз и другие проблемы с копытцами у коров сведены к минимуму. Даже обрезку при данном способе содержания проводят куда реже, нежели, при круглогодичном стойловом содержании. Отлично подходит, как для молочных коров, так и коров, и быков на откорме.

В большинстве случаев пастбищное содержание коров не применимо или не слишком выгодно для хозяйств с крупным поголовьем в северных регионах – каких в нашей стране большинство.
Организация пастбищного содержания сопряжена с целым рядом сложностей.
Во-первых, климат. На Урале и в Сибири пастбищный сезон короткий – с начала (числа с 10) мая по конец сентября в лучшем случае, и то объем зеленой массы в начале сезона и ее качество в конце оставляют желать лучшего. Не успел отладить систему – пора ее сворачивать.
Во-вторых, посевные площади. Их требуется в разы больше и они должны иметь близкое расположение. При дойном поголовье, скажем, в 200 голов (некрупная МТФ), в день требуется 120 ц зеленой массы. При урожайности пусть даже 30 ц с Га (что очень высоко), это нужно на день на стадо 4 Га. При этом на эти 4 Га коровы смогут вернуться лишь примерно через 2 недели – 14 дней. Пастбища нужно постоянно менять, стадо должно продвигаться. Оставленные территории должны набрать массу и естественным образом пройти дезинфекцию и дезинвазию, «отдыхая».. При этом также требуется пастбища для заготовки кормов на летний (для подкормки) и зимний сезоны. Да и не нужно забывать, что коровы не слишком трепетно относятся к травостою – в лучшем случае поедаемость составляет 80%. Т.е. нужно 56 Га культурных пастбищ, при этом расположенных не далее 2 км от фермы. Плюс к этим пастбищам должен быть организован подход вдали от магистралей. Так как прогон близь дорог опасен.
В-третьих, требуется организация всего этого процесса. Территория либо должна быть разбита на секции электро-пастухом (для такого поголовья это просто километры электро-пастуха, который нужно, во-первых, купить, во-вторых монтировать и демонтировать каждый сезон), либо на такое стадо ложно быть минимум два пастуха на лошадях. Притом найти пастуха, ввиду сезонности работы, да и в целом качества наших в деревнях потенциальных кадров, ну крайне сложно. Найти при этом вменяемого пастуха, который следил бы за состоянием коров, за проявлением охоты и т.д. вообще практически нереально.
Также в обязательном порядке должно быть организовано поение животных. Рыть скважины или подвозить воду – и то, и то - дополнительные затраты. На одну корову нужно в среднем 60 литров воды в день. Пусть даже на пастбище она выпьет 30 литров (хотя именно на пастбище, особенно в жару, важно поение) – это 6 000 литров воды на день. При этом желательно, чтобы мест для поения было несколько. И, разумеется, они должны быть цивилизовано устроены. Естественные водоемы – аля «говноболото» - рассадник инфекций и инвазий, не подойдут.
В-четвертых, балансирование рационов и постоянство удоев.
При монокормлении или при добавлении зеленой массы в монокорм при беспривязно-боксовом содержании – балансировать рацион гораздо проще, а удои стабильнее. В кормушках понятно, сколько зеленой массы было привезено. Можно вмешать концентраты, добавить сено. Все под контролем. Да и то трава в разных стадиях спелости имеет разный состав, потому рацион приходится постоянно корректировать. Кроме того, свежая зеленая масса имеет в составе много магния – и это вызывает слабительный эффект при начале ее добавления в рацион, а потому удои сначала снижаются. Но в условиях фермы перевод можно сделать как можно более плавным. Плюс ко всему коровы защищены от погодных условий. Они куда легче переносят жару, не мокнут в дождь. Да, в духоту в помещениях поедаемость тоже падает, но не так сильно, как на солнце. Да и в помещениях не так сильно докучает животным гнус – базы можно обработать от насекомых, а обработать все стадо – куда сложнее и, честно говоря, не слишком эффективно.
В условиях пастбища же эти проблемы обострены. В жаркую летнюю погоду, когда много гнуса, в дождь поедаемость кормов снижается – резко падает удой. Нужно корректировать количество концентратов не раз в несколько недель, допустим, по мере израстания травостоя и смены питательности зеленой массы, а чуть ли не каждый день, в зависимости от поедаемости пастбища.

Я в шоке 14 дней до возврата на тоже самое поле дач я такое не могу сотворить при супер климате как уже не один раз намекнули, и интенсивном орошени.🤦‍♂️ 1500 кг сухого вещества с гектара за 19.5 дней это максимальное число оборота между поеданием и возвратом при росте 80 кг в день! Обычное 22-24 осенне и весенне 35 и уже конец это 42 дня! Приросте 25 кг сухого вещества в день! ☝️🧐
Это чем считается и уже данные вносятся и обрабатываются!
Пастбище выгодно тем что один раз заселял и пользуешься 9 лет и только после первых 3-4 начинаешь подсеивать специальной сеялкой используя быстро растущие сорта травы!
Состав основных трав Итальян 20кг 2 белый клевер 3 красный!
Километр на километр это не 56 га
У меня вся ферма 155 и хватает на 550 коров!
Пересчитайте все затраты и посмотрите что на 100 литров молока на пастбищном содержани. Будет выгоднее чем в стойле! И поэтому себестоимость другая даже при 5000 литров на корову будет выгоднее чем 11000 в стойле!
Спорить и доказывать не буду ничего но за 4 года карусель окупается на 550 коров а это 1.2 миллиона Зелинский долларов помножите на 40.6 это будет в рублях. Как быстро окупите вы на тех же коровах с 11000?

Однозначно сказать какое содержание скота лучше нельзя, каждое имеет свои плюсы и минусы. Животновод сам выбирает какой тип содержания будет лучше для его стада и выгоден для него. Все зависит от количества поголовья, породы животного, молочное стадо или мясное, климатических условий, а также возможностей самого фермера.
Пастбищное содержание должно придерживаться определенных норм и правил, тогда оно будет выгодным не только для мясного скотоводства, но и для молочного. Площадь пастбища на 1 корову приблизительно должно составлять 0.4 га, травостой должен быть хорошим, постоянный доступ к воде (поилки желательно автоматические, растояние между ними 100-150м), обязательная обработка пастбища и животного от экто и эндопаразитов. не допустимы болотистые и влажные места на пастбища, так как развиваются личинки паразитов. При пастбищном содержании тяжело контролировать рацион питания животных, на пастбище должны быть еще кормушки с премиксами.
При соблюдении ходя бы этих условий будут следующие плюсы:
Животные получают естественный витаминный корм, увеличивается здоровье и плодовитость.
Солнечный свет (витамин д), чистый воздух.
Уменьшение затрат на рабочий силу, на корм.
Улучшает состояние копыт, суставов, самих ног.
Профилактика инфекций, так как меньшая скученность животных.
Минусы пастбищного содержания:
Нет четкого контроля рациона.
Контроль за состоянием каждого животного затрудняется.
Для молочных ферм нужен четкий режим доения.
Стойловое содержание должно быть правильно организовано, помещения, кормления, микроклимат помещений, водоснабжение, содержание и организация труда. Оно будет выгодным при условии соблюдения норм и правил. Минусы такого содержания в том, что большие затраты труда, скученность животных в одном месте, быстрое распространение заболеваний, зато контроль за каждым живот животным. Затраты будут незамет если все будет организованно правильно.
На мой взгляд для молочных ферм лучше стойлово (зимой) пастбищное (лето) содержание скота. Для крупных молочных ферм лучше правильно организованное стойловое содержание. А для мясного скотоводства пастбищное.
Но нужно всегда учитывать возможности фермера, климатические условия, породный и количественный состав стада.

Обсуждение завершено 02.12.2019 в 13:00