Животноводство
975
На что обратить внимание при покупке кукурузы на корм скоту?
ВОПРОС: Подскажите, на какие параметры обратить внимание при покупке кукурузного зерна на корм скоту? Какие есть нормы для кукурузного зерна? Как смотреть токсичность? Количественные показатели? На какие токсины?
UPD: Ответ от Direct.Farm
Итоги: будут подведены 14.11 в 16.00 по московскому времени
- Категория: Корма
- Регион: Волгоградская область
- Номер вопроса: ID В274
- Вид животного: КРС
Отвечайте на вопрос от Direct.Farm в комментариях к этому посту и получайте денежное вознаграждение за ответы! Платим 1000 рублей за развернутый комментарий по теме обсуждаемого вопроса. Обратите внимание на изменившиеся условия получения денежного награждения от 15.01.2022.
Опубликовано: 11 ноября, 2022 в 15:52
Похожие посты
Реализация корма из камыша для КРС
Отруби в кормлении КРС
Помощь животновода: корма
Стоит ли заготавливать сено из эспарцета?
Как подготовить нетоварное молоко с антибиотиками для кормления телят?
6 комментариев
1. При покупке зерна необходимо обращать внимание на большое количество параметров, необходимо оценить не только по документам (и это немаловажный фактор), но начать с:
- цвет и блеск должен быть характерен свежему и качественному продукту;
- запах без кислоты, гнили и прочих посторонних запахов;
- вкус - если есть подозрения при осмотре, то можно попробовать зерно.
- загрязненность, осмотреть зерно на наличие примесей (например, сорняки и проч.); осматривается на наличие битых зерен, гнилых и пересушенных.
- также необходимо осмотреть зерно на наличие различных вредителей, нет ли погрызенных зерен, куколок разных насекомых (моль, бабочки), отходов жизнедеятельности насекомых. Если выявлено погрызенное зерно - скорее всего в нем живет хлебный точильщик.
Также при осмотре зерна нужно обращать внимание на его однородность и плотность. Стекловидность зерен кукурузы тоже играет немаловажную роль - необходимо разрезать зернышко пополам и визуально определить прозрачность. В норме этот показатель должен быть полностью стекловидным либо с небольшим помутнение, но не более 1/4 от площади зерна.
2. Содержание токсина Т - 2 не должно превышать показатель в 0,1мг/кг. (Например, интоксикацию организма вызывает доза в 2мг/кг). Кукурузное зерно также проверяется на загрязненность токсинами фузариевых грибов, реже подвергается поражению фумонизинами и совсем редко дезоксиниваленолом.
3. В зависимости от сорта кукурузы, показатели могут немного варьироваться. Важно обратить внимание при закупке зерна кукурузы также на следующие показатели:
Влажность - не выше 14%
Сорная примесь - до 1%
Зерновая примесь - до 2%
Заражения вредителями, испорченность, вредная примесь - не допускаются.
4. Энергетическая ценность 12мДж, жир до 8%, мало содержит протеина, кальция, золы, низкое содержание сырой клетчатки (как правило, составляет меньше 2%) и аминокислот (нужно компенсировать в рационе). Зато богат каротином и витаминами: D, A, E, F; хорошая кладезь БЭВ, примерно 650гр/1 кг.
Показатели зерна также могут изменяться от сорта, периода заготовки, хранения, изготовителя и некоторых других факторов.
Ключевые показатели, которые необходимо проверить при покупке зерна.
Влажность.
Влажность влияет на продажную массу зерна и определяет возможность его длительного хранения!!! Этот показатель также поможет Вам определить способ хранения. А самое главное - Вы сможете соотнести свои возможности по хранению зерна и подготовке к скармливанию со стоимостью и принять правильное решение.
Определение микотоксинов.
Санитарное значение имеет определение микотоксинов - это жизненно важный показатель!. Все токсины микроспорических грибов влияют на здоровье животных и качество получаемой продукции. НО все показатели исследовать сразу не разумно.
В том случае, если Вы покупаете зерно кукурузы с коротким периодом хранения (осень), то исследовать надо на фузариотоксины. Фузариозное поражение кукурузы может происходить как в период вегетации растений, так и во время послеуборочного хранения. При длительном хранении развивается вторичная микрофлора, так называемая “плесени хранения” - аспергиллы, пенициллы и др., которая вытесняет гифомицеты и фузарии. Еще раз подведем итог: санитарное значение -это микотоксикологическое исследование, но надо исследовать не все показатели одновременно, а подойти разумно. Для свежеубранного зерна и зерна, хранящегося непродолжительное время, санитарное значение имеют главным образом токсины всех видов микроскопических грибов Fusarium. При длительном хранении, а также на зерне, подвергшемся порче в этот период, преобладают плеснеобразующие грибы аспергиллы, пенициллы и прочие, вытесняющие фузариозное поражение.
Посторонние примеси.
Это касается как сорных примесей, так и насекомых-вредителей, и механические. Мне попадалось зерно, поднятое с земли с примесью камней (мелких, как зерно). Возможно, что это нарушение сбора урожая. НО это выводит из строя плющилку. Мы использовали плющилку при подготовке зерна к скармливанию.
Общая физическая поврежденность и сморщенное зерно.
Зерно само по себе является прекрасным субстратом для развития бактерий и грибов, а поврежденное зерно тем более.Этот показатель поможет Вам понять как определить стоимость зерна, как его хранить и скармливать. Разумеется, сморщенное зерно влияет на кормовую ценность рациона.
Коллеги, если не успели оставить комментарий по теме, но есть что добавить - пишите) Будем рады вашему опыту!