Сахарная свекла? Спасибо, не надо. 10 причин против

День добрый, уважаемые коллеги! Про картофель мы уже говорили, а сегодня давайте обсудим, почему выращивать сахарную свеклу — это неблагодарное занятие. Итак, вот мой список (полушуточный, конечно) из 10 причин, почему не стоит связываться с этой культурой.

1.Зависимость от сахарного завода

Да, придется готовить и возить урожай на ближайший (или не очень, если не договоритесь) сахарный завод, закладывать логистику, стоять в очередях (машины), нервничать, нанимать подрядчиков. В любом случае нести одни из самых дорогих транспортных издержек среди всех культур. Можно, конечно, приобрести/построить свой сахарный завод. Но об этом поговорим в другой раз.

2. Свекловод – это звучит гордо?

Ну так как с картофелем. Это отдельный специализированный агроном, который может и не отличить пшеницу от ячменя, но должен все знать про «вилочку» и т.д. Очень востребованы на рынке.

3. Химические обработки. Страшная реальность агронома

«Да что там страшного» - говорили они. «Каждый год одно и то же, наливай и обрабатывай», - говорили они. На самом деле несмотря на кажущуюся четкой и понятной схемой обработки сахарной свеклы, соблюсти все правила достаточно сложно. И в отличии от многих других культур поливать свеклу за сезон надо часто. По словам одного знакомого свекловода, в целом за сезон на свекле желательно провести:

- 3 гербицидных опрыскивания (бетанальная группа против двудольных), может понадобиться и 4 (гербицид на основе метамитрона

- 2 фунгицидные обработки (отдельно), профилактическую и при первых признаках заболевания (церкоспороз).

- инсектицидные (при необходимости)

- 1 или 2 противозлаковых опрыскиваний

При этом сахарная свекла – культура чувствительная и нежная. Работать с ней в фазу семядолей опасно, лучше дождаться 1-2 лист, но, с другой стороны, большинство сорняков лучше всего бьется именно по семядоле.

Приходится искать способы щадящих обработок. Например, дробное внесение гербицидов (а это еще + несколько опрыскиваний).

В общем, если занимаетесь свеклой – готовьте отдельного человека и один опрыскиватель почти на весь сезон только под эту культуру.

4. Дорогостоящие семена

Посмотрим, какая ситуация будет на рынке в следующем сезоне. Надеюсь, что качественных гибридов хватит на всех и они будут по адекватной стоимости. А так да, семенной материал свеклы традиционно один из самых дорогих в растениеводстве. Это вкупе с химией и прочим создает для культуры высокую себестоимость.

5. Идеально выравненное поле

Капризная культура, которая требует пахоты с выравниваем с осени и идеального семенного ложа весной. Некачественная почвообработка может привести к нестабильному по глубине севу, а значит и к недобору урожая. Свекловоды советуют проводить семенную культивацию на 1 см ниже, чем планируемая глубина высева. Механизаторы должны быть сродни ювелирам!

6. Свекла склонна к полету

Да, в некоторых регионах частый случай списания посевов – выдувание семян пылевыми бурями. Печально известный факт и особенность сахарной свеклы, которую надо учитывать и закладывать в потенциальные дополнительные расходы.

7.Дайте ей удобрений, да побольше

Достаточно распространенная схема – с осени (здесь и далее в физ. Весе, кг/га): хлористый калий, 200; аммофос – 200; аммиачная селитра – 300; в три внесения в таком порядке под запашку. Весной – под посев аммиачная селитра – 150, и в подкормку (3 пары листьев) – 150;

Внушительный списочек.

8. Комбайн отдельный

Ну тут тоже аналогия с картофелем. Придется закупить отдельную специализированную единицу только на свеклу. Если перестанете ей заниматься, то переформатировать его под другую культуру не получится.

9. Потери при уборке

Неправильная настройка комбайна, невыравненное поле, анатомически неправильное расположение рук у механизатора и т.д. – все это может оставить на поле до 20% корнеплодов и их остатков. А если агроном ошибся еще при севе и загустил норму высева, высока вероятность получения определенной доли корнеплодов диаметром менее 5 см – то есть тех, которые комбайн захватить не может. Прямой убыток от ошибки.

10. Сахар может упасть

Переработчики рьяно следят за каждым процентом сахаристости. Но он в течение сезона может меняться. Допустим, из-за болезней или стрессов (засуха) свекла теряет листья, часть сахара теряется (идет в новые отрастающие листья). Он может восстановиться со временем, но уборка и логистика из-за этого тормозятся.

Коллеги, любите сахарную свеклу? Как думаете, какая площадь должна быть под нее выделена в хозяйстве, чтобы работать с минимальным убытком?