Животноводство

5

Где более уместно и выгодно содержать КРС?

ID В52 вопрос выходного дня
Категория вопроса: содержание
Регион: все регионы
Вид животного: крупный рогатый скот

ВОПРОС: где более уместно и выгодно содержать КРС? Пастбище или в помещении с стойлами-боксами?

Итоги: будут подведены 02.12 в 13:00 по московскому времени

ГОТОВЫЙ ОТВЕТ НА ВОПРОС

Отвечайте на вопросы от Direct.Farm и получайте денежное вознаграждение за хорошие ответы и комментарии! Платим 1000 рублей за развернутый комментарий по теме вопроса и по 500 рублей за уточнение (дополнение).
Правила получения денежного вознаграждения: direct.farm/post/744...

Опубликовано: 29 ноября, 2019 в 13:00
Тэги: животноводствопомощь животновода

42 комментария

Конечно все зависит от того:
1- какое планируется общее поголовье
2- сколько есть в наличае земель
3- какого направления у вас коровы, молочные, мясные или смешенного направления.
Что должно быть в любом случае:
1- асфальтированные или забетонированные огороженные площадки(загоны) в которых есть навесы и кормушки и емкасти для поения.
2- отдкльно выгульные площадки для телят.
ну а дальше для молочного скота для экономической выгоды это использовать современные молочные феры, где есле посчитать всех работников ( специалистов и облуживающий персонал) то нагрузка на одного человека будет на уровне 50голов на человека. при привязнос содержании эта нагрузка составляет 20-23 головы. То есть при одинаковом количестве коров но при разных системах содержания на навых комплексах понадобится в два раза меньше обслуживающего персонала, чем при привязном.
конечно же если количество земель позволяет, то можно и для здоровья животных нужно гонять на прогулку, на пастбище. ключивое слово в молочном скотоводстве все-таки ПРОГУЛКУ(2-3)часа. Так как на выпасе очень сложно удерживать молоко на нужном уровне.
• при привязном содержании первые две недели пастбищного сезона всегда сопровождается потерей молока. так как первые три дня катов силой, всей фермой приходится удерживать на пастбище, рвать траву они не хотят, ждут когда скошенную подадут.
• так же очень сказывается на молоке количество, качество, высота травы. обязательно стравливать пастбище необходимо порционно
• погодные условия так же влияют на продуктивность.
В общем я придерживаюсь мнения, и на собственном опыте, чтобы доить молоко, достаточно простопрогуливаться коровам а кормиться они должны в кормушках.
Для фермеров же,пастбищный сезон- это время экономи на кормах и сене.
Для откормочного скота, или мясных животных можно конечно все организовать на пастбище, это сэконимит вам затраты на обслуживающий персонал( скотников). но при этом свё равно надо докармливать, если вы конечно хотите получать хорошие привесы и 450 кг получать к 14 -15 месяцам а не к 18-20.
В стойлах же при откорме затраты энергии идут только на наращивание массы( а не на движения, обогрев, выяснения отношений и т.д.), поэтому ростут они быстрее. Плюс ко всему все головы у вас на глазах, и вы своевременно можите окахать ветеринарную помощь. так как если на пастбище начинаешь обращать внимание только тогда, когда сильно теряет в весе, или не всает.

В общем мое мнение что всё-таки экономически выгоднее содержать Скот в современных комплексах. Будь то молочный или откормочный скот.
29.11.2019
А откуда Цифра 50 коров на человека?

250 на человека.
29.11.2019
Sergey Bogatyrev,  
250-500
29.11.2019
Алексей Завьялов,  
А у вас откуда ? После отёла можно если без выходных
29.11.2019
Sergey Bogatyrev,  
если расчитать все головы на всех-всех работников то так и получается( на 2800 голов приходится 59 человек, а это даже меньше чем 500). при ваших 200-250 приведите пример сколько общее чило голов и сколько всех работников и специалистов?!
29.11.2019
Алексей Завьялов,  
напишите какое у вас общее поголовье и сколько числится людей влючая всех специалистов.
29.11.2019
Ушакова Анна Ярославовна,  
*меньше 50.
соглашусь что на товарной ферме можно было бы ряд специалистов сократить. но в наших хозяйствах концерна именно так.
еще конечно все зависит от того сколько раз доятся коровы, общее число поголовья.
29.11.2019
Ушакова Анна Ярославовна,  
1600 -3000 могут справиться 7 человек можно добавить 1 единицу на отеле и все!
Позже напишу немного подробнее
1600 в данный момент между двух ферм 6 человек в пик плюс хозяин который больше мешает чем помогает!
Остальные сдельно то есть заготовка кормов контрак организации приехали сделали и все!
Так же агрономы и ветеринары схема которой в России нету а если была то было бы намного эффективней!
29.11.2019
Sergey Bogatyrev,  
еще соглашусь что на мясной ферме может работать столько человек на 3000 голов. но как вы на молочной ферме организовываете работу? При том что ферма племенная и 3х разовая дойка? И к качеству молока оооочень жесткие требования.
30.11.2019
Ушакова Анна Ярославовна,  
Абсолютно полностью возможно, и ничего сложного в этом нет.
В настоящее время я дою 550 коров ( так же плюс 130 телят ремонтного стада и 120 нетелей - за ними смотрит один человек ( хозяин фермы) после того , как я перевёл их с молока на пастбищное содержание, через 3 месяца после рождения) , 50 карусель ( на елку надо 1 ещё человек ) у меня 2 рабочих, автоматическая система снятия доильных стаканов, и автоматическая дезинфекция вымя, один человек доит. Дойка с июля по апрель 2 раза в день, в мае или один раз в день или через каждые 16 часов это подготовка к запуску) . Один на выходных , второй работает. Моя задача организовать производство, и контроль всех аспектов работы фермы. Ферма 155 га : пастбищное кормление с июля по май на этой территории, на зиму июнь- июль коровы уходят на зимовку, пешком, 16 км за 3 часа доходят; что стоит только стоимость бензина, и мотоциклов плюс 3 человека на перегон , чтобы было безопасно для других участников движения.
Такая система организации работает до 800 коров оптимально, выше поголовье добавляется ещё единица, в расчете в среднем 250 коров-1 человек.
Качество молока проверяется с пристрастием в связи с тем что идёт на экспорт. Использование ветеринарной поддержки сведено до минимума.
Весь персонал проходит тренировку и я подготавливаю так, чтобы человек с простого дояра мог вырасти до управляющего.
30.11.2019
Sergey Bogatyrev,  
я так поняла у вас массовый запуск, и два месяца вы не доите совсем? у нас на доярку за смену приходится 700 голов. за раз доится 48 голов 2 европараллели по 2 доярки в яме. то есть 4. работают в две смены.( итого 9 это только доярок 1 сменная). в дойке только 3 часа перерыв на промывку( два раза по 1.5 часа). Какая продуктивность у вас по стаду за лактацию?
30.11.2019
Ушакова Анна Ярославовна,  
Можно и так сказать. Разные фермы разные запуски коров группами по срокам или всех сразу, но есть и фермы обеспечения молока для города они круглый год.

Ну литры тут не считают, все на кг сухого вещества. 435 кг на корову это примерно почти 5000 литров. Без дополнительных кормов только силос!
Ещё раз повторюсь тесты молока намного круче чем у вас! FEI на добавку pke и много другое даже штрафуют за состав который обрабатывающихся коровы после дойки если он попадёт в молоко! Также после замывки системы не должно оставаться щелочей или кислот за это также натянут, также с этого года установлена система мониторинга температуры и процесса замывание системы и молочной ёмкости уже полетели первые штрафа, фермерам!

Также структуры не дадут увеличить поголовье больше чем 4 коровы на гектар не говоря уже о 100% стойле! Гуманисты .............. цензура.........
Охрана водных ресурсов натянет так не захочется дальше работать!

Может завтра напишу больше в защиту пастбищного земледелия а то Гугл вам фигню подгоняет :))
30.11.2019
Ушакова Анна Ярославовна,  
К стати на елочке в 50 загрузке на каждую сторону всего 3 человека 880 коров 2.5 с учетом трёх разных групп за которыми ещё съездить и пригнать надо! Тоесть 2 человека могут спокойно на 50 успевать поставить и перенести стаканы на другую сторону!
По мне при выборе контрактов на управление фермы елочку даже не рассматриваю не ефыективность и затрат человеком часов даже если график 8/2 8/3 нужно по любому 4 человека что бы вложится в 50 часовую неделю рабочего персонал иначе будут проблемы на уровне госслужб. Тоже ещё та задница не говоря уже об эмиграционных служб 🤦‍♂️
30.11.2019
Анна, поздравляем!
Ваш ответ на вопрос ID В52 был выбран как лучший дополнительный комментарий.
Согласно условиям, Вам полагается денежное вознаграждение в размере 500₽. Пожалуйста, свяжитесь с нами по электронной почте - info@direct.farm с указанием ФИО, № вопроса, контактный телефон, реквизиты для перевода.
Правила получения вознаграждения: direct.farm/post/744...
С уважением,команда Direct.Farm
02.12.2019
С точки зрения экономии средств, то конечно, пастбище лидирует. Животное представлено само себе, ест, пьёт сколько хочет. Остаётся только раздать концентраты, если, нужно. Экономия на корме, людях, соответственно, на зарплате, также плюс - животное получает моцион. Но! Как мы знаем, естественные пастбища очень бедные по питательности. Следовательно, будет ниже качество молока. То есть прибавки за жир на молзаводе ждать не стоит. Другое дело, если пастбище создано искусственно. Тогда путем тесной работы Зоотехника и агронома можно создать прекрасную питательность корма. Что касается стойлового содержания животных, то оно значительно упрощает контроль за кормлением, мы всегда видим сколько корова съела, можем регулировать дачу корма и его состав. Это даст стабильность удоев. Но при стойловом методе нужно обеспечить хороший микроклимат в помещении, иначе стресс для животных гарантирован, а значит и снижение надоя.
Вывод такой, если можете создать оптимальные условия в коровнике, то лучше оставить животных в стойле, как гарант стабильности по молоку и жиру. Если есть возможность выпаса животных на искусственном пастбище, то определённо это лучший вариант, но, с добавлением в рацион комбикорма.
29.11.2019
Не всегда комбикорм рентабелен особенно если стоимость зерна как на мировом рынке! Не все фермы могут выращивать своё!
И если уж использовать зерно то как гидропоника там 1 к 4 идёт но это зелёная масса и тд и тп.
30.11.2019
Sergey Bogatyrev,  
В любом случае на пастбище необходим дополнительный источник энергии. Наиболее простой и доступный сейчас - это комбикорма, или простая дробленка.
30.11.2019
И самый оптимальный вариант - комбинировать методы. Дойное стадо оставлять в стойле, а молодняк от 3х месяцев, нетелей и сухостой 1й фазы - на пастбище. Это огромный плюс к здоровью молодняка и стельных коров. Опять же снижаются затраты корма, соответственно экономим его на зиму, уменьшаются затраты на 1кг молока. А молодняк на зелёной массе дает отличный привесы, случная телка активнее созревает, а у стельных легче происходит отел.
30.11.2019
Докучаева Екатерина Юрьевна,  
А вы где работаете ?
30.11.2019
Докучаева Екатерина Юрьевна,  
Вы хотите сказать что трава зелёная в фазе третьего листа и клевер белый и красный не даёт достаточной энергии?

Сколько раз за год вы успеваете съедать или скашивать поля свои ?
15 -16 раз успевает отрасти трава на пастбище! 3 раза можем снять полноценный урожай! Вы посчитайте затраты и качество молока. Это как лосось на вскормлении искусственном вата.
30.11.2019
Докучаева Екатерина Юрьевна,  
soft-agro.com/korovy/o-chem-go...

Почитайте внимательно что такое жир в молоке и что такое протеин
Мне платят за протеин и чем он выше тем больше сухого вещества я получу!
30.11.2019
Sergey Bogatyrev,  
Не намерена вступать с Вами в дискуссию. Сколько людей - столько мнений. И абсолютно правильного не существует. Ваши нападки в мою сторону откиньте. Высказала свою точку зрения в данной теме исходя из собственного опыта.
30.11.2019
Докучаева Екатерина Юрьевна,  
Уважаемая Екатерина Юрьевна, у вас обостренное чувство правоты
Я также даю свои комментарии , на основе только личного опыта и при этом не сижу и не копирую информацию с сайтов. Я не претендую на то, что мое мнение единственное правильное и совсем не обязательно так реагировать. Я живу и работаю в аграрной стране, где фермера это основной приход в бюджет и где эффективно расходуется любой см земли.
01.12.2019
Sergey Bogatyrev,  
И где же Вы рассмотрели моё обострение? Как раз, наоборот, Вы с пеной у рта цепляетесь к каждому написанному комментарию, ставя его под сомнение. Вашего же мнения насчёт темы вопроса я не увидела. И если уж пошло обвинение насчёт скопированного текста, то прошу доказательства, иначе вы ставите себя, как пустослов. И что же вас задело в моей реакции? Что я не согласилась с вашей точкой зрения, а настояла на своём? Увы. Всего Вам доброго и успехов на трудовом поприще.
01.12.2019
Sergey Bogatyrev,  
Сергей. вы не сравнивайте свои климатические условия, и Российские. У нас например с Лен.области на пастбище можно выгнать коров не раньше конца мая, а к середине августа уже нет ничего в поле питательного. И теплое лето без дождей не чаще чем раз в пять лет. поэтому прежде чем определятся с системой содержания, надо вообще понимать какие климатические условия в данном регионе.
01.12.2019
Ушакова Анна Ярославовна,  
Согласна с Вами. В Сибири дела обстоят также.
01.12.2019
Ушакова Анна Ярославовна,  
Сюрприз, мне то и не знать о климате Ленинградской области! Родом от туда!😉

Поэтому там и используется стойловые условия содержания с большими затратами на производство молока! Да и почему вы так и не обновили доильный зал ? Не хочу обидеть но наверное рентабельность производства в условиях Питера не очень высока? Я прав?

И в данный момент обсуждается где и что лучше! но вот только люди принимают в штыки не обычное для из воображения что где-то пастбище выгоднее чем стойло по нескольким причинам!
Организация региона структура его сделана так что позволяет фермам за меньшие траты получать максимум прибыли.
Как да просто нам не надо иметь кучу тракторов комбайнов грузовиков и все что вы используете для каждый день! Даже молоко забирает сама Fonterra (молочное предприятие если не слышали). Что бы что то вспахать посеять или убрать. Звонок в фирмы (мы их зовём контрактники) и все тут же приезжают специ с большой буквы и все платишь за объём работ и все! Нет головной боли на ремонт тракторов, машин техники гсм. И так далее, кто бухой не вышел на трактор и тд тп. семена которые используем фирма предоставляет своих агрономов бесплатно. За ними контроль сам фермер или эдвайзер который может курировать 40-50 ферм. Также ветеринары по звонку! Также осеменатор если сам фермер не может или не обучен фирма которая предоставляет сперму она и оказывает услуги по осеменению!
А вот теперь считаем затраты минимальные! Ну это в кратце!
Погодные условия тот же Питер и Краснодарский край только добавить землетрясения и наводнения и ураганные ветра которые за 2 дня высушивают землю и трава с нежно зелёного становиться бурой и орошение не всегда успевает отпоить и южный полюс тоже Рядом!
Везде есть плюсы и минусы!
Но обьединить и найти золотую середину всегда трудно.
Увы хотел поделиться и помочь но походу зря я тут стараюсь! 🤔тут и без меня вумные люди есть только вот на вопрос который я задал ответили только вы!

01.12.2019
Ушакова Анна Ярославовна,  
Кстати в Ирландии тоже не жарко и даже там используют комбинированную систему содержания страна маленькая и мало земли и также с толкнулись с проблемой экологии. Да кстати как там Фины?
01.12.2019
Для молочного скота в промышленных условиях лучше круглогодичное стойловое содержание. Это обуславливается пищеварением КРС. Чем меньше кормовых стрессов, тем стабильнее продуктивность. При пастбищном содержании мы имеем два переходных периода в которые теряем молоко, а также при кормлении пастбищной травы ухудшаются качественные показатели молока, по крайней мере на предприятиях в нашей области. При стойловом содержании мы фактически получаем возможность кормить животных круглый год одним рационом. Кроме того, держа животных круглый год в стойлах мы имеем возможность контролировать микроклимат окружающей среды. Фактически стойловое содержание это инструмент управления надоем и состоянием животных. Работая этим инструментом нужно учитывать многие тонкости, иначе можно свести на нет все положительные стороны данного типа содержания.
Иначе обстоят дела с мясным скотом. Тут я считаю, что для коров с телятами на подсосе наилучшим вариантом будет круглогодичное содержание под открытым небом. С мая по ноябрь это пастбища с подкормом, с ноября по май это загоны с навесами защищающими от осадков.Помещение нужно только одно, чтобы принимать отелы. Всех животных после отъема ставяться на откорм в загоны с секциями ограничивающими подвижность для увеличения привесов. Такой тип содержания более экономически выгодный, так как мясной откорм в нашей области считается ресурсосберегающим производством. Возможно при полном ограничении движения в индивидуальных боксах и получилась бы лучшая конверсия корма в купе с уменьшением сроков выращивания, но я такого опыта содержания мясного скота не имею, поэтому утверждать не могу.
01.12.2019
Глеб, поздравляем!
Ваш ответ на вопрос ID В52 был выбран как лучший дополнительный комментарий.
Согласно условиям, Вам полагается денежное вознаграждение в размере 500₽. Пожалуйста, свяжитесь с нами по электронной почте - info@direct.farm с указанием ФИО, № вопроса, контактный телефон, реквизиты для перевода.
Правила получения вознаграждения: direct.farm/post/744...
С уважением,команда Direct.Farm
02.12.2019
Вопрос стоит не совсем корректно. Если говорить о гуманном отношении к животным, то пастбище и активный моцион штука в общем нужная, но не очень рациональная. Если хозяин гонится за прибылью, то стойло более рациональный вариант.
01.12.2019
Похожие посты