Как откармливать бычков молочной породы, чтобы получить хорошие результаты?

Животноводство

829

Как откармливать бычков молочной породы, чтобы получить хорошие результаты?

ВОПРОС: Основное направление деятельности — разведение молочных коров, дополнительно содержим небольшое количество бычков на мясо, но существенной выгоды не имеем. Кто откармливает бычков молочной породы на мясо, чем кормите? Какие результаты? Буду благодарен, если поделитесь хорошими рационами, ну или в принципе подходом к этому делу.

UPD: Ответ от Direct.Farm

Итоги: будут подведены 15.09 в 16.00 по московскому времени
  • Категория: Кормление
  • Регион: Челябинская область
  • Номер вопроса: ID В258
Отвечайте на вопрос от Direct.Farm в комментариях к этому посту и получайте денежное вознаграждение за ответы! Платим 1000 рублей за развернутый комментарий по теме обсуждаемого вопроса. Обратите внимание на изменившиеся условия получения денежного награждения от 15.01.2022.

Опубликовано: 13 сентября, 2022 в 16:13
Тэги:
Похожие посты
Вопросы из чатов: можно ли использовать такое молоко для теленка?
Когда начинать пастбищный сезон?
Эфирные масла в кормлении телят молочных пород
Где черпать знания и какую литературу по КРС читать начинающему зоотехнику
Микронизированное зерно в кормлении жвачных

9 комментариев

Пастбищное выкармливание на многолетних травах. Кострец безостый в сочетании с козлятником или люцерной, чтобы разные сроки скармливания, при этом бобовая трава чтобы в оптимальной фазе бутонизации. Для избежания тимпании скосить траву перед выпасом, чтобы немного подвяла. Или сеять в весовом соотношении примерно 3:2 в пользу костреца. Дешёвый корм, заодно двигаются, пока пасутся. Участки огорожаиваем электропастухом. Обьедят один участок, перегоняем. При отсутствии возможности возле коровника огороженная площадка для выгула с поилкой, желательно с подогревом даже летом, чтобы не было температурного стресса в жару от холодной воды из скважины, а зимой тем более подогрев воды уместен, и свозможностью завозить корм. Насчёт подогрева воды, если у Вас голштины, они довольно требовательны к условиям содержания, прихотливее герефордов будут. Про другие молочные породы не скажу, но, думаю, чем выше молочная продуктивность, тем выше прихотливость к условиям. Сенаж и силос и сено из многолетних трав. Второй класс или если опоздали с уборкой в оптимальную фазу, так как у нас основной доход от молока.
Зерно лучше ячмень. Раз молочная порода, то мясных рекордов ожидать не приходится. Поэтому подешевле корма , побольше возможности двигаться, воды вдоволь.
13.09.2022
попробуйте их про кастрировать и выгонять вместе с коровами на пастбище, после кастрации у них хотя бы кости будут 1/1 с мясом. А мясо с жирком. Откорм на мясо молочных пород, так себе мероприятие.
14.09.2022

Для получения привесов необходимы концентрированные по белку и энергии корма (КК обогащенные витаминно-минеральным комплексом, отходы, такие как жмых/шрот/жом/барда), а также в целом комплексные меры. Но т.к. только КК и отходы для жвачных не подойдут, поэтому хорошо использовать для основы рациона измельченную солому и сено – т.к. должна быть клетчатка для правильного пищеварения и жвачки. Солома в рационе от 0,5 – 3 кг на голову (в зависимости от возраста). Также в рацион добавить силос, зерновой фураж (ячмень, кукуруза). Вода в свободном доступе, не ледяная.

Для малышей – ЗЦМ и полноценный комбикорм. Вода также всегда в волю, не ледяная. (Использовать стартерные корма с 5-го дня жизни.)

Помимо сбалансированного рациона использовать профилактические мероприятия.
Для улучшения роста и привесов использую также железосодержащие препараты (Е-селен, Седимин), и комплексные витаминные препараты – Хелсивит, Элеовит, Тривит и т.д.
При необходимости включить в протокол профилактических мероприятий - против пневмонии, сальмонеллеза и т.д, ориентируясь на ситуацию своего предприятия.

14.09.2022
Тоже выращиваем своих бычков при основном МОЛОЧНОМ направлении хозяйства .
Вопрос стоит как повысить прибыль от данного занятия при основном молочном направлении на практике,а не в теории .
Мы при рождении телочек и бычков держим полностью одинаково только 5 дней.В эти 5 дней они одинаково получают профилактику микоплазмоза- инъекцию макролида (Азитронит,Азилон,Драксин... и аналоги на выбор)и вакцинируются интраназально вакциной Инфорс 3.
При поступлении на другое отделение бычки и телочки разделяются.
Дальше телочки живут по более затратному варианту в кормовом и противоэпизоотическом плане,бычки же имеют выпойку не зцм ,а не товарным пастеризованным с помощью пастеризатора молоком,рога и хвосты не купируем,так как при взрослении они содержатся на привязи на отдельном "бычатнике",вакцинации кроме сибирской язвы и исследования на туберкулез не проводим.Важный момент -при вакцинации против сибирской язвы на все стадо покупаем свою вакцину против Сибирской язвы -"с Эмкаром",то есть против сибирской язвы и эмфизематозного карбункула ,от вакцины,которая у государственных ветеринарных врачей и бесплатная для хозяев отказываемся,потому что очень тяжело переносится всеми животными , а та ,про которую идет речь окупает себя,в том числе не дает осложнений и "перебаливаний " бычкам на откорме.
Дальше при минимальных затратах они отлично поедают остаточный корм после высокопродуктивных коров ,имеют доступ к воде без ограничений ,содержатся постоянно на привязи до 400 кг.
Не кастрируем, пробывали бескровным методом ,но данное мероприятие не принесло особых плюсов с экономической точки зрения.Также целесообразно иметь свою лицензированную бойню и крематорий при разведении бычков,так как продажа забитых и разделанных туш "самостоятельно" -выгоднее!Все мы знаем желания перекупщиков хоть немного,но "слукавить")
Единственная проблема -при достижении примерно 280 килограмм начинали болеть суставы,бурситы со всеми вытекающими...Заменили полы ,ввели еженедельную дезинфекцию в присутствии животных с помощью генератора холодного тумана,раз за 7 лет привили всех бычков против клостридиозов ковром,на данный момент эта проблема уходит
В экономике так -если где то убывает (в затратах на выращивание),то где то прибывает (в выручке при реализации ))
14.09.2022
Николай Фадеев,  
Ваш ответ на вопрос ID В258 был выбран как один из лучших комментариев. Согласно условиям, Вам полагается денежное вознаграждение в размере 1000₽. Пожалуйста, свяжитесь с нами по электронной почте - business@direct.farm
15.09.2022
У молочных пород низкий выход мяса, поэтому выгоднее таких бычков продавать как только наберут 300 кг.
Важен период выпойки. В этот период не стоит экономить. Так же, важно правильно снять бычков с выпойки. Норма ЗЦМ пониже, чем у телочек, и в схеме более ранние сроки снятия с выпойки. Смотрите по ситуации. Бычки должны расти здоровые.
Откармливают остатками с кормового стола коров и самыми дешёвыми кормами в хозяйстве.
Если период откорма совпадает с пиком поступления на рынок подходящих отходов пищевого производства, то может получиться неплохая прибыль. Например, можно откармливать на сведём свекловичном жоме, отходах сокового производства, барде и т.д. Вопрос баланса рациона и здоровья при откорме на мясо не очень актуален. Составляете рацион по клетчатке лишь бы не было диареи. Можно кинуть пару рулонов соломы, бычки сами разберутся. Если есть миксер, можно замешать остатки с кормового стола дойного стада, жом, мезгу, барду, добавить отрубей и размола самого дешевого зерна.
Вода и соль с макро-микроэлементами обязательно!
Выпас даёт хорошие результаты, но медленно. Лучше быстро откормить и сдать.
15.09.2022
Диана Едзаева,  
Ваш ответ на вопрос ID В258 был выбран как один из лучших комментариев. Согласно условиям, Вам полагается денежное вознаграждение в размере 1000₽. Пожалуйста, свяжитесь с нами по электронной почте - business@direct.farm
15.09.2022

Прежде, чем давать рекомендации по откорму бычков, я предлагаю вам реально оценить возможности хозяйства. Если у вас достаточно помещений, которые нельзя оборудовать для выращивания телок, хорошая кормовая база и есть излишки основного корма, есть рабочие руки для ухода за отделением откорма, а также есть возможность влиять на другие факторы, напрямую влияющие на затраты при выращивании быков, то можно начинать откорм.

Если всего этого нет, то я настоятельно рекомендую сосредоточить свои усилия на молоке и выращивании большего количества телок для ремонта и совершенствования вашего молочного стада при помощи осеменения сексированным семенем коров и телок (получения большого количества телок при рождении).

Если быкам быть, то основные моменты следующие:

1. Быки в молочном животноводстве, в отличии от мясного, рождаются круглый год, поэтому вы должны располагать достаточным количеством загонов и помещений для размещения большого количества групп быков разного веса. Крупный рогатый скот по своей сути очень иерархичный и конкуренция возникает у всех половозрелых групп. Это главная причина для составления групп животных примерно одного веса. Кроме конкуренции у кормового стола возникнет проблема при половом созревании. Быки будут насиловать друг друга и более крупные быки поломают более мелких. (кастрация не решение проблемы, более того, в России запрещено применять гормоны при откорме животных. В Америке разрешено как инъекционные гормональные средства, так и кормовые – рактопамин)). По технологии откорма, у вас будут группы молочного периода (самый дорогой период), группы доращивания и группы собственно откорма (примерно от 12 до 16 месяцев).

Необходимо рассчитать количество скотомест в течении всего периода откорма! Каждая площадка с быками должна быть оборудована подъездными путями для кормораздатчиков, для молочного такси и прочего. Каждая площадка, независимо уличное выращивание или в помещении должна быть оборудована поилками со свободным доступом к воде. Даже зимой (поилки с подогревом)!!!

2. Корма. В разном периоде применяются разные корма. Здесь имеет значение какой основной корм использовать: силоса, зеленку, пастбища? Все зависит от того, какие у вас возможности. Мой совет – все как у коров – силоса, сено, комбикорм. Сена надо побольше!!! Пастбища – это дорого, их надо огораживать, оборудовать и управлять ими.

Рассчитайте корма! У вас их должно быть с избытком после запаса на коров и выращивания телок.

Более подробную информацию по рационам и т.д. можно дать только после изучения ваших кормов.

Очень важный момент при откорме быков – это финальная часть откорма! Баланс жира и мяса. В разное время года будет немного отличаться. Мрамор не мрамор? Для собственного производства продуктов или для реализации? Убойные пункты не берут определенные кондиции, потому что жир сложно продать, как и кости. Если у вас собственная бойня и разделочный цех, то вы вырастите те кондиции, какие вам нужны.

В ветеринарном плане, я рекомендую выполнять все необходимые процедуры, поэтому необходимо продумать систему расколов и загонов.

Кстати, рога лучше удалить в первые сутки жизни, как и телкам. Это возвращаясь к вопросу о конкуренции и травматизме.

Всем удачи в принятии решений!

Эльвира

15.09.2022
Благодарим за дискуссию всех участников обсуждения!

Коллеги, если не успели оставить комментарий по теме, но есть что добавить - пишите) Будем рады вашему опыту!
15.09.2022